karppaus.info

Pohjoisessa on työskennelty viime kuukaudet odotetun ja rakkaan projektin parissa: Hyvän ruoan kirja – Rakastetuimmat vähähiilihydraattiset reseptit näkee päivänvalon aivan muutamien viikkojen kuluessa. Sain viime vuonna Readme.fi -kustantamolta puhelinsoiton kotiin, jossa minulle tarjottiin mahdollisuutta kirjoittaa kirja. Olen vuosien ajan työstänyt tulevaisuuden kirjaani, ja hetken tuumailtuani aika koota se kasaan tuntui oikealta.

Minulle oli alusta saakka selvää, että luon tästä yli 300-sivuisesta ruokakirjasta kokonaisvaltaisen taide-elämyksen, jossa kuuluu vahvasti oma ääneni. Keskiössä on tietysti hyvä ruoka, joka luo ympärilleen yhteisöllisyyden kokemuksia, yhdessä nautiskelua ja jaettuja tyytyväisyyden hetkiä – ne pitävät elämässä kiinni kaikenlaisina aikoina. Juureni ovat vankasti Lapissa ja siksi halusin, että luonto on väkevästi läsnä sekä raaka-aineiden aitouden, valokuvien että tarinoiden muodossa.