Konekäännös:
### Tiivistelmä
**Tausta**
Tutkimukset maitotuotteiden kulutuksen ja sepelvaltimotaudin yhteydestä ovat ristiriitaisia. Nuoruuden maitotuotteiden kulutuksen ja sepelvaltimoiden kalkkeutumisen (CAC), subkliinisen ateroskleroosin merkin, välistä suhdetta tunnetaan vähän.
**Tavoite**
Tässä prospektiivisessa kohorttitutkimuksessa arvioitiin maitotuotteiden kulutuksen ja CAC:n esiintymisen välistä yhteyttä.
**Menetelmät**
Seurasimme 3 110 osallistujaa CARDIA-tutkimuksessa 25 vuotta (1985–86, iät 18–30). Maitotuotteiden kulutus (vuosien 0 ja 7 keskiarvo) perustui CARDIA-ruokavaliohistoriaan. CAC arvioitiin vuosina 15, 20 ja 25. Cox-proportionaalisten riskien regressiota käytettiin tutkimaan CAC:n ja kokonais-, täysrasvaisten ja vähärasvaisten maitotuotteiden sekä muiden maitoryhmien yhteyttä.
**Tulokset**
904 osallistujalla havaittiin CAC seurannan aikana. Kovariaattien korjauksen jälkeen korkeampi täysrasvaisten maitotuotteiden kulutus liittyi käänteisesti CAC-riskiin (korkeimman vs. matalimman kvartiilin riskisuhde: 0,76 [95 %:n luottamusväli: 0,61, 0,96]). Painoindeksin lisäkorjaus, joka oli hieman matalampi runsaasti maitotuotteita kuluttaneilla, heikensi tuloksia (p-trendi kvartiileissa: 0,13). Kokonais- ja vähärasvaisten maitotuotteiden sekä yksittäisten maitotuotteiden ja fermentoitujen maitotuotteiden yhteys CAC:iin ei ollut tilastollisesti merkitsevä.
**Johtopäätökset**
CARDIA-tutkimuksen nuorilla aikuisilla täysrasvaisten maitotuotteiden kulutus liittyi käänteisesti CAC:n esiintymiseen. Tulokset haastavat ravitsemussuositukset, jotka korostavat vähärasvaisten maitotuotteiden käyttöä sepelvaltimotaudin ehkäisyssä.