karppaus.info

Hemmottele itseäsi ja ystäviäsi tällä ihanan kermaisella
lohikeitolla. Minä tein kuluneena viikonloppuna juuri niin.
Alkuperäinen ohje on verkosta, mutta muokkasin ohjetta
"omaan suuhun sopivaksi."

Kermainen lohikeitto

2 dl kermaa
2 dl vettä
100-150 g lohta kuutioina

1 keskikokoinen porkkana
1 pieni lanttu tai puolikas
keskikokoisesta lantusta
1 pieni keltasipuli
1 punasipuli
2 rkl voita
hippunen tilliä
merisuolaa
musta- tai sitruunapippuria

Kuori ja leikkaa porkkana sekä lanttu. Keitä merisuolalla maustetussa vedessä
kypsäksi. Kuori ja silppua sipulit. Paista sipulit voissa ja lisää kerma, vesi ja tilli joukkoon.
Kuumenna kiehuvaksi, lisää sitten lohikuutiot ja anna kiehua miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia.
Tarkista suolan maku ja mausta pippurilla.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista