Olen tutustunut pikkuhiljaa paleoon, minua on jarruttanut tuo maito.
Lopetimme kuitenkin maidon juomisen vuosi sitten ja viikko sitten vähensin kerman minimiin ja jugurttia en enää itse syö.
Eli nyt on ruokavalio jo todella lähellä paleota.
Aloitin lukemisen kivikautinen ruokavalio, en löydä sitä kirjaa nyt tähän?? Muistaakseni ihan suomalaisen kirjoittama.
Minusta se taisi olla lähinnä hiilareitten vähennystä
Seuraavana oli Melkein kivikautinen keittokirja. Tykkäsin, selitetty asiat niin että ymmärtää ja hyvä lahjaidea ja ihan eri juttu lukea kun suomalaisten tekemä!!
https://akateeminen.com/webapp/wcs/stor ... cgodWHAAmwSitten tilasin kauheen suositun Agains all grains
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=1936608367Kirja on upeasti tehty ja yksinkertainen ja helppo lukea reseptit MUTTA kauheesti leivontaohjeita ja lähes kaikki mantelijauhoon! Ja makeita?? Hunajaa lähes joka reseptissä.
Tää oli siis mulle pettymnys.
Seuraavaksi tilasin Primal Cravings
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=0984755195 minulle taas pettymys, olis pitänyt arvata jo nimestä että tietenkin se on lähinnä entisen elämän korvausruokia. Aloittelijalle varmasti kiva kun alussa kaipaa kaikkea sitä mitä ennen oli.
Minäkin leivoin kaksi ekaa karppivuotta korvikkeita joka viikko
Sitten luin Well Fed
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=061557226XNyt alkoi jo kivikautisen idea hahmottua! Ja kirja on ihana kun siinä keskitytään RUOKAAN, ei korvike leivonnaisiin.
Ja siinä opetetaan kädestä pitäen kuinka selviät siitä älyttömästä kokkailun määrästä.
Minä kokeilin kirjan ohjeen mukaan paistaa jääkaappiin lihaa valmiiksi ja kuullottaa kasviksia viikonloppuna kun on aikaa ja se on oikeasti loistava idea!! Kiireessä ja laiskuudessa ei sitten viikolla tarvitse kuin kasata pannulle ja lämmittää.
Voin todellakin suositella.
Ainut mikä ihmetyttää on manteli ja auringonkukkasiemenvoi?? Miksi niitä suositaan?
Nyt on kesken Practical paleo
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=1936608758vaikuttaakivalta, mutta vielä en tiedä
Paleosta näyttää olevan todella monta suuntausta, ainakin jenkeissä näin karkeesti vois jakaa leipovat ja ei leipovat
Ite haluan nykyään kuulua ei leipoviin