Sivu 8/10
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: To Tammi 09, 2025 11:26 am
Kirjoittaja els
^^ Luuletko? Ainakin meikäläinen on selvinnyt loistavasti 10% prodeilla, kiitos eläinperäisen SAFAn
Kylläisyyteen mitokondrioiden rasvapolttoisuus ainakin tekee isojakin ihmeitä.
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: To Tammi 09, 2025 1:20 pm
Kirjoittaja Yhden miehen komitea
^ Kendall:
... However, there seems to be a tipping point when we consume more than around 35% of our total calories from saturated fat. Hence, foods like cheese, meat, and eggs that contain a high amount of saturated fat tend to be more satiating. These foods contain protein, too.
Foods Rich in Saturated Fats
Some examples of popular foods that contain more saturated fat include:
coconut oil (83%),
butter (57%),
lard (47%),
Parmesan cheese (33%),
bacon (33%),
ground beef (27%),
Brazil nuts (22%)
eggs (20%)
While you probably don’t need to go out of your way to add butter and coconut oil to everything to prioritise saturated fat—especially if your goal is weight loss—this data indicates that there is no need to actively avoid nutritious foods like eggs, cheese, and meat that contain this ‘hazardous’ fatty acid.
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: To Tammi 09, 2025 2:24 pm
Kirjoittaja Yhden miehen komitea
^Eli Kendall havaitsi runsaasti tyydyttynyttä rasvaa (SAFA) sisältävien ruokien tuottavan kylläisyyttä, mikä johtaa siihen, että syödään vähemmän kaloreita. Tämänhän Vanha karppu oli omakohtaisesti havainnut. Ruokasuositusten hatusta vetäisty*) yläraja tyydytyneelle rasvalle edistää lihomista.
*)Ensimmäiset ruokasuositukset laatineen McGovernin komitean sihteeri Nick Mottern on myöntänyt, että hatustahan se 10 energiaprosenttia vetäistiin.
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: To Tammi 09, 2025 2:34 pm
Kirjoittaja els
^^ Mitäklhän nuo prosentit mahtavat olla? Ei ainakaan tyydyttyneen rasvan määrää, eikä ainakaan meillä.
Meillä naudan jauhelihassa on 5 tai 7 tai 10 tai 17 % rasvaa (ei koskaan kolmeakymmentä), ja siitä rasvasta finelin mukaan tyydyttynyttä alle puolet.
Munassa on rasvaa vain muutama prosentti, ja siitä tyydyttynyttä vain kolmannes rasvan määrästä...?
Itse saan riittävästi tyydyttynyttä rasvaa vain erikseen ja aina lisäämällä sitä (reilusti jopa) eläinkunnan prodetuotteisiin(kin).
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Pe Tammi 10, 2025 5:32 pm
Kirjoittaja Vanha Karppu
Ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri näyttäisi suhtautuvan prosessoidun lihan syöntiin suotuisammin kuin prosessoimattoman punaisen lihan syöntiin.
Hän lisäsi haastattelussa prosessoitua lihaa koskevaan suositukseen tokaisun "Ihmiset tekee tietenkin omat päätöksensä tästä". Tällaista lievennystä ei ollut punaisen lihan kohdalla enkä ole kuullut sitä käytettävän myöskään esim. rasvasuositusten kohdalla.
Ja jälleen kerran jouduin toteamaan, ettei ravitsemusneuvottelukunnan nykyisten vastuuhenkilöiden ulkoinen olemus viesti huipputerveellisestä ravitsemuksesta. (Kannattaisi varmaan lisätä reilusti sitä tyydyttyneen rasvan määrää, ettei tarviisi koko ajan syödä nälkäänsä.)
https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset ... f29a19940b
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Pe Tammi 10, 2025 5:54 pm
Kirjoittaja Vanha Karppu
Mistähän itse tutkimusraportti löytyisi? Onko se vertaisarvioitu?
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Su Tammi 12, 2025 6:43 am
Kirjoittaja Yhden miehen komitea
^Datan myllytystä harjoittavan insinööri Marty Kendallin tarina ja tiedot hänen ”tutkimustensa” (investigations) julkaisualustoista löytyvät täältä:
https://optimisingnutrition.com/about-us/
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Su Tammi 12, 2025 7:32 am
Kirjoittaja Vanha Karppu
Tuolla lukee vain seuraavaa hänen "tutkimuksiaan" koskien:
First, I analysed the Food Insulin Index data. (Ensin analysoin insuliini-ineksianeiston.)
Mikä ihmeen aineisto oli kyseessä, mistä ja miten insinööri hankki sen?
Eikä siellä edes mainita mitään tyydyttyneen rasvan ja ravinnonoton yhteyttä käsitellyttä tutkimusta.
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Su Tammi 12, 2025 8:09 am
Kirjoittaja Yhden miehen komitea
Mikäli uudet ruokasuositukset johtaisivat siihen, että oikeaa lihaa korvattaisiin kasviperäisillä valelihoilla, tämä olisi huono juttu suoliston terveyden kannalta. Ainakin hiirillä.
https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/d ... gn=woletoc
Re: Uudet ravitsemusohjeet
Lähetetty: Su Tammi 12, 2025 5:01 pm
Kirjoittaja Yhden miehen komitea
Tutkimusnäyttö ei tue ruokasuositusten nuivaa suhtautumista täysrasvaisiin meijerituotteisiin.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6743821/