karppaus.info

Burgeri päivä jatkui tänäänkin.
Samanlainen sämpylä kuin edellisessä postauksessa.
Täytteinä.
Dijon sinappia ja kokojyväsinappia
Oma tehtyä hapatettua chilisoosia
Palvikylkeä
No se pihvi tietenkin
Juustoa ja vuohenjuustoa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Kuortin lihapalvaamon rippeet ruoaksi.

Romainesalaatti veneissä täytteenä Kuortissa toimivan lihasavustamon (tai sen myymälän) savustamaa
Possun potkaa
Possun kylkeä
Possun kassleria
Naudan maksaa omasta jääkaapista.

Pinnalla mitäpäs muuta kuin sinappia.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Kiitokset muuten muistutuksesta Dijonin olemassaololle!
Vuosiin ei ole tullut vedettyä, mutta nyt tuli taas poimittua kaupasta mukaan ja hitto miten hyvää se on!

_________________
Tie pettymykseen on päällystetty hyvillä aikeilla.

Viime aikoina on tullut tosi hyviä sinappeja tai ainakin olen itse ne bongannut lähiaikoina. Tescolta ja jopa Pirkalta on löytynyt ihan OK dijoneita. Lisäksi on tullut muitakin sokerittomia ja vahvoja sinappeja ja ne sopivat ainakin meikäläisen makuun vallan mainiosti.
Dijon sopii maultaan oikeastaan kaikkeen, eilen laitoin paistettuihin wingseihin chilisoosien ja muiden mausteiden kanssa ja toimii.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Sulla nyt sinappi-innostus jyllää!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Joo, ihan hulluna sinappeihin.
Pitäisi nyt saada aikaiseksi laittaa kokovyvä- ja tavallista sinappia tulemaan. Samoin hapankaalia pitäisi pistää tulemaan. On vaan tullut jotenkin hankittua älyttömästi kaikkea tehtävää, ettei oikein saa aikaiseksi tai ehdi. Seli, seli.

Rasilaiselta oli tullut kurkuma-inkivääri hapankaalia. Oli hyvää, täytyy laittaa samankaltaista tulemaan jossain vaiheessa. Omat on ehkä parempia, kun rasilaisen on aika raastettua ja pehmeää, omatekemät jäävät karkeiksi ja rapeimmiksi.

Jääkaapissa olisi karitsan- possun- ja kauriin sydämiä sekä naudan ja kauriin kieli sulamassa ja odottamassa keittelyä. Ei varmaan mahdu crockpottiin, voi olla, että pitää keitellä isossa kattilassa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Hapankaalista ei tuu kunnollista varhaiskaalista, joten kannattanee odotella myöhempään syksyyn -tai jos nyt ylivuotisia vielä löytää niin sit niistä.

_________________
huh'

olen sitä katsellut. Mun oma vakio-ostokseni on luomuhapankaali. Kesäaikaan tulee ostettua suolakurkkua.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Munakas

Kananmunaa
Herkkusieniä
Makkaraa
Possun- ja kanan sydämmiä.

Paistettu miedolla lämmöllä pannussa

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

venäläiset suolakurkut on hyviä, ne mitkä ovat hapatettuja. Säilyy hyvin, eikä ole lisä-aineita

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Just niitä! En tiedä muita suolakurkkuja kuin hapatetut, muut on jotain herkkukurkkuja, etikkakurkkuja jne kaikissa sokeri-etikkaliemi.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Hmm. Olisikohan minun kurkut jo maistelukelpoisia. Muutaman viikon olleet jo kylmässä hapatuksen jälkeen.

_________________
huh'

Kokeile, sitten tiedät!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Olen itse pitänyt yleensä sen pari vkkoa, sitten maistellut..
Tuliko kurkkuihin mitään mausteita, kuten chiliä, inkivääriä tms.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Chiliä ja tilliä ja maustepippuria muistaakseni eka satsissa. Toisessa, jota ei vielä maistella, on valkosipulia ja sellerinvarsia, pippuria, muutama mustaherukan lehti.

Äh, pitää se kellariin kaivautua. Raportoin myöhemmin!

_________________
huh'

Mustaherukan lehtiä pitäisi saada mausteeksi kanssa mutta kun ei ole pensaita itsellä tai tutuillakaan. Pöh.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Melko suolaisia ovat mutta hyviä!

_________________
huh'

Meidän pihalta saa tulla hakemaan

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Kotiruoan (vanha keittokirja viime vuosisadan alusta) mukaan myös tammen ja kirsikan lehdet käyvät.
Meillä on tammea joten olen kokeillut ja todennut toimivaksi. Mukavan parkkinen ja omanlaisensa maku niissä kurkuissa

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Joskus hapatusjuttuja lukiessani olen törmännyt tietoon että mustaherukan lehdet sisältävät maitohappobakteeria.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!