Pavuista kirjoitetaan näin "Papujen ja linssien lisääminen ruokavalioon auttaa pudottamaan painoa, tasaamaan verensokeria, saavuttamaan kolesterolitavoitteet ja jopa laskemaan verenpainetta".
Tuo on aivan totta, mutta vain, jos pavuilla korvataan hiilihydraattipitoisempaa ruokaa.
Ja jatkoa " Herneitä lukuun ottamatta pavut eivät ole kuuluneet perinteiseen suomalaiseen ruuanlaittoon, ja ehkä siksi ne voivat tuntua vierailta". Pavut ovat kuuluneet ilmeisesti aika harvan kulttuurin arkiruokaan, koska niitä pitää keitellä tuntikausia. Siinä kuluu melkoisesti paitsi hermoja myös sähköä eli ehkä pavutkaan eivät ole ihan niin ilmastoruokaa kun mainostetaan.
Sinänsä mielenkiintoista on se, että ravitsemusneuvottelukunnan puheenjohtaja on ylipainoinen, vaikka on ravitsemustieteiden professori. Ei hirveän vakuuttavaa.
Erkki eli eläinrasvakarppi terveys- eko- ja eettisistä syistä.
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla (Art Ayers)
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)
Keskusteluissa näyttää painottuvan asiat, joista tiedemaailmassa keskustellaan paljon.
Sanat ”tieteelliseen näyttöön perustuva… ” on paljon käytetty, kun on jokseenkin varmaa, ettei kuulijan osaaminen ole suurta. ”ikivarmasti” oli pikkupojan varmin näyttöön perustuva.
Asioita monimutkaistavat myös erilaiset viher-vasemmiston mutta myös teollisuusalojen ml maatalouden intressit.
Tällä kertaa asiat painottuivat näin. Samalla hämärrettiin, jokseenkin ohitettiin hiilihydraattien terveysmerkitys ravitsemuksessa. Suositus on edelleen 45 - 60% päivittäisestä energiantarpeesta. Maailmanlaajuisesti kaikki vaikuttavat ravitsemussuositukset perustuvat hiilihydraattien (sokerin) osuuden laskuun. Täydentävänä mm T2Dn hoidon tehostajana toimii hienosti vuorokausittainen ateriakertojen vähentäminen. Voi olla loukkaavaa, että olemme eläinlaji, joka pärjää parhaiten sekaravinnolla. Faktoilla emme kuitenkaan mahda mitään.
Edelleen on vahvistunut käsitys, että ”ravitsemustiede” on syytä kirjoitta lainausmerkkien kanssa. Uskomustiede on lähempänä eikä täytä tieteen kriteereitä.
Huomasittehan päivän hesarissa tämän "yllätystuloksen"
HS otsikko: Yllättävä tutkimustulos: Kasvisten suurkuluttajat käyvät lääkärissä eniten
... ja lopussa lainaus: "Runsaasti terveyspalveluja käyttäneillä oli muita useammin sydän- ja verisuonitauteja, tyypin 2 diabetesta, masennusta ja ylipainoa.
Erkki eli eläinrasvakarppi terveys- eko- ja eettisistä syistä.
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla (Art Ayers)
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)
^^ Jos saat artikkein jostain, niin lukisin sen mielelläni. Abstraktissa oli useampikin mielenkiintoinen mietittävä...
Sen DOI on https://journal.fi/sla/article/view/124676
Vanha Karppu kirjoitti: ↑Ke Marras 27, 2024 8:37 pm
A-studion keskustelua katsellessa huomasin, että Maijaliisa Erkkola on vieläkin lihavampi kuin valokuvissa.
Eipä ole ihan kevyemmästä päästä todellakaan. Jos noudattaa sitä ruokavaliota mitä muille tarjoilee terveellisenä niin ei voi muuta kuin ihmetellä että on pokkaa näin tehdä.
