karppaus.info

Enemmän proteiinia, mukaan lukien punainen liha
Täysrasvainen maitotuote on palannut
Leikkaa lisätty sokeri 2 prosenttiin kokonaiskaloreista
Vältä erittäin prosessoituja ruokia
Syö enemmän talia, voita ja oliiviöljyä

Se uudisti rikkinäisen ruokapyramidin ja asetti proteiinin, maitotuotteet ja terveelliset rasvat niiden ansaitsemalle paikalle.

Mutta pettymyksellisin uutinen on, että lupausta tyydyttyneen rasvan demonisoinnin lopettamisesta ei ole pidetty. Tyydyttynyttä rasvaa suositellaan edelleen vain 10 prosentiksi ruokavaliostamme.

Ajatuksia?

Yksi uusien Yhdysvaltojen ruokavalio-ohjeiden keskeisistä osista: varoitus yleisölle kasvis- ja erityisesti vegaaniruokavalioihin liittyvistä todellisista ravintoainepuutteista.
Näillä dieeteillä olevat ihmiset eivät ymmärrä (koska viranomaiset eivät ole koskaan kertoneet heille), että he vaarantavat terveytensä syömällä tällä tavalla.

– Tämä on iso juttu.

Kun 20 vuotta sitten aloimme syödä primal-/paleo-/aitoa ruokaa, olisitko uskonut näkeväsi näitä sanoja, lauseita ja suosituksia USDA:n ruokavalio-ohjeissa?

”Ravintorikas”
”Terveelliset rasvat kokonaisista elintarvikkeista... munat, äyriäiset, liha, täysrasvaiset maitotuotteet...”
”1,2–1,6 grammaa per kg” proteiinia
”Värikkäät” hedelmät ja vihannekset
”Perinteisesti valmistetut” viljat...
”Kaura, riisi ja hapanleipä suositeltavia”

He ovat jopa vähentäneet viljojen määrää. 2–4 annosta täysjyväviljaa vanhojen suositusten 8–11 annoksen sijaan.

Nämä ovat suuria voittoja.

– Tänään Trumpin hallinto osoitti historiallista poliittista rohkeutta.

Jo vuosikymmenten ajan olemme tienneet, että ruokavaliomme sisältämien pitkälle prosessoitujen elintarvikkeiden, puhdistettujen hiilihydraattien ja lisätyn sokerin räjähdysmäinen kasvu on ollut pääsyy siihen, että Yhdysvalloissa on maailman korkeimmat kroonisten sairauksien esiintyvyysluvut.

Amerikkalaiset eivät halua olla sairaita; huonot suositukset ja huonot kannustimet ovat aiheuttaneet tämän tilanteen.

Tänään hallitus kertoi vihdoin amerikkalaisille totuuden.

VÄLTÄ pitkälle prosessoituja elintarvikkeita (jotka muodostavat 70 % lasten ruokavaliosta).

VÄLTÄ ultraprosessoituja hiilihydraatteja.

VÄLTÄ lisättyä sokeria ja sokeripitoisia juomia.

ARVOSTA AITOA RUOKAA (kanta, jota viralliset ruokavalio-ohjeet eivät ole koskaan ottaneet).

Tänään julkaistu asiakirja, joka vaikuttaa kymmeniin hallituksen hankintaohjelmiin ja vahvistaa, että Amerikan on muutettava ruokavaliotaan, on modernin Amerikan historian tärkein kansanterveysasiakirja.

Se edustaa myös historiallista ja inspiroivaa yhteistyötä HHS:n ja USDA:n välillä.

Tämä johtaa siihen, että terveellistä ruokaa on saatavilla enemmän ja edullisemmin kaikille amerikkalaisille.

Tavoitteena oli luoda tieteellisesti tarkka ja yhdistävä asiakirja. Meidän kaikkien on yhdistettävä voimamme tämän tehtävän toteuttamiseksi. Tätä henkeä edusti tiedotustilaisuuteen osallistunut Amerikan lääkäriliiton johtaja – järjestö on tehnyt merkittäviä sitoumuksia ja aikoo tehdä tiivistä yhteistyötä hallinnon kanssa, jotta AITO RUOKA asetetaan lääketieteen keskiöön.

Erittäin prosessoidut ruoat ovat poissa. Kokonaiset, ravintopitoiset ruoat ovat nyt sisällä.

Tämä tulee mullistamaan amerikkalaisen ruokavalion ja tekemään Amerikasta taas terveen.