karppaus.info
https://karppaus.info/forum/

Sama kuin Välimeren ruokavalio?
https://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=65&t=38192
Sivu 2/2

Julkaisija:  joonas76 [ 2009-08-29 22:49:37 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Joo, niissä ohjeissa tosiaan huomasin että siellä oli mm. kokojyväsämpylän puolikasta jne. No sämpylät jäänee mulla väliin mikäli tuolle alan, ehkä jotain spelt-vehnäpohjaista silloin tällöin, tosin se spelt maksaa kanssa kohtalaisesti mutta itse leipomalla jää kuitenkin kohtuullisiin lukemiin. Mutta laskeskelin sitten noita hiilareita vielä, niin aika paljonhan tulee kyllä esim. raejuustosta, maidosta/piimästä ja joistain muista maitotuotteista. Täytyy varmaan myös hedelmiä ottaa mukaan. Täytyy koittaa rakennella tuosta joku budjettiratkaisu suomen oloihin :) Kesällähän tuo menee vaikka kuinka päin mutta talvella nuo vihannekset tuppaa maksamaan, paitsi kaali ja sitä ei oikein maha kestä määräänsä enempää.
Virallisterveellinen on kohtuu edullinen hiilarien suhteen kun voi laittaa perunaa ja halvimpia makaroneja ynnä muuta. No lihatuotteet siinäkin maksaa jonkun verran, niitä vaan syödään luokattoman vähän. Onkos kasviksista joku puoli kiloa päivässä suositus virallisterveellisessä? Sehän ei tule talvellakaan kauhean hinnakkaaksi. No tuo virallisterveellinen on kyllä poissuljettu vaihtoehto.

Edit:
Kai tuon vois ottaa kokeiluun:
viewtopic.php?f=11&t=42415

Julkaisija:  vanha karppu [ 2018-11-02 18:42:07 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Kuuluuko valkoinen makaroni nykyään virallisterveelliseen ruokavalioon?? (Ei vaan kultaisella 80-luvulla kuulunut...)

Julkaisija:  Catharsis [ 2018-11-02 19:35:35 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Virallisterveellinen ruokavalio = teollisuuden suosittelema ruokavalio.

Julkaisija:  Greda Carpo [ 2018-11-02 19:51:57 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Lainaa:
(Ei vaan kultaisella 80-luvulla kuulunut...)


Eikö? Ehkä muistan väärin.

Julkaisija:  els [ 2018-11-02 20:12:40 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

vanha karppu kirjoitti:
Kuuluuko valkoinen makaroni nykyään virallisterveelliseen ruokavalioon?? (Ei vaan kultaisella 80-luvulla kuulunut...)

Pasta (eli makarooni) menee täydestä läpi. Ja minusta(kin) se oli täysin sallittua kasarillakin :)
Siinä missä pulla kahvin kanssa oli ok sekin - kunhan se oli leivottu margariinilla.

Julkaisija:  vanha karppu [ 2018-11-02 21:54:55 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Minä muistelen, että opasvihkosissa jankutettiin kyllästymiseen asti, että pitää syödä kokojyväviljaa eikä raffinoitua. Ja samaa virttä veisasi mielestäni myös TV-kokki-Kolmonen.

Vaihdoin jopa pullankin grahamversioon! :D No itse asiassa se taisi ollakin 90- eikä 80-luvulla se grahampulla. Mutta yritin 80-luvulla urheasti leipoa kerran kesätöiden läksiäispiirakan grahamjauhoista. Siitä tuli aikasta pahaa, eikä juuri kukaan halunnut muistaakseni edes maistaa sitä, oli se myös sen verran luotaantyöntävän näköinen. :D

Ja pulla käskettiin kyllä leipoa mieluiten rasvattomaan taikinaan. (Oli kuulema ihan yhtä hyvää, just joo...) Näin oli muistaakseni vielä joskus 90-luvun alkuvuosina - saattoi olla joku marttakin eli ei ehkä niin kaikkein virallisinta, mutta suositusten kanssa linjassa kuitenkin.

Pastasta tuli trendikästä vasta 90-luvulla, samoihin aikoihin, kun luovuttiin makaroni-sanan käytöstä.

Mutta objektiivinen totuus on, että kokojyvämakaroni ON pahaa... Tiedän, mistä puhun, koska söin sitä monta vuotta. :D Myös grahampulla oli pahaa, mutta se ei niin haitannut, koska tiesin saavani sen päälle vielä jälkiruokatupakan. :D lol :D

Julkaisija:  els [ 2018-11-03 11:41:19 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Makaroonilaatikko oli kuitenkin kouluissa ja työpaikkaruoissa ja eineksenä joka suhteessa ok.
Ja nuo ovat ne tahot, jotka tälläkin hetkellä käytännössä näyttävät missä mennään.
Juuri tästä syystä laitosruoan laatukriteerit ovat niin musertavan tehokas työkalu kansakunnan ohjaamiseen.

Julkaisija:  Erfis [ 2018-11-03 22:31:02 ]
Viestin otsikko:  Re: Sama kuin Välimeren ruokavalio?

Ainakin meillä oli koulussa 80-luvulla täysjyväspagettia. Sitä en muista, oliko makaronilaatikon makaronikin täysjyvää. Ysärillä spagetti taisi olla vaaleaa, olisiko johtunut lamasta.

Sivu 2/2 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/