Tulinen ja helppotekoinen
2 annosta
- 2 sipulia lohkoina
1 paprika lohkoina
1 kesäkurpitsa
2-3 tomaattia lohkoina
öljyä
Thai sweet -chilikastiketta oman maun mukaan
mustapippuria
2 tlk chilitonnikalaa
juustoraastetta
1. Lohko kaikki (paitsi tomaatit) vihannekset kulhoon
2. Lisää vihannesten joukkoon öljyä sekä mausteita oman maun mukaan (öljyä saa olla aika paljon, jotta vihannekset eivät kuivu uunissa)
3. Levitä vihannekset uunipellille ja kypsennä 200 asteessa 20-30 min (riippuu vihannesten koosta)
4. Ota vihannekset uunista ja laita uunivuokaan.
5. Levitä vihannesten päälle tonnikala sekä lohkotut tomaatit ja lopuksi juustoraaste.
6. Kuorruta 250 asteessa n. 5 min tai niin kauan, että juustosta tulee kullan ruskeaa.
HUOM: voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, ihan oman maun mukaan :)
sonorum on jättänyt reseptitietokantaan
1 reseptiä.