Yhdysvaltain uudet ravitsemussuositukset

[Vanha Karppu]

Mitä järkeä syödä vähärasvaista lihaa, jos kyse on runsasrasvaisesta ruokavaliosta??

Paitsi jos kyseessä on broileri tai sika, joiden rasva on heikkolaatuista...

[character]

Johtuisiko eri ajasta, siinä sanottiin lopussa että tärkeintä on kuitenkin että ovat suhteessa, vissiin ennen sanottiin 1 osa sitä ja 2 tota.

Tietty harvoin saan niin rasvaista naudan lihaa että hieman naudan rasvaa sivussa, ei lihatiskiltä olisi pahitteeksi.

Sen verran kiinnosti kysymys, piti selvittää koska energian osuus esim. rasvasta alettiin ilmoittamaan kansalle %, ja ilmeisesti 80 luvulla USA kun tuli uudet suositukset max. rasvasta niin kaikenlasten osuuksien ja kilokaloreiden laskeminen meni monilta yli, niin 90 luvulla valittiin hahmottamisen helpottamiseksi, osuuden näyttäjäksi %. eli visiin toi olisi sitten 75-80% rasvasta?

[Vanha Karppu]

Nyt luin alkutekstin: three parts of lean to one part of fat oli kääntynyt väärin. Kyse oli ilmeisesti ihan vain siitä, että lihaksen osuuden pitää olla 3 ja läskin osuuden 1.