Yhden miehen komitea kirjoitti:
Frédéric Leroy :
Lainaa:
In kcal % from animal foods
- Healthy #ancestral populations: 68% on average
- A very metabolically unhealthy #USA: 30%
- #EATLancet's idea for the planet: 12%
What could go wrong?
Niin, voisiko mikään mennä vikaan (näinä pandemian koettelemina aikoina)?
Minä ainakin pysyttelen eläinrasvakarppauksessa, vaikka IL on taas herännyt kierrättämään pelottelujuttujaan
3 huonointa ruokaa vatsalle: Lopeta kokonaan tai vähennä reippaasti – välittömästiLainaa:
Medical News Todayn inspiroimana listaamme nyt ne ruoat, jotka eivät tiedetysti helli monien suolistoa.
Eläinproteiini
Liha, maito, munat sekä muut eläimistä peräisin olevat ruoat aiheuttavat etenkin runsaasti nautittuina haitallisia muutoksia vatsan bakteeritasapainolle. Paljon eläinproteiinia nauttivilla on suurempi riski sairastua tulehdusta paksusuolessa aiheuttavaan Crohnin tautiin. Eläinproteiinin vaikutusta suolistoon on tutkittu myös tutkimuksessa, jossa verrattiin lihaa syövien italialaislasten sekä herneproteiinia sekä kuitua nauttivien burkinafasolaislasten suolistossa olevia bakteereja. Saatiin selville, että italialaislasten suolistossa oli enemmän tulehdusta sekä sairauksia aiheuttavia bakteereja kuin terveellisempää ruokavaliota nauttivien lasten.
---
Mutta mitkä ruoat sitten edesauttavat suoliston toimintaa? Medical News Todayn mukaan erityisesti prebioottiset ruoat, kuten valkosipuli, sipuli, vehnä, soijapavut, kaura, artisokka, parsa sekä fermentoidut ruoat kuten kimchi, miso sekä tempeh tekevät hyvää vatsan toiminnalle – kaikkea kannattaa kuitenkin kokeilla aluksi kohtuuden kanssa.