karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-28 13:56:49

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 2096 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 4 5105 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Massatasapainomalli (MBM)
ViestiLähetetty: 2021-09-16 09:32:29 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Edit 20.12.2022:

Poistin tästä ns. perusinfotekstin. Huomasin juuri, että vaikka itse asia ei ole muuttunut mihinkään niin se teksti oli surkeasti laadittu. Massan "katoamisen" osalta se oli harhaanjohtava, jos lukija tuntee vain "Mass In":n muttei asian "Mass Out":ia.

Kunhan kerkeän niin laadin paremman perusinfotekstin.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-16 10:08:03 
Poissa
kukkahattukarppi
kukkahattukarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-10-30 22:39:49
Viestit: 18408
Paikkakunta: Jämtland
Tätä pitääkin mietiskellä rauhassa, kiitos tästä!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-16 10:14:17 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Oleppa hyvä. :) Ja saa kysyä.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-19 09:24:52 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29210
Onnittelut pääsystä Tim Noakesin Twitteriin!

https://twitter.com/kingmanninen/status ... 76450?s=21


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-19 11:33:45 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Tim on kova ukko! :) Ei pelkää kyseenalaistaa iänikuisia mantroja ja paradigmoja.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-20 08:00:12 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Yksi käytännön esimerkki:
https://keskustelu.pakkotoisto.com/thre ... st-5892736

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-20 08:34:08 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Tuossa alkuperäisessä "ydinpätkässä" oli yksi kohta epäselvästi ilmaistu (huom. lihavoitu)

KOTILÄKSY: Hiilihydraattigramma on siis selvästi lihottavampi kuin rasvagramma per kalori. Tämä johtuu siitä yksinkertaisesta syystä, että rasvassa on reilut kaksi kertaa enemmän kaloreita (n. 9 kcal/g vs. n. 4 kcal/g), joten voit syödä enemmän kaloreita pienemmällä massan sisäänotolla.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-20 18:51:18 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Jos jota kuta sattuu kiinnostamaan, aloitan 1.10. postaamaan omalle FB-sivulle (https://www.facebook.com/anssi.manninen.3) helppolukuisen mutta kohtuullisen yksityiskohtaisen artikkelisarjan MBM:stä.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 11:34:39 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Parantelin hieman "ydinkirjoitusta".

MASSATASAPAINOMALLI (MBM)

Tämän kirjoituksen tarkoituksena on tarjota helppolukuinen yhteenveto massatasapainomallin (engl. mass balance model; MBM) ydinideoista. Asioita on tarkoituksella yksinkertaistettu.

Toisin kuin oppikirjoissa kerrotaan, energian eli kalorien saannilla ja kulutuksella EI ole MITÄÄN tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vaihteluissa. Energia on kykyä tehdä työtä; se ei siis ole mitään ainetta eli sillä ei siten ole massaa (=painoa). Kalorit ovat lämpöä, joka haihtuu KOKONAAN pois elimistöstä. Kehonmassan ja rasvamassan vaihtelut johtuvat ravinnosta saadun MASSAN (”massa sisään”) ja sen poistumisen (”massa ulos”) välisestä suhteesta. Eli siis ”massa sisään, massa ulos”, ei suinkaan ”kalorit sisään, kalorit ulos”.

Toistetaan vielä tämä pääpontti: SE RAVINNON OMINAISUUS, JOKA VAIKUTTAA KEHONMASSAAN JA RASVAMASSAAN, ON SEN MASSA, EI ENERGIASISÄLTÖ (=KALORIT). TÄMÄN TAKAA UNIVERSAALI JA AINA PÄTEVÄ MASSAN SÄILYMISLAKI (TS. AINEEN HÄVIÄTTÖMYYDEN LAKI). Kemiallisissa reaktioissa, joita tapahtuu jatkuvasti elimistössä, aineet muuttavat muotoaan, mutta massa säilyy aina samana (ks. lopussa oleva esimerkkilaskelma).

Tämä voi vaikuttaa ensikuulemalta vähäpätöiseltä asialta muttei sitä ole. Kun ruokavalion energiaravintoainejakauma vaihtelee rajusti, myös massan sisäänotto per kalori muuttuu rajusti. Tämä johtuu siitä yksinkertaisesta tosiasiasta, että energiaravintoaineiden eli 1) hiilihydraattien, 2) rasvojen ja 3) proteiinien energiatiheys vaihtelee. Hiilihydraattien energiatiheys on n. 4 kcal/g, proteiinien samoin n. 4 kcal/g mutta rasvojen n. 9 g/kcal (pyöristelin hieman).

Kaikista oppikirjoista ja lukemattomista tiedeartikkeleista löytyvä energiatasapainoteoria (EBT) kumoutuu jo edellä mainitun massan säilymislain rikkomiseen. Olen joutunut massiiviselle professoriklaanille tätä selittämään rautalangasta, joten selitän sen myös tähän väliin.

EBT = kalorit (lämpö) sisään, kalorit (lämpö) ulos. Ja EBT:n mukaan kaikki kehoon imeytyneet kalorit ovat samanarvoisia kehonmassan ja rasvamassan vaihteluiden kannalta, mutta tämä ei voi millään pitää paikkaansa, koska rasvat tarjoavat reilut kaksi kertaa enemmän energiaa per gramma kuin hiilihydraatit ja proteiinit (9 kcal vs. 4 kcal). Tämä siis tarkoittaisi sitä, että elimistöön imeytynyttä massaa katoaa mystisesti, jos energiaravintoaineiden (hiilihydraatit vs. rasvat) suhteet vaihtuvat (kaloreiden pysyessä samana) mutta kehonmassa ja rasvamassa pysyvät samana.

Tässä yksinkertainen esimerkki:

10 g hiilihydraattia eli 40 kcal. Samaan kalorimäärään (40 kcal) tarvitaan vain n. 4,4 g rasvaa, koska rasva tarjoaa sitä 9 kcal/g. Massat ovat siis 10 g vs. 4,4 g mutta ”lämpö sisään” (40 kcal) on SAMA. Ja muista, että EBT = lämpö sisään, lämpö ulos. Mihin sitä massaa mystisesti katoaa 5,6 g? Ei mihinkään.

EBT on siis yksiselitteisesti virheellinen. Homma menee sen sijaan ”massa sisään, massa ulos” –periaatteen mukaisesti. Ja tämän takaa niinkin kova takuumies kuin Mr. Massansäilymisen Laki, planeetan vankkumattomin luonnonlaki. Tämä tinkimätön herra ei anna koskaan minkäänlaisia myönnytyksiä.

Mainitsin jo edellä, että tämä voi vaikuttaa vähäpätöiseltä asialta muttei missään tapauksessa sitä ole.

Tässä esimerkki:

Henkilö syö alkuun päivässä 100 g proteiinia (=400 kcal), 150 g hiilihydraattia (=600 kcal) ja 50 g rasvaa (=450 kcal). Eli massan saanti päivässä 300 g ja kaloreiden saati 1450 kcal. Sitten tämä henkilö kuulee naapurin neitoselta, että tämä oli laihduttanut nopeasti vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, vaikka kalorimäärä oli pysynyt samana. Niinpä tämä henkilö muuttaa energiaravintoainejakauman seuraavanlaiseksi:

Proteiinia edelleen 100 g (=400 kcal) mutta nyt hiilihydraatteja vain 30 g (=120 kcal) ja rasvaa sen verran, että saadaan tähän esimerkkiin sama kokonaiskalorimäärä eli n. 103 g (930 kcal). Eli kaloreiden saanti on siis edelleen 1450 kcal mutta massan saanti on nyt tippunut tasolle 233 g. Eli sen saanti päivässä on laskenut 67 g. Tämä on pitkässä juoksussa suuri ero ja johtaa nopeaan laihtumiseen huolimatta samasta kalorisaannista.

KOTILÄKSY: Hiilihydraattigramma on siis selvästi lihottavampi kuin rasvagramma per kalori. Tämä johtuu siitä yksinkertaisesta syystä, että rasvassa on reilut kaksi kertaa enemmän kaloreita (9 kcal/g vs. n. 4 kcal/g), joten voit syödä enemmän kaloreita pienemmällä massan sisäänotolla.

PS. Esimerkissä oletetaan, että massankulutus (”massa ulos”) pysyy samana. Kyllä, siis MASSANkulutus, ei energiankulutus. Kuten jo mainitsin, EBT on virheellinen, ja täten myöskin oletus siitä, että energiankulutuksella (”kalorit ulos”) olisi jotain tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vaihteluiden kanssa on virheellinen.

Alussa mainittu esimerkkilaskelma:

Yhden triglyseridimolekyylin eli ”normirasvamolekyylin” palaminen (hapettuminen):

C55H104O +78O2 ------> 55CO2 + 52H2O + 8,084 kcal
Reagenssit: Tuotteet:
C55H104O 860 g 55CO2 2,420g
78O2 2,496 g 52H2O 936g
+ _________________ + _________________
3,356g 3,356g

Huomaa, että massaa on vain reagensseissa ja tuotteissa, muttei energiassa (kaloreissa).

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 12:23:33 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2014-02-07 20:02:51
Viestit: 494
Kirjoituksessa on termi- ja väite-epätarkkuuksia, jotka haittaavat asian ymmärtämistä. Muutaman sellaisen kommentointi.
MASSATASAPAINOMALLI (MBM)
...
energian eli kalorien saannilla ja kulutuksella EI ole MITÄÄN tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vaihteluissa.

On sillä jotain tekemistä. Ryhdy paastolle ja seuraa painon kehitystä. Uskoakseni sekä kehonmassa että rasvamassa laskevat.

...

TÄMÄN TAKAA UNIVERSAALI JA AINA PÄTEVÄ MASSAN SÄILYMISLAKI (TS. AINEEN HÄVIÄTTÖMYYDEN LAKI).

Energian säilymislaki on universaali. Massan säilymislaki on energian säilymislain erikoistapaus ja pätee vain tietyissä olosuhteissa.
...

Kaikista oppikirjoista ja lukemattomista tiedeartikkeleista löytyvä energiatasapainoteoria (EBT) kumoutuu jo em. massan säilymislain rikkomiseen.

Jos ymmärsin selityksen teoriastasi oikein, niin
Kehon massamuutos = suuhun pantu massamäärä – kehosta poistunut massamäärä.
Tämä on mielestäni pätevä mallinnus. Siinäkin on puutteensa:
Mistä tiedämme eri tyyppistä ruokaa suuhun pannessamme, paljonko massaa siitä poistuu peräsuolen kautta, paljonko ruoansulatus muuttaa siitä vedeksi tai sitoo veden happea tai vetyä rakenteisiinsa. Ja paljonko poistuu virtsassa, hiessä ja hengityksessä kuona-aineina.

...

Esimerkissä oletetaan, että massankulutus (”massa ulos”) pysyy samana. Kyllä, siis MASSANkulutus, ei energiankulutus.

Mutta massahan on häviämätöntä, ei sitä voi ’kuluttaa’.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 13:03:37 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Ei ollut mitään epätarkkuuksia.

"On sillä jotain tekemistä. Ryhdy paastolle ja seuraa painon kehitystä. Uskoakseni sekä kehonmassa että rasvamassa laskevat."

Ei ole, vaan kehonmassan ja rasvamassan lasku riippuvat ravinnon massan vähentymisestä. Toki kalorien saanti samalla vähenee, mutta sillä ei ole mitään tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vähentymisen kanssa. Missasit siis tämän pääpointin: SE RUOAN/JUOMAN OMINAISUUS, JOKA VAIKUTTAA KEHONMASSAAN JA RASVAMASSAAN, ON SEN MASSA, EI ENERGIASISÄLTÖ (=KALORIT).

"Energian säilymislaki on universaali."

Toki mutta energia on kykyä tehdä työtä, joten sillä ei ole mitään massaa ja ei siten vaikuta mitenkään kehonmassaan ja rasvamassaan.

"Mutta massahan on häviämätöntä, ei sitä voi ’kuluttaa."

Tämä taisi olla näsäviisastelua (vrt. energiankulutus). :) No, siihen tässä vaiheessa jo totuttu, kun tämän MBM-tutkimus projektin parissa väännetty jo n. 1 v. ja 4 kk, seitsemän päivää viikossa (Francisco toki vielä selvästi kauemmin).

Lue alkuun nämä pätkät (myös Supplementary Fileet 1. artikkelin osalta; löytyvät versiosta 9):
https://www.medrxiv.org/content/10.1101 ... 0220202v10
https://www.medrxiv.org/content/10.1101 ... 21252026v1
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7355950/

PS. Olisin laittanut tänne muutamia käytännön esimerkkejä mutta foorumi on hyvin ranttu kuvaformaatin ja -koon osalta.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 18:11:30 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Nopeasti lukaistuna ei kuulosta kovinkaan uskottavalta, vaan vähän oudolta. Ehkä pitäisi lukea paremmin mutta

Kaloreilla ei niinkään ole tekemistä rasvan varastoimisen kanssa vaan insuliinillä.
Jos syöt 2000Kcal rasvana, se ei varastoidu samalla tavalla, kuin jos syöt 1000Kcal rasvana ja 1000Kcal hiilarina. Hiilarit nostavat insuliiniä joka on varasto hormoni. Jos insuliini ei nouse, ei energiakaan varastoidu samalla tavalla.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 18:54:25 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Kannattaa lukea tosiaan tarkemmin. :) Insuliini ei voi luoda massaa.

PS. Olemme validoineet MBM:n tekemällä sen algoritmien pohjalta kahdeksan parhaan syöttökokeen simulaation eli olemme siis toistaneet nämä syöttökokeet. Havaitsimme, että MBM-pohjainen simulaatio vastasi täydellisesti syöttökokeiden tuloksia.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-21 20:55:31 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2014-02-07 20:02:51
Viestit: 494
Ei ollut mitään epätarkkuuksia.

"On sillä jotain tekemistä. Ryhdy paastolle ja seuraa painon kehitystä. Uskoakseni sekä kehonmassa että rasvamassa laskevat."

Ei ole, vaan kehonmassan ja rasvamassan lasku riippuvat ravinnon massan vähentymisestä. Toki kalorien saanti samalla vähenee, mutta sillä ei ole mitään tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vähentymisen kanssa. Missasit siis tämän pääpointin: SE RUOAN/JUOMAN OMINAISUUS, JOKA VAIKUTTAA KEHONMASSAAN JA RASVAMASSAAN, ON SEN MASSA, EI ENERGIASISÄLTÖ (=KALORIT).

Sijoita M=0 yhtälöön BW(t) = M/R+(BW0-M/R)(1-R) ^t ja saat exponentiaalisesti laskevan painokäyrän. Tosielämässä seuraa kuitenkin kuolema.

"Energian säilymislaki on universaali."

Toki mutta energia on kykyä tehdä työtä, joten sillä ei ole mitään massaa ja ei siten vaikuta mitenkään kehonmassaan ja rasvamassaan.
Massa on energiaa, E=mc^2.

"Mutta massahan on häviämätöntä, ei sitä voi ’kuluttaa."

Tämä taisi olla näsäviisastelua (vrt. energiankulutus). :)

Ei ole viisastelua. Halusin esittää asioita, jotka on esitetty epäselvästi tai fysiikan vastaisesti, jolloin itse asiaa on hankala ymmärtää.

Poikien massabalanssi-teoria on mainio. Se mallintaa painonhallinnan varsin tarkkaan. Silti se ei vielä selitä sitä. Siis sitä, miksi ihmeessä tuo yhtälö pätee.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-22 07:56:48 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Onkohan tässä nyt unohdettu kokonaan hiilihydraattitietoisen ravitsemuksen perusta, eli terveys.
Ei hiilihydraattitietoinen elämäntapa tarkoita pelkkää painon hallintaa, vaan on terveellinen elämäntapa, joka vaikuttaa elimistöön muullakin tapaa, kuin massana.

ketoguru kirjoitti:
Kannattaa lukea tosiaan tarkemmin. :) Insuliini ei voi luoda massaa.

PS. Olemme validoineet MBM:n tekemällä sen algoritmien pohjalta kahdeksan parhaan syöttökokeen simulaation eli olemme siis toistaneet nämä syöttökokeet. Havaitsimme, että MBM-pohjainen simulaatio vastasi täydellisesti syöttökokeiden tuloksia.



Insuliini juurikin vaikuttaa painoon varastoimalla energiaa kehoon.

Mielestäni tämä koko juttu vaikuttaa jonkin tuotteen / palvelun markkinointina. En ikävä kyllä aio mennä klikkailemaan FB tiliäsi.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-23 05:13:00 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Insuliini ei voi luoda massaa. Sen siis pitää tulla jostain (=ravinnosta) insuliinin käyttöön.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-23 06:14:59 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
ketoguru kirjoitti:
Insuliini ei voi luoda massaa. Sen siis pitää tulla jostain (=ravinnosta) insuliinin käyttöön.


Niin... :shock: Kun syöt ja jos insuliini nousee silloin varastointia tapahtuu. Jos insuliini ei nouse, ei varastointia niinkään tapahdu. Käsittääkseni se kyllä lukee tuolla.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-23 06:31:51 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Insuliini on toki varastohormoni mutta massa pitää saada ravinnosta.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-23 09:00:20 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
Hieman paranneltu "ydinteksti":

MASSATASAPAINOMALLI (MBM)

Tämän kirjoituksen tarkoituksena on tarjota helppolukuinen yhteenveto massatasapainomallin (engl. mass balance model; MBM) ydinideoista. Asioita on tarkoituksella yksinkertaistettu.

Toisin kuin oppikirjoissa kerrotaan, energian eli kalorien saannilla ja kulutuksella EI ole MITÄÄN tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vaihteluissa. Energia on kykyä tehdä työtä; se ei siis ole mitään ainetta eli sillä ei siten ole massaa (=painoa). Kalorit ovat lämpöä, joka haihtuu KOKONAAN pois elimistöstä. Kehonmassan ja rasvamassan vaihtelut johtuvat ravinnosta saadun MASSAN (”massa sisään”) ja sen poistumisen (”massa ulos”) välisestä suhteesta. Eli siis ”massa sisään, massa ulos”, ei suinkaan ”kalorit sisään, kalorit ulos”.

Toistetaan vielä tämä pääpontti: SE RAVINNON OMINAISUUS, JOKA VAIKUTTAA KEHONMASSAAN JA RASVAMASSAAN, ON SEN MASSA, EI ENERGIASISÄLTÖ (=KALORIT). TÄMÄN TAKAA UNIVERSAALI JA AINA PÄTEVÄ MASSAN SÄILYMISLAKI (TS. AINEEN HÄVIÄTTÖMYYDEN LAKI). Kemiallisissa reaktioissa, joita tapahtuu jatkuvasti elimistössä, aineet muuttavat muotoaan, mutta massa säilyy aina samana (ks. lopussa oleva esimerkkilaskelma).

Tämä voi vaikuttaa ensikuulemalta vähäpätöiseltä asialta muttei sitä ole. Kun ruokavalion energiaravintoainejakauma vaihtelee rajusti, myös massan sisäänotto per kalori muuttuu rajusti. Tämä johtuu siitä yksinkertaisesta tosiasiasta, että energiaravintoaineiden eli 1) hiilihydraattien, 2) rasvojen ja 3) proteiinien energiatiheys vaihtelee. Hiilihydraattien energiatiheys on n. 4 kcal/g, proteiinien samoin n. 4 kcal/g mutta rasvojen n. 9 g/kcal (pyöristelin hieman).

Kaikista oppikirjoista ja lukemattomista tiedeartikkeleista löytyvä energiatasapainoteoria (EBT) kumoutuu jo edellä mainitun massan säilymislain rikkomiseen. Olen joutunut massiiviselle professoriklaanille tätä selittämään rautalangasta, joten selitän sen myös tähän väliin.

EBT = kalorit (lämpö) sisään, kalorit (lämpö) ulos. Ja EBT:n mukaan kaikki kehoon imeytyneet kalorit ovat samanarvoisia kehonmassan ja rasvamassan vaihteluiden kannalta, mutta tämä ei voi millään pitää paikkaansa, koska rasvat tarjoavat reilut kaksi kertaa enemmän energiaa per gramma kuin hiilihydraatit ja proteiinit (9 kcal vs. 4 kcal). Tämä siis tarkoittaisi sitä, että elimistöön imeytynyttä massaa katoaa mystisesti, jos energiaravintoaineiden (hiilihydraatit vs. rasvat) suhteet vaihtuvat (kaloreiden pysyessä samana) mutta kehonmassa ja rasvamassa pysyvät samana.

Tässä yksinkertainen esimerkki:

10 g hiilihydraattia eli energiaa 40 kcal (10 x 4 kcal/g). Samaan kalorimäärään (40 kcal) tarvitaan vain n. 4,4 g rasvaa, koska rasva tarjoaa sitä 9 kcal/g (4,4 g x 9 kcal/g = n. 40 kcal). Massat ovat siis 10 g vs. 4,4 g mutta ”kalorit sisään” (40 kcal) on SAMA. Ja muista, että EBT = ”kalorit sisään, kalorit ulos”. Mihin sitä massaa mystisesti katoaa 5,6 g? Ei mihinkään.
EBT on siis yksiselitteisesti virheellinen. Homma menee sen sijaan ”massa sisään, massa ulos” –periaatteen mukaisesti. Ja tämän takaa niinkin kova takuumies kuin Mr. Massansäilymisen Laki, planeetan vankkumattomin luonnonlaki. Tämä tinkimätön herra ei anna koskaan minkäänlaisia myönnytyksiä.

Mainitsin jo edellä, että tämä voi vaikuttaa vähäpätöiseltä asialta muttei missään tapauksessa sitä ole.

Tässä esimerkki:

Henkilö syö alkuun päivässä 100 g proteiinia (100 g x 4 kcal/g = 400 kcal), 150 g hiilihydraattia (150 g x 4 kcal/g = 600 kcal) ja 50 g rasvaa (50 g x 9kcal/g = 450 kcal). Eli massan saanti päivässä 300 g ja kaloreiden kokonaissaanti 1450 kcal.

Sitten tämä henkilö kuulee naapurin neitoselta, että tämä oli laihduttanut nopeasti vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, vaikka kalorimäärä oli pysynyt samana. Niinpä tämä henkilö muuttaa energiaravintoainejakauman seuraavanlaiseksi:

Proteiinia edelleen 100 g (100 x 4 kcal/g = 400 kcal) mutta nyt hiilihydraatteja vain 30 g (30 x 4 kcal/g =120 kcal) ja rasvaa sen verran, että saadaan tähän esimerkkiin sama kokonaiskalorimäärä eli n. 103 g (103 x 9 kcal/g = n. 930 kcal). Eli kaloreiden kokonaissaanti on siis edelleen 1450 kcal mutta massan saanti on nyt tippunut tasolle 233 g (100 g + 30 g + 103 g = 233). Eli sen saanti päivässä on laskenut 67 g (300 g - 233 g = 67 g). Tämä on pitkässä juoksussa suuri ero massan sisäänotossa ja johtaa nopeaan laihtumiseen huolimatta samasta kalorisaannista.

KOTILÄKSY: Hiilihydraattigramma on siis selvästi lihottavampi kuin rasvagramma per kalori. Tämä johtuu siitä yksinkertaisesta syystä, että rasvassa on reilut kaksi kertaa enemmän kaloreita (9 kcal/g vs. n. 4 kcal/g), joten voit syödä enemmän kaloreita pienemmällä massan sisäänotolla.

PS. Esimerkissä oletetaan, että massankulutus (”massa ulos”) pysyy samana. Kyllä, siis MASSANkulutus, ei energiankulutus. Kuten jo mainitsin, EBT on virheellinen, ja täten myöskin oletus siitä, että energiankulutuksella (”kalorit ulos”) olisi jotain tekemistä kehonmassan ja rasvamassan vaihteluiden kanssa on virheellinen.

Alussa mainittu esimerkkilaskelma

Yhden triglyseridimolekyylin eli ”normirasvamolekyylin” palaminen (hapettuminen):
C55H104O +78O2 --> 55CO2 + 52H2O + 8,084 kcal
Reagenssit: Tuotteet:
C55H104O 860 g 55CO2 2,420g
78O2 2,496 g 52H2O 936g
+ _________________ + _________________
3,356g 3,356g
Huomaa, että massaa on vain reagensseissa ja tuotteissa, muttei energiassa (kaloreissa).

https://www.mbm-group.org/

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2021-09-27 08:47:12 
Paikalla
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2020-01-31 01:23:06
Viestit: 1089
jäbä kirjoitti:
Mielestäni tämä koko juttu vaikuttaa jonkin tuotteen / palvelun markkinointina. En ikävä kyllä aio mennä klikkailemaan FB tiliäsi.


Ei ole MBM:ssä mitään kaupallisuutta mukana. Itse asiassa tarkoituksena on työstää kaikille maksuton MBM-kännysovellus.

_________________
Chronic positive mass balance is the actual etiology of obesity: A living review
https://accscience.com/journal/GTM/2/1/10.36922/gtm.222

Kant II (blogi)
https://kant-2.blogspot.com/


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 2096 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 4 5105 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 14 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)