karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2021-07-24 00:47:17

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 16 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-05 23:09:05 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 890
Löysin juuri tiedon, joka mukaan "Neitsytoliiviöljy auttaa kehon tulehduksellisten entsyymien tason laskemisessa samaan tapaan kuin jotkin tulehduskipulääkkeistä."

Tuo kuulostaa itse asiassa hyvin huolestuttavalta. Tulehduskipulääkkeiden teho perustuu elimistön immuunijärjestelmän hillitsemiseen, ja tutkimuksissa on havaittu, että säännöllinen tulehduskipulääkkeiden käyttö pahentaa tulehduksellisia tiloja.

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-06 08:23:46 
Poissa
Metsästäjä-keräilijä
Metsästäjä-keräilijä
Avatar

Liittynyt: 2017-11-15 02:25:45
Viestit: 4425
Paikkakunta: Metsässä korpikuusen kannon alla
Onko lähdettä? Pieni, mutta kiinnostava tiedonjyvänen siltikin.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-06 09:21:36 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 45319
Paikkakunta: HomeSweetHome
Netissä ja mediassa on kaikenlaisia tietoja ja "tietoja".
Ja kroppa on sen verran monimutkainen, että yksittäinen lause asiayhteydestään irrotettuna voi olla jopa pähkähullu
... vaikka miten näitä harrastetaan, niin tahatta kuin tahallisina.

(Ja sivuhuomautuksena: neitsytoliiviöljyn terveysvaikutukset voivat olla sitä tai tätä, mutta kuinka usein tavallinen suomalainen markettiljyn ostaja edes saa neitsytoliiviöljyä? Se on kuulemma maailman eniten väärennetty elintarvike : ) )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-06 17:36:21 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-03-27 08:15:46
Viestit: 1768
Jorma Eräjorma kirjoitti:
Onko lähdettä? Pieni, mutta kiinnostava tiedonjyvänen siltikin.


Tässä nyt yksi:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/214434

_________________
Pharmageddon!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-06 18:53:48 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 45319
Paikkakunta: HomeSweetHome
Ei kai? :)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-07 05:17:51 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 6290
Oliiviöljyt ovat eniten väärennetty tuote. Pääsääntöisesti kaikki ruokakaupoissa myytävät oliiviöljyt ovat osin väärennöksiä, samoin avocadoöljyt. Näihin on lisätty muita kasviöljyjä. Tottakai vai luuleeko joku saavansa oikeata oliiviöljyä puolilitraa 7€
Parempi ja terveellisempi vaihtoehto on käyttää kookosöljyä tai sitten ihan kunnon eläinperäistä rasvaa.

Edit:
Joo, varmaan oikea oliiviöljy olisikin terveellistä mutta nämä ruokakaupoista saatavat öljyt eivät ole terveellisiä, enemmänkin haitallisia.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-07 07:38:32 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2020-09-27 20:47:20
Viestit: 81
Paikkakunta: St. Mary Mead
Joskus takavuosina näistä ruokaväärennöksistä taisi tulla tv-dokkareitakin jokunen. Aika tarkkana saa olla muonahankinnoissaan, eikä sittenkään välttämättä voi juuri muuta kuin toivoa parasta.

_________________
Poi sydämen asialla. :smt060

Lchf-karpiksi 2007. Pätkäpaastoilu alkoi 2012. Lähes karnivoria vuodesta 2018.

"Of the digestive organs, the liver is the key. Look after the liver and life will take care of itself." – Hercule Poirot


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-08 06:54:01 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 6290
Jepulis, helpompaa ja turvallisempaa on pysyä suoraan eläinperäisissä rasvoissa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-08 23:55:33 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2020-09-27 20:47:20
Viestit: 81
Paikkakunta: St. Mary Mead
Samaa mieltä kanssasi eläinrasvoista, jäbä. Alkuun kun aloin karpata, ostelin lyhyen jakson ajan oliiviöljyä, mutta en pitänyt sen mausta. Sitten aloin etsiä tietoa rasvahapoista ja totesin, että voi on oliiviöljyä verrattomampi, tuotteena luotettavampi ja maistuukin paremmalle.

_________________
Poi sydämen asialla. :smt060

Lchf-karpiksi 2007. Pätkäpaastoilu alkoi 2012. Lähes karnivoria vuodesta 2018.

"Of the digestive organs, the liver is the key. Look after the liver and life will take care of itself." – Hercule Poirot


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-19 21:32:21 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4612
Kaupan oliiviöljy ei välttämättä olekaan sitä, mitä pitäisi – Suomen tullin testeissä paljastui totuus: "Vastaavia ongelmia havaittu myös muualla"
Lainaa:

Suomen tulli on löytänyt puutteita ulkomailta tuoduista oliiviöljyistä. Tulli tiedottaa tutkineensa tänä vuonna yhdeksää ekstraneitsytoliiviöljyä, joista yli puolet tutkituista ei täyttänyt EU:n niille asettamia vaatimuksia.

Tullilaboratorio on tänä vuonna ottanut tutkittavaksi näytteitä yhdeksästä eri ekstraneitsytoliiviöljystä, Tullista tiedotetaan. Valvonnassa havaittiin, että tutkituista oliiviöljystä viisi ei täyttänyt EU:n määräyksiä.

Ekstraneitsytoliiviöljyt olivatkin tavallista neitsytoliiviöljyä

Määräystenvastaisista tuotteista yksi oli Tunisiasta, kolme Espanjasta ja yksi Italiasta. Aistinvaraisten ominaisuuksiensa perusteella ne vastasivat laatuluokaltaan tavallista neitsytoliiviöljyä. Kahdesta oliiviöljystä puuttui myös lisämerkinnät valmistustavasta sekä erityisistä säilytysolosuhteista.

– Vastaavia ongelmia ilmoitetussa laatuluokassa on havaittu myös muualla EU:n alueella tehdyssä ekstraneitsytoliiviöljyjen valvonnassa, toteaa Tullilaboratorion näytteenotto ja tarkastus -jaoston ylitarkastaja Jenni Vuokko.

Oliiviöljyä turvallista käyttää

Tulli selventää, että ekstraneitsytoliiviöljy kuuluu korkeimpaan laatuluokkaan. Aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan sen tulee siis olla virheetön ja hedelmäinen. Neitsytoliiviöljyssä taas voi olla joitakin aistein havaittavia virheitä, joskin erittäin vähäisiä.

Vaikka öljyt on hylätty laatuluokan vuoksi, on niitä turvallista käyttää. Valvontaan valittiin pieni osa myynnissä olleista oliiviöljyistä riskinarvioinnin perusteella, joten tuloksia ei voi yleistää kaikkiin Suomessa myytäviin ekstraneitsytoliiviöljyihin.

– Valvontaprojekti sujui hyvin. Näytteiden valinta onnistui ja projektissa tehtiin hienoa yhteistyötä analytiikan ja aistinvaraisen arvioinnin osalta Ranskan tullilaboratorion kanssa, kiittelee Tullilaboratorion johtaja Pirjo Sainio.

EU:n asetus oliiviöljystä edellyttää jokaisen EU:n jäsenmaan tekevän vuosittain valvontaa. Valvonnan määrä suhteutetaan myynnissä olevaan oliiviöljyn määrään. Tarkastuksilla pyritään todentamaan, että merkinnät ja pakkaukset ovat lakisääteisten vaatimusten mukaisia ja että öljyn luokka vastaa ilmoitettua luokkaa. Näin varmistetaan, että markkinoille toimitetut tuotteet täyttävät niille asetetut laatuvaatimukset. Yhteisillä säännöillä varmistetaan tasapuoliset toimintaedellytykset tuottajille, helpotetaan kaupankäyntiä ja suojellaan kuluttajaa.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2020-11-20 19:40:51 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 6290
Lainaa:
Vaikka öljyt on hylätty laatuluokan vuoksi, on niitä turvallista käyttää. Valvontaan valittiin pieni osa myynnissä olleista oliiviöljyistä riskinarvioinnin perusteella, joten tuloksia ei voi yleistää kaikkiin Suomessa myytäviin ekstraneitsytoliiviöljyihin


Niin, oliiviöljy väärennökset tapahtuvat pääsääntöisesti lisäämällä joukkoon muuta huonolaatuista öljyä, kuten rypsi-rapsi jne.. öljyjä. Nämähän ovat ihan virallisterveellisestikkin suositeltuja öljyjä, joten tokihan tulli sanoo näiden olevan turvallisia käyttää, vaikkakkin siemenöljyt ovat erittäin haitallisia mutta koska ovat VT-hyväksyttyjä, niin asia painetaan villaisella.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2021-01-19 02:12:05 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 890
Borgesin punakorkkinen Classic (kirkas) oliiiviöljy ei samennu jääkaapissa jähmettymisestä nyt puhumattakaan. Eihän väri- ja makuaineen poistaminen voi mitenkään muuttaa yksittäissyydyttymättömiä rasvahappoja monityydyttymättömiksi. :shock:

Paistettaessa ko. öljystä tuli makea maissiin vivahtava tuoksu...

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2021-01-19 02:44:36 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 890
Vihreä siis samentuu jääkaapissa. Samaa merkkiä mutta kylmäpuristettu.

_________________
ME-tauti (G93.3)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2021-01-19 08:23:09 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4612
Ilmeisesti oliiviöljy pitäisi itse hakea suoraan tilalta niin voisi olla laadusta suht koht varma.
EU:llakin on laatuongelmassa sormensa pelissä, sallimalla sekoitteet. Väärentäjät ovat asia erikseen.
Tässä saksalainen kuluttajaohjelma parin vuoden takaa. Valitettavasti ilman tekstitystä.
Marktcheck deckt auf: Das Geschäft mit dem Olivenöl

Tuossa testattiin markettiöljyjä (extra virgin) ja paras testissä oli Bertolli. Tällä kertaa, sillä laatu heittelee myös brändin sisällä. Suurin osa markettiöljyistä oli heikkolaatuista, mutta täytti EU:n kriteerit.

Toimittaja oli Italiassa mukana kun Espanjasta (tunnetulle firmalle) tullut öljylasti tarkastettiin. Se olikin alunperin Portugalista ja maistelutesti ei luvannut hyvää. Näytteet otettiin, mutta toimittajalle sitä ei annettu. Hän sai kuitenkin piilotettua maistelumukinsa, jonka sisältö osoittautui saksalaistutkimuksessa palmuöljyllä jatketuksi. Jonkin ajan kuluttua hän sai kopiot italialaisten tutkimuksesta: extra vergineä. Näin se pallo mafiamaassa pyörii.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2021-01-19 09:27:58 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 81487
Mua ei palmuöljy haittais. Toki pitäisi ilmoittaa, kun sitä on.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Oliiviöljy
ViestiLähetetty: 2021-04-25 17:32:42 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4612
MOT:n testi löysi vian oliiviöljystä – maailman suurimpiin kuuluva tuottaja veti kymmeniä tuhansia litroja markkinoilta
Lainaa:
Viallinen oliiviöljypullo oli S-ryhmän Rainbow-tuotemerkin ekstraneitsytoliiviöljyä. Öljyn valmistaja on espanjalainen Acesur, joka on maailman suurimpia oliiviöljyn valmistajia.

MOT:n ilmoitettua havainnosta S-ryhmälle kauppaketju alkoi selvittää ongelman syytä Acesurin kanssa.
Viallinen pullo oli peräisin loppuvuonna 2020 pullotetusta oliiviöljyerästä. Erän koko oli Acesurin mukaan 72 000 pulloa, eli 36 000 litraa.

Määrä on Acesurin kaltaiselle öljyjätille hyvin pieni, sanoo Acesurin vientijohtaja Ignacio Gavilán.
– Viime vuonna veimme ulkomaihin 70 miljoonaa kiloa öljyä.

Viallisen pullon sisältänyt öljyerä on siitä huolimatta yritykselle nyt vakava ongelma. Jos öljy myydään ekstraneitsytlaatuisena, sen pitää EU-lainsäädännön mukaan myös olla sitä.
– Tavoitteemme on olla johtava yritys alalla, joten tällaisia asioita ei saa tapahtua. Meidän on löydettävä tälle selitys asiakkaidemme, ja myös itsemme vuoksi, Gavilán sanoo...

Joo, kiinni ei saa jäädä. Tulee mieleen, että Pohjolan perille voi lähettää vähän kehnompaakin (noname)tuotetta, eihän se rypsäriporukka siellä neitsytöljyjä tunne.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 16 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Bing [Bot] ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)