karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2021-06-22 15:01:31

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2019-12-23 11:01:36 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 24564
Oikea ruoka kunniaan! JEP.

Catherine Shanahan: Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food

Lainaa:
A self-published phenomenon examining the habits that kept our ancestors disease-free—now with a prescriptive plan for “The Human Diet” to help us all live long, vital, healthy lives.
Physician and biochemist Cate Shanahan, M.D. examined diets around the world known to help people live longer, healthier lives—diets like the Mediterranean, Okinawa, and “Blue Zone”—and identified the four common nutritional habits, developed over millennia, that unfailingly produce strong, healthy, intelligent children, and active, vital elders, generation after generation. These four nutritional strategies—fresh food, fermented and sprouted foods, meat cooked on the bone, and organ meats—form the basis of what Dr. Cate calls “The Human Diet.”
Rooted in her experience as an elite athlete who used traditional foods to cure her own debilitating injuries, and combining her research with the latest discoveries in the field of epigenetics, Dr. Cate shows how all calories are not created equal; food is information that directs our cellular growth. Our family history does not determine our destiny: what you eat and how you live can alter your DNA in ways that affect your health and the health of your future children.
Deep Nutrition offers a prescriptive plan for how anyone can begin eating The Human Diet to:
*Improve mood
*Eliminate cravings and the need to snack
*Boost fertility and have healthier children
*Sharpen cognition and memory
*Eliminate allergies and disease
*Build stronger bones and joints
*Get younger, smoother skin
Deep Nutrition cuts through today’s culture of conflicting nutritional ideologies, showing how the habits of our ancestors can help us lead longer, healthier, more vital lives.



Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-01-15 09:56:47 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 24564
Teollisuusjohtajat rankkasivat tämän kaikkien aikojen parhaaksi ekirjaksi ravitsemuksen alalta:

https://bookauthority.org/books/best-nutrition-ebooks

Tiedä sitten onko tämä mikään suositus kirjalle, kun kakkosena on The China Study.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-01-15 10:56:06 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-07-14 12:42:55
Viestit: 3116
Paikkakunta: Länsimetron päällä
Minusta on ihan hyvä kirja aloittelevalle karppaajalle. Shanahan ylistää vanhaa kunnon keittotaitoa:

Pillar 1.
MEAT ON THE BONE eli älä ylikypsennä, käytä kostutusta, aikaa ja erilaisia osia, käytä rasvaa ja tee luulientä.

Pillar 2.
ORGAN MEAT eli maksaa ym.

Pillar 3.
BETTER THAN FRESH: FERMENTATION AND SPROUTING eli hapattaminen, liottaminen ja idättäminen.

Pillar 4.
FRESH: The benefits of raw eli raakaruoan edut.

Nämä sopivat karnivoreenkin. Hyvää naudan lihaa ja maksaa voi syödä raakanakin.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-01-17 10:53:04 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 24564
Olen ehdottomasti samaa mieltä. Blogissaankin on asiakirjoituksia:

https://drcate.com/blog/


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)