vaikka Medical News Today niin valehteleekin (ja on muka luotettavasta lähteestä tämä ”tieto”):
https://www.medicalnewstoday.com/articl ... rbs-reallyLainaa:
Carbohydrates are an essentialTrusted Source nutrient — which means that a person must obtain it from the diet — and the body needs them to function properly,
Kuten Karppilassa kaikki tietävätkin, hippokampus ja retina kylläkin tarvitsevat välttämättä pienen määrän glukoosia, mutta sen määrän maksamme helposti ja vaivattomasti tekee glukoneogeneesissä proteiineista. Aivoille (hippokampusta lukuunottamatta) ja sydämelle ketonit ovat ”korkeaoktaanista” polttoainetta.
On välttämättömiä rasvahappoja ja välttämättömiä aminohappoja, joita on pakko saada ruuasta, mutta ei välttämättömiä hiilihydraatteja.
Täysin hiilihydraatitonta ruokavaliota noudattaneet eivät ole kuolleet eivätkä heidän aivonsa ole pysähtyneet - päinvastoin.