Ohje muokattu Yhteishyvän ruokaliitteestä
4 annosta
- 600 g ruodotonta ja nahatonta lohifilettä
2 sipulia
2 paprikaa
1 kesäkurpitsa
3 porkkanaa
4 dl kermaa
4 kananmunaa
2 dl juustoraastetta
suolaa
mustapippuria
2 dl silputtua tilliä
0,5 dl sitruunamehua
Kuori sipuli ja leikkaa se lohkoiksi. Paloittele loput kasvkset.
Leikkaa lohifilee suikaleiksi. Laita voideltuun uunivuokaan vuorotellen kasviksia ja lohta. Lisää kerrosten väliin mausteita.
Yhdistä kulhossa kerma ja munat. Valuta seos vuokaan. Paista laatikkoa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 60 minuuttia.
Ripottele päälle juustoraaste ja jatka paistamista vielä 20 - 30 minuuttia. Peitä vuoka tarvittaessa.
Eppu on jättänyt reseptitietokantaan
18 reseptiä.
Ravintoaineet annoksessa
- HH 55.9
- P 272.4
- R 178.2
- KCAL 3408