Onko karppaus kallista?

Peruna, jauhot, makaroni, puurohiutaleet, margariini ja sokeri ovat halpoja, ja niiden poisjättäminen ostoskorista hirvittää kukkaronnyörin kiristäjää. Suomen olosuhteissa vihannekset ovat kalliita etenkin talvella, eikä pihvinpureminen tule halvaksi sekään. Miten selvitä karppauksesta joutumatta konkurssiin?

Karppaamisella voi olettaa olevan pitkäaikaisia talousvaikutuksia, jos parempien elintapojen ansiosta onnistuu välttämään elintasosairauksia, verenpaine- ja kolesterolilääkityksen, varhaisen työkyvyttömyyden, karkin puremisen seurauksena syntyneet huonot hampaat ja niin edelleen. Ruokaan sijoittaminen voi kuitenkin olla monelle tähän asti vain tankatakseen syöneelle iso kynnys, jos ruokaa ei ole tottunut ajattelemaan ennaltaehkäisevänä lääkkeenä. Suomesta puuttuu korkealaatuinen ravitsemuskulttuuri: kaikille ei ole itsestään selvää vaatia laadukkaita raaka-aineita, vaikka niistä joutuisi maksamaan hieman enemmän. Juoksemme tarjousten perässä ja onnittelemme itseämme mitä pienemmällä kuukausittaisella ruokalaskulla selviämme.

Jos ostoskorin sisältöä ennen karppausta ja karppauksen jälkeen katsoo perunapussin sijaan toisesta vinkkelistä, huomaa, että karppaamalla jää myös monia kalliita ostoksia automaattisesti pois. Einekset, sipsit, makeiset, limpparit, oluet, keksit, hampurilaisateriat ja sensellaiset lohkaisevat ison loven monen tavallisen ruokaostostelijan kukkarosta. Kurkatkaapa vain kanssaostajan ostoskärryyn! Jo näistä pois jääneillä rahoilla moni uusiokarppaaja saa ostettua ihan oikeaa ruokaa huomattavan määrän. Mutta entä jos herkkuihin ei ole ennenkään ollut varaa? Miten peruspäivärahalla tai opintotuella karpataan? Foorumilla on säännöllisesti kysytty vinkkejä köyhäkarppailuun, ja tähän on kerätty niistä parhaat.

• Opettele laittamaan ruokaa ja nauttimaan siitä.
• Ole ennakkoluuloton uusien makujen suhteen, monesta ruoasta oppii pitämään, vaikka olisi tottunut elämään einespizzoilla.
• Hyödynnä kauppojen tarjoukset.
• Tarkista kaupan punalappuiset tuotteet, hamstraa alennettua viimeisen käyttöpäivän lihaa pakastimeen.
• Osta aina kauden kasviksia.
• Valkokaali on edullista kautta vuoden, ja maistuu monenlaisena ruokana.
• Sipuli on edullista ja kelpaa mausteen lisäksi myös raaka-aineeksi.
• Idätä esimerkiksi mung-papuja, saat tuoretta vihreää edullisesti.
• Lihan ei tarvitse olla filettä eikä kalan lohta, opettele valmistamaan ruokaa halvemmista ruhonosista, sisäelimistä ja halvemmista kaloista.
• Osta valmiiden fileiden sijasta kokonainen lohi ja perkaa itse.
• Syö rasvaa, energiatiheää ruokaa kuluu määrällisesti vähemmän.
• Edullista proteiinia saa myös raejuustosta, rahkasta, kananmunasta ja tonnikalasta.
• Marjasta, sienestä, kalasta ja säilö itse.
• Tutustu metsästäjiin, hanki hirveä pakkaseen perinteisesti vaihtotaloudella.