Reseptit

Kastike possunsuikaleista

 

4 annosta

  • possunsuikaleita n.600 g
    paprika (värillä ei väliä)
    sipuli
    öljyä ja voita paistamiseen
    tomaattipyre 1 rkl
    paprikamauste 1 tl
    pippuri
    rakuuna
    suola
    vettä n.1 dl
    kuohukerma 1,5 dl
Kuumenna voi-öljyseos pannulla. Lisää paprikamauste ja anna kiehahtaa hetken.
Lisää joukkoon suikaloidut paprikat ja sipulit ja kuullota hetki. Lisää pannuun possunsuikaleet ja ruskista. Lisää tomaattipyre ja pippuri. Anna tomaattipyreen lämmetä pannulla ennen kuin lisäät veden. Keitä hiljalleen kunnes 1/3 vedestä on haihtunut ja kastike suurustunut. lisää hauduttamisen lopulla kerma, suola ja rakuuna. Hauduta kunnes kastike on sakeaa ja kermamaista.

Menee sellaisenaan tai höyrytettyjen kasvisten kera.

TasaPainoinen on jättänyt reseptitietokantaan
2 reseptiä.


Reseptiä on suositeltu 0 kertaa.

Kommentit