Kurpitsakuutiot uunissa (Lisukkeet)
Helppo syksyinen lisäke
neljä annosta
500 g kesäkurpitsa
500 g kurpitsaa
oliiviöljyä
sipulia
muutama valkosipulin kynsi
mustapippuria
suolaa
Lohko kurpitsat noin 2 sentin kuutioiksi, pilko sipuli ja viipaloi valkosipulin kynnet. Levitä ainekset uunipellille leivinpaperin päälle,lisää oliiviöljyä ja jonkin verran suolaa ja pippuria.
Paistetaan 200 asteisessa uunissa reilu puoli tuntia uunissa, kunnes kurpitsat ovat pehmeitä. Sekoita välissä, jotta mausteet ja öljy leviävät kasviksiin.
Lisätty: 17.10.2006 - pehmis