Hiilihydraatit

[Vanha Karppu]

Vaikea uskoa, ettei punajuuri nostaisi nopeasti verensokeria. Ainakin se maistuu kovin makealta, samoin kuin bataatti.

[skarpapu]

Vaikea uskoa, ettei punajuuri nostaisi nopeasti verensokeria. Ainakin se maistuu kovin makealta, samoin kuin bataatti.

Selailin listaa, jossa listattu eri ruokien vaikutusta verensokeriin (GI- ja GL-arvo). Bataatti näytti olevan sellasta keskitasoa (GI 70 ja GL 11).

Tuli myös mieleen, olisiko keton pätkittäminen/syklittäminen parempi tehdä usein pienesti vai harvoin isosti. Siis pitää ketosta taukoa yksi-kaksi päivää viikossa - vai kerran vuodessa pari viikkoa tai kuukausi. Tai jotain sellaista.

Ei tulisi sitä senessenssi-ilmiötä toivottavasti, se vähän mietityttää. En ole löytänyt paljoa lisätietoa siitä, lähinnä samaa lehdistötiedotetta ympäri nettiä. Ehkä kukaan ei vielä tiedä?

[skarpapu]

Päiväkirjojen puolella tuli vastaan Ellan ajatus, että ehkä tuota senessenssiä eli solujen ikääntymistä voisi torjua/hoitaa paastolla: viewtopic.php?p=46678#p46678 . Hyvä idea, toivottavasti! Autofagia ( autophagy) eli solujen kierrätys voi vaatia 2-4 päivän paastoa pikaisesti etsittynä.

Pätkäpaastoon liittyvästä artikkelista, https://www.sciencedirect.com/science/a ... 9723000063

The senescence process is linked with autophagy activity and determines the organ age as chronological age.

Myös pätkäpaastoilu voi vaikuttaa autofagiaan tuon mukaan, taisin lukea jostain että voi olla kevyttä tai syvää:

This study reported dynamic changes in autophagy, inflammasome, and senescence markers after one month of IF in healthy young males.

Paastoamisen ja senessenssin yhteyttä on esitetty aiemmin autofagian kautta:

The idea of IF prolonging lifespan and rejuvenating aged cells has been proposed for many years [[62], [63], [64]]. Although in senescence, fasting has been suggested to reduce senescence via its induction of autophagy [65], Nevertheless, the interaction between IF and senescence is more convoluted than it seems

Tuossa on kuvakin nro 6, jossa selkeästi autofagia ja senessenssi (hyvä/huono asia, mitä tässä tarkoittaa?) nousevat kuukauden pätkäpaaston jälkeen ja sitten palaavat normaaliksi kun se loppuu:



Kiva kuva.

Vaikka enpä mitään jymmärrä...

Paitsi että...
senessenssi = solut vanhenevat = huono
autofagia = solut kierrätetään = hyvä