karppaus.info

Prof. Leroyn poiminnat tuoreesta tutkimuksesta:
(konekäännöstä):

Espanjassa kasvipohjaiset ruokavaliot ovat hyvin harvinaisia (6 per 1 000 asukasta). Niitä noudattavat ovat pääasiassa sinkkuja, nuoria, korkeakoulutettuja naisia, joilla on suurempi riski masennusoireisiin ja jotka käyvät useammin mielenterveysammattilaisten vastaanotolla.

Vain 20 espanjalaista 22 000:sta on vegaaneja ja toiset 70 on kasvissyöjiä. Tämä on paljon alhaisempi esiintyvyys kuin muissa Euroopan maissa arvioitu (sen sanotaan olevan 3-9%) . Johtuuko tämä kulttuurieroista vai pikemminkin kasvissyöjäyhteisöjen mainostamasta vinoumasta ja liioitelluista luvuista?

https://x.com/fleroy1974/status/1947303 ... G1kiC43xsw

https://x.com/fleroy1974/status/1947309 ... G1kiC43xsw

Tutkimus

https://www.cambridge.org/core/journals ... CA1749A4E5

Just olI Hesarissa myös juttua siitä, kuinka vähän Espanjassa käytetään sokeroituja ruokia ja juomia. (Artikkelissa, joka käsitteli alkoholittoman oluen kasvavaa suosiota.)

P.S.
Olin juuri eräissä juhlissa, joissa lähes koko menue oli vegaaninen. Ruoka oli kyllä oikein hyvää, mutta ei sisältänyt proteiinia kuin nimeksi. Kyse oli lähinnä parsakaalista ja muutamasta salaatin sekaan ripotellusta pähkinästä. Se oli mielestäni aika huolestuttavaa, koska menuen suunnitellut ihminen on ollut vegaani jo vuosikymmeniä.