karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 00:06:04

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 303 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 19 10 11 12 1316 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2021-07-14 00:14:05 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 1196
Söin tänään Suomessa valmistetun Classic kermatoffee-jäätelöpuikon. Tuotteen ulkonäkö ja pakkaus muistuttivat suuresti Valion entistä super-puikkoa, olivat napanneet jostain jopa Valion pingviini-maskotinkin. Niinpä kuvittelin, että Classic-nimi viittaisi perinteiseen valiojäätelöön.

Vaan eipä tosiaankaan ollut klassikko kyseessä. Hirvittävän öklöä, eikä ihme, koska sokeria oli huikeat kolmasosa (33 %!) tuotteen määrästä. :shock:

Olivat muutkin ainesosat todella outoja. Kyseessä piti olla kermajäätelö ja kerma-sanaa käytettiin ihan nimessäkin. Siitä huolimatta listauksen aloittivat sokeri(!), RASVATON maito sekä KASVIÖLJYT rapsi-, shea- ja palmuöljy. Vielä seuraavanakaan listassa ei ollut kerma, vaan GLUKOOSISIIRAPPI.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-14 15:50:21 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-12-02 16:19:49
Viestit: 1378
Jäätelöstä - lähtöjään hyvin yksinkertainen tuote - on tullut pääasiassa ultraprosessoitua, ylisokerista paskaa. Tutkikaapa vain huviksi raaka-ainelistoja. Kermaa ei näy listan alkupäässä monessakaan. Mieleen tulee itselläni vain Mövenpick, saattaa olla, että joku kotimainen pienvalmistaja tekee myös ehtaa tavaraa. Mutta kotijäätelö olisi se paras vaihtoehto. Elssillä älyttömän simppeli resepti tuolla reseptiketjussa.

_________________
Pajunköysi on epäterveellinen ja epäeettinen ruoka-aine.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-14 16:05:41 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Ultraprosessoidun ruuan terveysriskeihin liittävä tutkimusnäyttö on vankka:

DIALOGUE ON ULTRA-PROCESSED FOOD PRODUCTS: SOLUTIONS FOR HEALTHY AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS

Terapeuttisella ultraprosessoitujen ruokien eliminoinnilla olisi valtavasti potentiaalia metabolisten kansantautien hoidossa!

Prosessoitujen ruokien eliminointiterapiaa voi harjoittaa helposti ja vaivattomasti esimerkiksi tekemällä ruokansa raaka-aineista itse!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-14 18:46:06 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Guardian kertoo miten muutama (suurelta osin ultraprosessoitua ruokaa valmistava) Big Foodin yhtiö hallitsee Yhdysvaltain ruokamarkkinoita ja lobbaa poliitikkoja:


https://www.theguardian.com/environment ... estigation


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-15 10:11:37 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Runsas ultraprosessoitujen ruokien syönti liitetty IBD:hen:

viewtopic.php?p=2409626&sid=124c50d07b3cbb4c83dacb6e05452b06#p2409626


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-15 15:58:59 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Mielipidekirjoitus BMJ:ssä:

Taistelu ultraprosessoitua ruokaa vastaan on - tai ainakin sen pitäisi olla - kansanterveyspolitiikan uusi rintama:

Ultra-processing is the new frontier in public health policy—reflections on the National Food Strategy

Lainaa:
Other nations are showing the way. The French government has introduced a percentage reduction target for ultra-processed foods in the national diet, while Brazil, Canada, Ecuador, Peru, and Uruguay have adopted dietary guidance targeting these foods. Israel and Chile have introduced on-pack labelling, while the Pan American Health Organization has developed a nutrient profiling model that includes thresholds for artificial sweeteners alongside other nutrients, and health authorities in Philadelphia have included artificially sweetened drinks in their soft drinks tax. [13-15] What these approaches have in common is the recognition that nutrient profiling and NOVA should both play a role in health policy.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-19 23:38:17 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Uutispalvelu Duodecim: Ultraprosessoitu ruoka mahdollisesti tulehduksellisten suolistosairauksien riskitekijä.


https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/du ... airauksien


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-20 01:37:29 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 1196
Lehdessä väitettiin, että suomalainen Kolmen kaverin jäätelö käyttäisi "oikeita raaka-aineita". Pikainen googletus kertoo, että yhtiöllä on yksi tuote, joka sisältää muita vähemmän sokeria. Sen koostumuksesta noin 30 % muodostuu kuitenkin hiilareista ja vain 6 % rasvasta. Siis lähes kolmannes painosta on hiilareita! :shock: :shock:

Sitten aineosaluetteloon. Tärkkelyssiirappi tulee listauksessa kakkosena heti maidon jälkeen. :x Sitten tulevat vesi, makeutusaineet ja RYPSIÖLJY. :roll: :roll: Ovatko nämä muka oikeita jäätelön raaka-aineita?? Minä luulin, että jäätelön pääraaka-aineet ovat kerma ja maito.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-20 13:20:48 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Eihän noista ostojäätelöistä ainutkaan ole sitä mitä 100 vuotta sitten jäätelöksi kutsuttiin.
Ultraprosessoidun ruoan määritelmällä ne kaikki sijoittuvat juuri sinne, ultraprosessoituihin.

Silloin 1900-luvun alussa jäätelön pääainekset olivat kerma, keltuaiset ja sokeri : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-07-22 21:15:43 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Jos ihmisen evoluution 2,4 miljoonaa vuotta kutistettaisiin 24 tunniksi, niin lihaa olisimme syöneet 24 tuntia, vehnää 6 minuuttia ja ultraprosessoituja ruokia 4 sekuntia. Mikä näistä tuntuisi todennäköisimmältä syyltä viime aikoina yleistyneille metabolisille sairauksille?

https://twitter.com/Mangan150/status/14 ... 37856?s=20


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-04 00:05:17 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
81 valmistusainetta. Melko monta. Arvaatteko linkistä katsomatta mikä ruoka kyseessä?

https://pbs.twimg.com/media/E75JyfPXoAA ... me=900x900

Lainaa:
CRUST: ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, FERROUS SULFATE, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SOYBEAN OIL, SUGAR, YEAST, SALT, BAKING POWDER (CORNSTARCH, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM SULFATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE), DEGERMINATED YELLOW CORN MEAL, SOY FLOUR. SAUCE: WATER, TOMATO PASTE (TOMATOES), SEASONING BLEND (MODIFIED CORN STARCH, SALT, DEHYDRATED ONION, DEHYDRATED GARLIC, SUGAR, SPICE, SOYBEAN OIL, CONTAINS LESS THAN 2% GUAR GUM, PARMESAN CHEESE [CULTURED MILK, SALT, ENZYMES], XANTHAN GUM, PAPRIKA, CITRIC ACID, BEET POWDER [COLOR], SOY FLOUR), SUGAR, MODIFIED FOOD STARCH. MOZZARELLA CHEESE BLEND: MOZZARELLA CHEESE SUBSTITUTE (WATER, PALM OIL, RENNET CASEIN [MILK PROTEIN], SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, MODIFIED FOOD STARCH, SALT, LACTIC ACID, NATURAL FLAVOR, SODIUM CITRATE, SORBIC ACID [PRESERVATIVE], ENRICHMENT BLEND [MAGNESIUM OXIDE, ZINC OXIDE, FERRIC ORTHOPHOSPHATE, VITAMIN A PALMITATE, RIBOFLAVIN, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, NIACINAMIDE, THIAMINE MONONITRATE, VITAMIN B12], LOW-MOISTURE PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE [PASTEURIZED PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES]), IMITATION MOZZARELLA CHEESE (WATER, PALM OIL, MODIFIED FOOD STARCH, WHEY, RENNET CASEIN [MILK PROTEIN], SALT, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, CITRIC ACID, TRISODIUM PHOSPHATE, SODIUM CITRATE, POTASSIUM SORBATE, LACTIC ACID, NATURAL FLAVOR, LOW-MOISTURE PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE [PASTEURIZED PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES]). COOKED PORK AND CHICKEN PIZZA TOPPING: SAUSAGE MADE WITH PORK AND CHICKEN (PORK, MECHANICALLY SEPARATED CHICKEN, WATER, SEASONING [SPICES, CORN SYRUP SOLIDS, SALT, DRY GARLIC, CHILI PEPPER, CARAMEL COLOR], CARAMEL COLOR, WATER, TEXTURED VEGETABLE PROTEIN [SOY PROTEIN CONCENTRATE, CARAMEL COLOR]). PEPPERONI: PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID. MAY ALSO CONTAIN 2% OR LESS OF SPICES, SPICE EXTRACTIVES, DEXTROSE, SUGAR, FLAVORINGS, SODIUM ASCORBATE, WATER, GARLIC POWDER. RED PEPPERS, GREEN PEPPERS, ONIONS.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-04 07:59:39 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2012-02-19 09:38:52
Viestit: 3371
Yritin ostaa kahvikutsuille pullaa jossa on lyhyt raaka-ainelista kun appiukko tykkää pullasta. Joo. No ostin pullaa johon oli sentään käytetty jauhoa jauhokeseosten sijaan.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-04 07:59:58 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2012-02-19 09:38:52
Viestit: 3371
Tupla.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-04 11:40:15 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
^^ Noin minäkin tekisin, jos pitäisi ostopullaa jollekin pullasta tykkäävälle läheiselle ostaa. Ja teinkin, aikani :)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-07 00:44:02 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 1196
Feenia markkinoi ultraprosessoitua kotiruokana. Ei ole kotiruokaa. Esim. heidän lihakeittonsa sisältää maltodekstriiniä ja naudanlihaa, joka sisältää yllätys ylätys -rypsiöljyä. (En kyllä mitenkään tajua, miten ihmessä naudanliha voi muka sisältää rypsiöljyä??) Lukekaa itse: "suomalainen naudanliha (20 %) (naudanliha, jodioitu merisuola, rypsiöljy)" :roll:

Feenialla on myös erikoinen tulkinta naudanjauhelihasta, koske se sisältää heidän mielestään lihan lisäksi myös vettä, perunakuitua, suolaa, stabilointiaineita E450 ja E451, psyllium-kuitua ja vieläpä happamuudensäätöainetta! Olisiko niin, että kyseiset lisäosat "jauhelihassa" tekevät siitä niin mautonta, että kaalilaatikkoon on pitänyt lisätä jauhelihan lisäksi vielä maltodekstriiniä ja "luontaista aromia sisältävää "lihaliemijauhetta".

Ja soijarouhe sisältää heidän näkemyksensä mukaan väriainetta E150d.
Edes riisipuuro ei ole kotiruokaa, vaan siihenkin on ollut pakko tunkea muunnetut muunnettua maissitärkkelystä sekä, stabilointiainetta E471, E466 ja E460. :x

Heidän ruokansa säilyy muuten kuukausia jääkaapissa - toisin kuin oikea kotiruoka.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-11 03:39:37 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Ultraprosessoitujen ruokien osuus yhdysvaltalaisten lasten ja nuorten ruokavaliosssa pompsahti 1999-2018 61 E%:sta 67 E%:iin:

https://www.sciencedaily.com/releases/2 ... 110955.htm

Myönteistäkin kehitystä tapahtui: sokerijuomien osuus energiansaannista laski.

Lainaa:
There was good news: Calories from sugar-sweetened beverages dropped from 10.8% to 5.3% of overall calories, a 51% drop.

"This finding shows the benefits of the concerted campaign over the past few years to reduce overall consumption of sugary drinks," said Zhang. "We need to mobilize the same energy and level of commitment when it comes to other unhealthy ultraprocessed foods such as cakes, cookies, doughnuts and brownies."


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-15 19:15:13 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Näissä vegaani"kananmunissa" on 78 valmistusainetta, monet niistä jo sinällään epäterveellisiä:

https://twitter.com/fleroy1974/status/1 ... 65/photo/1

Lainaa:
Ingredients
Vegan Pork Style Pieces (40%) (Water, Vegetable Protein (Wheat, Pea), Textured Pea Protein, Wheat Gluten, Sunflower Oil, Seasoning (Sugar, Maize Starch, Black Pepper, White Pepper, Nutmeg, Cayenne Pepper, Salt, Chilli Cumin, Garlic Powder, Oregano, Sage, Marjoram, Yeast Extract, Potato Maltodextrin, Sunflower Seed Oil, Onion Powder, Rice Flour, Parsley, Caramelised Sugar, Paprika Spice Extract, Rosemary), Potato Protein, Pea Protein Isolate, Preservatives: Potassium Lactate, Potassium Acetate; Stabilisers: Agar, Calcium Lactate; Salt, Dextrose, Citrus Fibre, Natural Flavouring, Maltodextrin, Acidity Regulator: Lactic Acid, Ground Nutmeg, Smoked Yeast, Mushroom Powder), Rapeseed Oil, Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate Iron, Niacin, Thiamin), Water, Onion, Crackd® The No-Egg Egg (Water, Pea Protein, Thickener: Methyl Cellulose, Gelling Agent: Gellan Gum, Firming Agent: Calcium Lactate, Nutritional Yeast (Dried Inactive Yeast, Vitamin B12), Flavouring, Black Salt, Acid: Lactic Acid, Acidity Regulator: Potassium Bitartrate, Colour: Beta Carotene, Vitamin (D & B12), Stabilisers: Guar Gum, Cellulose Gum, Dextrose), Stabiliser: Methyl Cellulose, Cornflour, Cider Vinegar, Wheat Starch, Sage, Sugar, Wheat Gluten, Pea Protein, Thickener: Pectin, Salt, Yeast, Dextrose, Citrus Fibre, Concentrated Lemon Juice, Garlic Puree, Mustard Flour, Paprika, Turmeric


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-22 21:27:53 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Lisää tutkimusnäyttöä ultraprosessoidun ruuan haitallisuudesta.

Jälleen yksi tutkimus, tällä kertaa espanjalaisesta aineistosta, liitti ultraprosessoidun ruuan suurempaan kuoleman riskiin (all cause):

viewtopic.php?p=2413988#p2413988

Lainaa:
These results support the need to promote diets based on unprocessed or minimally processed foods.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-23 02:54:43 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
vanha karppu kirjoitti:
Feenia markkinoi ultraprosessoitua kotiruokana. Ei ole kotiruokaa. Esim. heidän lihakeittonsa sisältää maltodekstriiniä ja naudanlihaa, joka sisältää yllätys ylätys -rypsiöljyä. (En kyllä mitenkään tajua, miten ihmessä naudanliha voi muka sisältää rypsiöljyä??) Lukekaa itse: "suomalainen naudanliha (20 %) (naudanliha, jodioitu merisuola, rypsiöljy)" .


Naudanliha ei sisällä merisuolaakaan, joten on kyse naudanlihan kypsennyksestä, jossa näitä molempia käytetään. Lihaan otetaan väri pintaan paistamalla, ennen varsinaista kypsennystä. Tämä antaa lihalle makua ja tekee ulkonäöllisesti houkkuttelevamman, kuin pelkkä harmaa liha.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-08-23 02:56:56 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Sääli, että tämä ultraprosessoitu ruoka on ihan normaalia suurimmalle osalle ihmisistä, eivätkä he edes tajua sen haittavaikutuksia.
Moni nykynuori on tottunut syömään eineiksiä ja puolivalmisteita ja heidän makumaailma on tottunut tähän. Normaali kotiruoka maistuu eineksiin tottuneille mauttomalle.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 303 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 19 10 11 12 1316 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: AhrefsBot ja 4 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)