JR62 kirjoitti:
(...) Ihmettelen Tiede-lehden päätoimittajaa, nytkö vasta silmät avautuivat? Missä on ollut tieteellinen uteliaisuus ja omaehtoinen tiedonhankinta? Jos luulit keltuaista vaaralliseksi, miksi syötit sen koirallesi? Jos ajatellaan kaikkia hukkaan heitettyjä keltuaisia (=ruokahävikkiä), niin maailman laajuisesti kyse on isoista asioista.
mutenvain kirjoitti:
(...) Jos tiedelehtien päätoimittajat ovat tuota tasoa vieläkö tarvitsee ihmetellä suomalaisten terveystilannetta tai lihavuutta, puolet suomalaisista näyttää olevan raskaana ikään ja sukupuoleen katsomatta. Mikähän nyt aiheutti päätoimittajan valaistumisen kanamunien suhteen. Joulukinkun paistorasvaa on varmaankin ajelutettu autolla keräyspisteeseen enemmin kuin sen energiahyöty ajoneuvokäytössä kuljettelun jälkeen.
Mie lopetin Tiede-lehden tilauksen pari-kolme vuotta takaperin juurikin ko. hemmon avittamana. Ilmeisesti luontaisesti kukkakeppimäisen ukkelin päähän ei mahtunut millään, että ihmisen ravitsemuksella ja metabolialla voisi olla tekemistä vaikkapa hormonien kanssa. Nou nou, ihmisen paino korreloi tasan tarkkaan nautitun energiamäärän kanssa - mikä täten kertoo miksi toiset laiskat ja tahdottomat ovat lihavia jne...
No, en muista sanoiko suoraan näin, mutta rivien välistä kyllä ymmärsi asian niistä harvoista ravitsemus'tiedettä' sivuavista artikkeleista. Muu on huuhaata ja sillä saletti. Tiede on laskentaa ja sillä saletti.