
Hän lisäsi haastattelussa prosessoitua lihaa koskevaan suositukseen tokaisun "Ihmiset tekee tietenkin omat päätöksensä tästä". Tällaista lievennystä ei ollut punaisen lihan kohdalla enkä ole kuullut sitä käytettävän myöskään esim. rasvasuositusten kohdalla.
Ja jälleen kerran jouduin toteamaan, ettei ravitsemusneuvottelukunnan nykyisten vastuuhenkilöiden ulkoinen olemus viesti huipputerveellisestä ravitsemuksesta. (Kannattaisi varmaan lisätä reilusti sitä tyydyttyneen rasvan määrää, ettei tarviisi koko ajan syödä nälkäänsä.)
https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset ... f29a19940b