karppaus.info

Fejkmaten så blir vi vilseledda

Tämä kirja ilmestyi jo keväällä ja on jäänyt vähän varjoon. Siinä Ann perkaa elintarviketeollisuuden ravinneköyhää tarjontaa. Miksi nyt nostin tämän esille - syynä oli tämä artikkeli Aftonbladetissa
Expertens kritik mot vegomaten: ”Lika näringsfattig som godis”

_________________
You Eat What You Are

Raudan merkityksestä aivojen suorituskykyyn kaiken ikäisillä
puhutaan julkisesti liian vähän. Useimmat henkilöt tietävät,
että raudan saanti on tärkeä kokonaisterveydelle ja erityisesti
vegaanit ( myös vegetaristit ) eivät juurikaan saa rautaa
ruokavalionsa kautta. Tarvitaan lisäravinteita. Kuitenkin
"ruoka olkoon lääkkeesi" on jo vuosituhansia ollut se
paras ohje ja sama pätee myös nykyään.

Käytännössä sekä aivot että myös sydän tarvitsevat
riittävän määrän rautaa. Raudanpuute oirehtii usein
sydämen osalta niin, että pulssi tihenee, sillä verta
pitää kierrättää entistä tehokkaammin kudosten
hapensaannin turvaamiseksi.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista