Reseptit

Kasvisgratiini

 

Helppoa ja maukasta

3 annosta

  • 250g kukkakaalia
    250g parsakaalia
    100g kesäkurpitsaa
    50g juustoraastetta
    2 dl kermaa
    voita
    mausteita maun mukaan
Kiehauta kukkakaali ja parsakaali, kaada ne voideltuun uunivuokaan.
Viipaloi kesäkurpitsa (juustohöylällä helppoa) ja paista pannulla voissa, mausta maun mukaan. Lisää kesäkurpitsa sekä juustoraaste uunivuokaan ja kaada kerma päälle.

Uuniin 200 astetta, noin puolisen tuntia.

Ludanna on jättänyt reseptitietokantaan
2 reseptiä.


Reseptiä on suositeltu 6 kertaa.

Kommentit

2007-04-11 12:00:43

Rakka:

Ihan järjettömän hyvää, kun laittaa sopevasti (reilusti ;) ) mausteita! Enpä olis uskonut, että kesäkurpitsastakin saa noin hyvää! Napsein varmaan puolet jo pelkästään pannussa käyttämisen jälkeen =D

2007-06-26 14:05:40

Tupsu:

Hyvvvväää!!!! itse tein pelkästään kukkakaalista, ja annoin kypsyä 50 min. jotta kaali ehtisi pehmentyä kunnolla. Lisäksi pyörittelin kukkakaalin palaset ensin valkosipulimajoneesissa, sitten kerma ja juustot. Ehdoton suosikki!

2008-09-16 16:21:31

Ironia:

Sori, mutta olen kokkaillut sen verran vähän tämäntyyppisiä ruokia, että pakko kysyä: - kiehautetaanko kukkakaali ja parsakaali kokonaisina vai paloina? - Entä kauanko tuo "kiehautus" kestää? 2 min? 5 min? 10 min?

2008-09-22 20:27:09

piinastiina:

Miksi pitää kiehauttaa? Olen aina laittanut ilman tuota toimenpidettä vuokaan, päälle koskelaskijaa paloina ja mozarellajuustoraastetta päälle ja uuniin 20min. Ihan on pehmoisia ja IHANAA!!!

2008-12-02 22:55:50

Ambien I:

Ei tosiaan mitään esikeittämistä tarvitse, uunissa pehmenee sopivasti. Kesäkurpitsat kuitenkin paistoin, saivat siitä hyvää makua. Paprikan pilkoin myös sekaan, garam masalalla ja currylla maustoin. Ja kiitos piinastiinalle koskenlaskijavinkistä, se sopi loistavasti mukaan!

2009-01-10 15:40:36

nanas:

Kokeilin tänään ja vaikka en ole mitenkään parsakaalin ystävä, tämä gratiini oli loistava!! Käytin juustoina koskenlaskijaa ja mietoa pippurijuustoa ja maustoin täällä jo mainitulla garam masalalla ja curryllä. Ihanaa!!

2011-08-27 18:44:39

Ele2:

Tämä on helppo ja älyttömän hyvä! 50 grammaa juustoa vain on aivan liian vähän, kannattaa vähintäänkin tuplata. :o)