Mediajutut (lehdistö, tv ja muu ammattilaismedia)

[Vanha Karppu]

(HUOM: Tämä ketju ei viittaa blogeihin ja vlogeihin, vaan koulutettujen toimittajien laatimien juttujen ja ohjelmien ruotimiseen.)

Olet mitä syöt -ohjelman osanottaja lihoi vyötäröltä 3,5 senttiä 2 kuukauden aikana. Hän oli myös silmin nähden lihonut kuvausten aikana muualtakin kuin vatsasta. Vaikka lisäsi liikuntaa ja kasvisten syöntiä ja vaikka vähensi huomattavasti alkoholin juontia! (Ja vaikka oli loppukevät eli vuodenaika, jolloin ihminen yleensä pikemminkin laihtuu kuin lihoo.)

En usko mitenkään, että lihominen olisi voinut johtua em. jutuista, pikemminkin siitä, että hän lisäsi ilmeisesti myös cashew-pähkinöiden ja avocadon syöntiä. Ja aterianäytteistä päätellen hän ilmeisesti vähensi myös proteiininsaantiaan. Eli prodet alas ja linolihapot ylös, kyllähän siinä lihoo jo nopeastikin!

Ja mitä tuumasi tästä ohjelman juontaja, lääkäri Pippa Laukka? No hänen mielestään suunta oli "ehdottomasti oikea". Koska jo ennestään lihaksikkaalle osanottajalle oli tullut 200 grammaa lihasta lisää. Mutta eikö Pippa tiedä, että lihasmassa lisääntyy yleensä automaattisesti rasvakudoksen lisääntyessä? (Koska painavan kehon liikuttelu kasvattaa lihaksia.) Tätä kehitystä vauhditti vielä kävelyn lisääntyminen. Ammattitaitoisen lääkärin pitäisi tajuta, että viskeraalirasvan lisääntyminen 3,5 sentillä on huomattavasti pahempi juttu kuin 200 grammaa lisälihasta. Ainakin tilanteessa, jossa sitä oli jo alun pitäen liikaa.

https://www.mtv.fi/video/507279f6038a91 ... rkuttelija

[Vanha Karppu]

Vaikuttaa siltä, että Robert Heleniuksen uusimmista ruokavaliomuutoksista on annettu väärää tietoa. Esim. MTV:n haastattelussa väitettiin, että H. olisi vähentänyt reippasti lihansyöntiään vuoden 25 keväällä kuvatun Olet mitä syöt -ohjelman myötä. Kuitenkin Helenius kertoi jo lokakuussa 25, että lihaa menee taas 800 g päivässä, minkä päälle vielä munia ja maitotuotteita. Hiilarit oli olleet alle 100, missä yhteydessä H. pahoitteli sitä, ettei ollut pystynyt ylläpitämään enää yhtä tarkkaa ketogeenista ruokavaliota kuin ammattiurheiluaikonaan. https://www.is.fi/tv-ja-elokuvat/art-2000011571468.html

Katsoin ko. ohjelman ja Pipsa laukan lausumat olivat siinä kovin ristiriitaisia. Hän väitti ensin, että korkeat kolesterolitasot olisivat haitallisia Heleniuksen terveydelle. Sen jälkeen todettiin, että Heleniuksella oli alhaiset testosteroniarvot. Laukka ei kuitenkaan kertonut tässä yhteydessä, että elimistö tarvitsee nimenomaan kolesterolia testosteronin muodostamiseen, vaan väitti, ettei Heleniuksen elimistö muodosta kunnolla testosteronia sen vuoksi, ettei hän käytä vihanneksia(?!). Todellisuudessa Heleniuksen huonot testosteroniarvot johtuivat jatkuvan valvomisen ja liian suuren työmäärän aiheuttamasta korkeasta kortisolitasosta.

Vihanneksia tarvittiin laukan mukaan mm. sen vuoksi, että ne sisältävät sinkkiä. Tämä oli täyttä potaskaa, sillä naudanlihahan on paras sinkin lähde ja sitä Helenius nauttii runsaasti.

Kun Helenius sanoi, ettei tykkää syödä yrttejä, Laukka väitti persiljaa osoitten, että yrttejä kannattaa syödä, koska niissä on magnesiumia, joka auttaa testosteronin tuotantoo. Kyllähän persiljassa on magnesiumia, mutta persilja on niin kevyt kasvi, että sitä pitäisi syödä järjettömiä määriä, jotta siitä siitä saisi merkittävät määrät magnesiumia. Eikö Laukka siis tiedä, että persilja on mauste?

Heleniushan oli totta puhuen todella timmissä kunnossa, etenkin kun otetaan huomioon se, että oli vaihtanut ammattilaisurheilun toimistotyöhön ja portsarin hommiin ja nukkui vain 2-6 tuntia yössä. Lihaksia oli enemmän kuin laki sallii ja rasvaprosenttikin oli juuri optimaalisella tasolla

[skarpapu]

Tekniikan maailma: Sydänterveyden salaisuus löytyi: ei vähähiilihydraattinen eikä vähärasvainen ruokavalio https://tekniikanmaailma.fi/sydantervey ... uokavalio/

Yalen yliopiston kardiologi Harlan Krumholz pitää löydöksiä merkittävinä.

”Tulokset osoittavat, että sydänterveydelle ratkaisevinta on syötyjen ruokien laatu. Oli ruokavalio sitten vähähiilihydraattinen tai vähärasvainen, kasvisruokien, täysjyväviljan ja terveellisten rasvojen painottaminen on yhteydessä parempiin sydän- ja verisuonituloksiin”, Krumholz sanoo.

Tutkimus vahvistaa kasvavaa näyttöä siitä, että prosessoitujen elintarvikkeiden vähentäminen ja kokonaisten, luonnollisten ruokien suosiminen hyödyttää terveyttä laajasti

Jaa?

[els]

^^ Oliko joku yllättynyt tuosta?

[Vanha Karppu]

Jutussa luki myös "Sydämen hyvinvoinnin avain ei ole pasta- tai perunalautasen tyhjentäminen." Tuohon voimme kaikki yhtyä.

[skarpapu]

Tuolla aia:n päiväkirjassa oli tämä juttu, mutta nostan tänne julkiselle puolelle myös: Miksi leipä lihottaa? Tutkimus paljasti yllättävän selityksen. Tekniikan maailman uutinen.

Leivän syöminen voi lisätä painoa ilman, että energiansaanti kasvaa – näin kertoo japanilaisen Osaka Metropolitan Universityn tällä viikolla julkaistu tutkimus, joka tuo uutta näkökulmaa lihavuuden syntymekanismeihin.

Tutkijat havaitsivat, että hiilihydraatit, kuten vehnäpohjainen leipä, voivat hidastaa elimistön energiankulutusta ja ohjata aineenvaihduntaa rasvan varastointiin. Tutkimus viittaa siihen, että painonnousu ei välttämättä johdu pelkästään rasvan liikasaannista, vaan myös hiilihydraattien aiheuttamista aineenvaihdunnallisista muutoksista.

Tutkimuksessa havaittiin, että keskeinen mekanismi liittyi energiankulutuksen vähenemiseen. Hiilihydraattipainotteinen ruokavalio siirsi aineenvaihduntaa tilaan, jossa rasvan varastointi korostuu, vaikka kalorimäärä pysyi lähes samana. Toisin sanoen kyse ei ollut ylensyönnistä vaan siitä, että elimistö kulutti vähemmän energiaa. Lisäksi geenitasolla havaittiin muutoksia: maksassa aktivoituivat geenit, jotka edistävät hiilihydraattien muuntumista rasvaksi sekä rasvahappojen kuljetusta.

Eikö tässä juuri ole tutkittu karppauksen keskeisiä ajatuksia? Hiilarit ongelmallisempia kuin rasva.

[Marrtti Syväniemi]

...
Eikö tässä juuri ole tutkittu karppauksen keskeisiä ajatuksia? Hiilarit ongelmallisempia kuin rasva.

Näin on.
Evoluutionkin näkökulmasta asia on uskottava, liki välttämätön. Helposti sulavien hiilarien saanti on ollut kausiluontoista mm. vuodenaikojen vuoksi. Hiilareitten muuttaminen rasvavarastoksi kehoon on mainio tapa selvitä ravinnon niukkuusjaksoista. Näin toimii karhu ja näköjään hiirikin. Olisi erikoista, jopa hämmästyttävää, jos ihmisellä ei olisi samanlaista ominaisuutta. Ja näinhän asia on.

[Vanha Karppu]

Ehkä tuon ominaisuuden vuoksi en ole ollut koskaan kovin pitkää aikaa nollahiilareilla. Alan laihtumaan nollahiilareilla yleensä melko reipasta vauhtia. Elimistöni ei ilmeisesti tykkää siitä ollenkaan. Kai se on joku itsesuojeluvaisto. Aivot varmaan tajuaa, ettei varsinkaan tässä iässä ja tässä kunnossa kannata luottaa loputtomiin siihen, että saa huomennakin varmasti sitä vieraitten ihmisten tuottamaa ruokaa.

Hiiret söivät muuten verrokkiryhmässä standardirehua, joka sisältää tekoälyn mukaan tyypillisesti maissia, vehnää, kauraa ja soijaa, johon on lisätty kivennäisaineita ja vitamiineja.

Tutkimusravinto oli joko vehnää tai riisiä. Ehkäpä se soijajauho ei maittanut hiirille, koska ne vaihtoivat standardirehun mieluusti pelkkään vehnään, vaikka siinä oli paljon vähemmän rasvaa ja valkuaista. Riisi lihotti hiiriä samalla lailla kuin vehnä, mutta ne tykkäsivät enemmän kuitenkin vehnästä, mitä lie gluteeninhimoa... https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.70394