Rasva

[Vanha Karppu]

Ursula Shwab valehtelee niin, että korvat heiluvat. Väittää, että "Joka viikko tulee kymmeniä tutkimustuloksia, jotka osoittavat, että kova rasva ei ole terveydelle hyväksi".
https://yle.fi/a/3-10095175

Tässä täytyy olla kyse ns. salatieteen harjoittamisesta, koska väitetynlaisia tutkimuksia ei löydy avoimista tietokannoista kuvatussa laajuudessa...

[Yhden miehen komitea]

^Yhdysvaltain terveysministeriö HHS on eri mieltä Ursulan kanssa:

https://x.com/hhsgov/status/19549473563 ... G1kiC43xsw

[Vanha Karppu]

En löytänyt sieltä luvattuja tutkimuslinkkejä.

[Vanha Karppu]

Huomasin, että esim. apteekissa myydään rasvansieppaaja Formolinea, jota ei siis pidetä lääkkeenä.

Tekisi mieli kokeilla, että pystyisinkö syömään esim. lohta tai pekonia ilman, että tulee myöhemmin paha olo? Elimistöni kun ei tahdo oikein sietää muita rasvoja kuin tyydyttynyttä. Eihän se sido itseensä tosin kaikkea aterialla nautittua rasvaa, mutta yli puolet siitä kuitenkin.

Hinta vain on tosi suolainen (44-66 snt/kpl). Lisäksi sitä pitäisi ostaa vähintään 64 pilleriä kerralla...

[Vanha Karppu]

Margariini ei taida ruokkia suoliston mikrobeja, koska se ei näyttäisi kelpaavan lainkaan mikrobeille.

Löysin tänään suljetun margariinirasian, joka oli peräisin ajalta ennen karppausta. Olin säilyttänyt rasian, koska ajattelin ottaa sen säilytyskäyttöön. Olin kuitenkin unohtanut pyyhkiä jämät sisäpuolelta. Rasiaan kylkiin jäänyt margariini oli muuttunut vuosien saatossa erittäin tahmeaksi.

Se ei haissut millään muotoa pilaantuneelta ruoalta (esim. vanhaan voihin tulee suorastaan herkullinen juuston tuoksu, vaikka sen olisi säilyttänyt avaamattomassa pakkauksessa).

Tämä rasva haisi mielestäni liuottimelta, haju muistutti kovasti pellavaöljyä. Keltainen väriaine oli osin hajonnut ja rasva oli muuttunut hiukan läpikuultavaksi.

[Vanha Karppu]

Maitorasvan käytön lopettamisella on ollut ihan mukava sivuvaikutus: puserojeni/aluspaitojeni selkämykset ovat lakanneet haisemasta härskiltä rasvalta (se kuuluisa pesemättömän vauvan haju).

Muutenkin vaikuttaa siltä, etteivät vaatteeni likaannu enää ollenkaan sisäpuolelta käsin. Pesen yläosia tästä huolimatta aina välillä ikäänkuin varmuuden vuoksi. En tosin tiedä, onko se järkevää, koska peseminen kuluttaa vaatetta aina vähäsen.

(Käytän voin sijaan nykyisin kookosöljyä ja oliiviöljyä myös hiukan.)

[Vanha Karppu]

Olen saanut nähdä, miltä aito kotitekonen kerma näyttää. Sehän on paksua kuin kiisseli!

Katsokaa videon kohta 26.50.
https://www.youtube.com/watch?v=BBx7tU-2WZI

[Vanha Karppu]

Lyhennelmä Grokin vastauksesta englanninkieliseen kysymykseen: Lisääkö tyydyttynyt rasva sydän- ja verisuonitautien riskiä, jos tarkastellaan vain tieteellistä näyttöä?

Interventiotutkimusten osalta G. lausui tällaista:

A recent meta-analysis of 9 RCTs with 13,532 participants (primarily secondary prevention) found no significant reductions in cardiovascular mortality (RR 0.94, 95% CI 0.75-1.19), all-cause mortality (RR 1.01, 95% CI 0.89-1.14), myocardial infarction (RR 0.85, 95% CI 0.71-1.02), or coronary events (RR 0.85, 95% CI 0.65-1.11), with no dose-response relationship or evidence of publication bias. (Huomatkaa tässä, että eniten tyydyttynyttä rasvaa nauttineilla esiintyi 15 % vähemmän s-kohtauksia ja muita haitallisia sydäntapahtumia. )

Ja seurantatutkimuksista tällä tavalla:

The bulk of meta-analyses of prospective cohort studies—drawing from large populations followed over decades—show no significant association between higher saturated fat intake and increased risk of CVD events, CVD mortality, all-cause mortality, coronary heart disease (CHD) mortality, ischemic stroke, or related outcomes. For instance, a meta-analysis of 21 cohort studies with 347,747 participants found relative risks (RR) close to 1.0 for CHD (RR 1.07, 95% CI 0.96-1.19), stroke (RR 0.81, 95% CI 0.62-1.05), and composite CVD (RR 1.00, 95% CI 0.89-1.11), with no evidence of increased risk after adjustments for factors like age, sex, or nutrient replacements.

-Minkähän vuoksi Grog väitti, ettei tyydyttynyt rasva yhdistynyt pienempään aivohalvauksen riskiin, vaikka niillä, jota nauttivat paljon tyydyttynyttä rasvaa esiintyi 19 prosenttia vähemmän aivohalvauksia?

[Marrtti Syväniemi]

Lyhennelmä Grokin vastauksesta englanninkieliseen kysymykseen: Lisääkö tyydyttynyt rasva sydän- ja verisuonitautien riskiä, jos tarkastellaan vain tieteellistä näyttöä?
...

-Minkähän vuoksi Grog väitti, ettei tyydyttynyt rasva yhdistynyt pienempään aivohalvauksen riskiin, vaikka niillä, jota nauttivat paljon tyydyttynyttä rasvaa esiintyi 19 prosenttia vähemmän aivohalvauksia?

Keinoaivoille voi esittää tarkentavan kysymyksen. Minä olen joskus tehnyt niin ja tekoäly on pyytänyt anteeksi virhettään.

[Vanha Karppu]

Wau, tuohon ei edes ihmiset aina kykene.

P.S.
Myöhemmin tuli mieleeni, että ehkä oli sovittu - toivottavasti etukäteen! - että tuloksen pitää olla vähintään 20 prosenttia, jotta sitä voitaisiin pitää todennäköisesti todellisena eikä kontrolloimatomista muuttujista johtuvana.