karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 12:06:31

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 23 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Muffinssiohje
ViestiLähetetty: 2005-08-24 16:09:55 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-05-17 10:02:26
Viestit: 263
Paikkakunta: Turku
Muffinssit (8 kpl)

2 munaa
~1 dl makeutusjauhetta (maun mukaan vähennä tai lisää määrää)
50 g voita, sulatettuna (jäähtyneenä)
1/2 tl soodaa
4 dl mantelijauhoa
kardemummaa/kanelia yms yms minkä makuisia sitten haluaakaan

Vatkaa munat ja makeutusjauhe. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuiva-aineet, sekä viimeisenä voi. Paista 150 asteessa puolisen tuntia.

Näitä olen tehnyt, viimeksi laitoin mausteeksi kardemummaa noin ruokalusikallisen. Myös kaneli-raparperimuffinsseja sekä suklaamuffinsseja olen kokeillut, toimii :) Joukkoon voisi varmasti sekoittaa marjojakin.

Koetin tällä ohjeella tehdä punaherukkapiirakkaa, onnistui ihan hyvin paitsi pohja jäi vähän turhan kosteaksi. Esipaistoin pohjaa kymmenisen minuuttia ja laitoin päälle marjat sekä kermaviili-munaseoksen ja paistoin lisää.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-02-25 21:02:23 
Poissa
karppipakara
karppipakara
Avatar

Liittynyt: 2004-12-28 10:38:48
Viestit: 1029
Paikkakunta: Forssa
Tein tällä ohjeella suklaakakkua :D Tai oikeastaan enemmänkin brownieseja. Laitoin vähän enemmän voita, mutta olisi voinut vähän enemmänkin vielä laittaa kun kakusta tuli todella kuiva. Laitoin aineet kakkuvuokaan. Paistoin ja sitten sekoitin maapähkinävoista ja tummasta suklaasta, sekä makeutusaineesta siihen päälle 0,5 sentin kuorrutuksen.

Ihan hyvää tuli, mutta pohja tosiaan on vähän kuiva. Pitää seuraavalla kerralla laittaa reilusti enemmän voita, niin pysyy vähän kosteana.

_________________
Skies opened, red started to flow
It is murder
Sun she'd it's last rays, the seraphs fall
The angels are gone
The end will surely catch us all


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-02-26 16:44:02 
Poissa
ikikarppi
ikikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-22 18:20:43
Viestit: 1441
Hmmm...Keiukainen

tarkennatko vähän noita määriä...?

_________________
...aika multaa muistot...


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-02-26 20:19:32 
Poissa
karppipakara
karppipakara
Avatar

Liittynyt: 2004-12-28 10:38:48
Viestit: 1029
Paikkakunta: Forssa
Eli siis yllä olevan ohjeen mukaan, mutta kannattaa laittaa ainakin 100 grammaa voita, enemmänkin ehkä. Sitten sulatin voin sekaan 4-6 palaa lidlin tummaa suklaata. Sitten kuorrutuksen tein niin, että sulatin noin desin verran, ehkä vähän enemmänkin maapähkinävoita ja 4-6 palaa lidlin tummaa suklaata yhteen kattilassa. Maustoin sen n. desillä hermestasjauhoa ja laitoin vielä teelusikallisen verran vaniljasokeria joukkoon. Tämän kuorrutuksen valoin brownesien päälle ja laitoin jääkaappiin jähmettymään. Niin ja mantelijauhojen tilalla käytin soijajauhoa.

Tuli todella hyvää :D Seuraavaksi kun tuota teen, niin laitan tosiaan voita enemmän, jotta pohjasta tulee ihanan kosteaa.

Edit. Niin ja jos ohjeen tekee kaksinkertaisena ja valaa sen korkeareunaiseen uunipeltiin, siitä saisi mahtavia mokkapaloja. Laittaisi kuorrutteeseen vaan kahvia sekaan ja ehkä vähän kermaa. Pohjaan voisi ehkä vielä lisätä yhden munan lisää, sillä minulla pohja jäi helposti murentuvaksi, mutta se varmaan myös johtuu kuivuudesta.

_________________
Skies opened, red started to flow
It is murder
Sun she'd it's last rays, the seraphs fall
The angels are gone
The end will surely catch us all


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-02-26 21:28:23 
Poissa
karppipakara
karppipakara
Avatar

Liittynyt: 2004-12-28 10:38:48
Viestit: 1029
Paikkakunta: Forssa
Unohtui vielä tuosta edellisestä, että laitoin pohjaan myös 4 ruokalusikallista kaakaojauhetta.

_________________
Skies opened, red started to flow
It is murder
Sun she'd it's last rays, the seraphs fall
The angels are gone
The end will surely catch us all


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-03-06 13:46:29 
Poissa
karppipakara
karppipakara
Avatar

Liittynyt: 2004-12-28 10:38:48
Viestit: 1029
Paikkakunta: Forssa
Teen tänään tuota uudestaan, mutta kokeilen korvata puolet jauhoista maitoproteiinijauheella sekä suuremmalla määrällä voita. Ajattelin myös painella reikiä pohjaan jotta päälle valettu tummasuklaa-maapähkinävoikuorrute täyttää myös nuo reiät mukavasti. Katsotaan millaista tulee :D

_________________
Skies opened, red started to flow
It is murder
Sun she'd it's last rays, the seraphs fall
The angels are gone
The end will surely catch us all


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-03-21 09:52:55 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2006-01-24 08:13:37
Viestit: 21
Paikkakunta: Parainen
Mä tein keiukaisen ohjeella brownieseja, ja laitoin varmaan 125-140 g voita, 3 munaa ja sen lisäksi vielä n. 1 dl vettä taikinaan, mutta tuli kuitenkin aika kuivaksi, mutta seuraavana päivänä kun browniesit olivat olleet jääkaapissa yli yön ne maistoivat ihan hyvälle! Ensi kerralla laitan varmaan jotain soijamaitoa tai -kermaa veden tilalle ja laitan soijajauhoja vain 3 dl. =P~

_________________
Kuva


- Man får starkare ben i uppförsbacke -


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-04-30 12:53:52 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2005-07-23 15:11:21
Viestit: 221
Oma muunnokseni ohjeesta, eli suklainen kakku:

2 munaa
~1 dl makeutusjauhetta
100 g voita, sulatettuna
johon sulatetaan 75 g tummaa suklaata
1 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhoa


Vatkaa munat. Lisää hiukan jäähtynyt voi-suklaaseos ja lopuksi keskenään sekoitetut kuiva-aineet. Voitele pieni kakkuvuoka ja leivitä kookoshiutaleilla. Paista 175 asteessa 20 minuuttia. Kumoa jäähtyneenä.

Kuorrutukset tarvittaessa/ maun mukaan.

Tulee aika matala ja murea, muttei kyllä kuivaksi voi haukkua!


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-09-01 12:22:40 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2005-08-05 22:40:47
Viestit: 57
Paikkakunta: HKI
alkuperäisestä ohjeesta korvasin osan mantelijauhoista kookoshiutaleilla.
tuli hyviä ja kelpasivat myös vähemmän karppaaville. \:D/

_________________
http://karppaus.info/kilot/jasen.php?id=1989

[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/w4OodOO/]
Kuva
[/url]


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-10-04 20:52:57 
Poissa
punttisikakarppi
punttisikakarppi

Liittynyt: 2004-11-17 11:21:52
Viestit: 3322
Paikkakunta: Espoo
Millä ihmeellä nämä oikeein pitäs saada kohoamaan? Pistin leivinjauhetta mielestäni ihan riittävästi mutta ei prkl nuo kohoa minneen. Vai pitääkö sitten vaan pistää taikinaa kukkuralleen tohon vuokaan?

_________________
Roheiinia ja rasvaa, sillä se liha kasvaa.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-10-04 21:14:36 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-08-07 18:00:18
Viestit: 494
Eipä noissa ole mitään kohoavia ainesosia.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-10-04 21:26:13 
Poissa
carb au lait
carb au lait

Liittynyt: 2005-11-20 19:29:08
Viestit: 16832
jos tekee suklaamuffinsseja,
kannattaa sekoittaa sulatettu suklaa ja keltuaiset(esim. 5 keltuaista ja levy suklaata) valkuaisvaahtoon(5kpl) nostellen
mitään muita aineksia ei tarvita ja tulee kuohkeita ja meheviä muffareita
kuuma uuni on edellytys (250 astetta)


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-10-04 21:55:03 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-06-29 11:39:27
Viestit: 15013
Paikkakunta: Helsinki
Täytyypä kokeilla kookosjauhoilla. Väittävät, että juuri muffinsseissa sillä voisi korvata kokonaan vehnäjauhot.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-10-05 20:57:20 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2006-01-07 00:48:52
Viestit: 53
Paikkakunta: Uusikaupunki
Itse tein juuri mustikkamuffinsseja itse kehittämälläni ohjeella (ekaa kertaa kokeilin). Hyviä olivat, voisinpa jakaa siis reseptini muillekin:

2 munaa
~1 dl makeutusjauhetta

1,5 dl vehnäleseitä (kauraleseet sopii taatusti myös, itellä oli vaan vehnää)
1 pss/n. 1,5 dl mantelirouhetta
3 tl leivinjauhetta
(jos ruokavaliosi sallii niin pari rkl vehnäjauhoa)
1 dl maustamatonta jogurttia
50g rasvaa sulatettuna
mustikoita maun mukaan, itse laitoin pari desiä

Vatkataan munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoitetaan jauhot keskenään ja lisätään vaahtoon. Lisätään myös jogurtti ja sulatettu rasva. Lopuksi mustikat joko jäisenä tai sulatettuna/tuoreena.
Vuoat kannattanee voidella, jäivät jonkin verran kiinni...Paistetaan 200 asteessa noin 10-15 min, kannattaa tarkkailla etteivät pala. Toisaalta kannattaa myös sörkkiä vaikka cocktailtikulla, että varmasti kypsyvät. Omani olisivat voineet olla pari minuuttia pitempään.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-02-18 18:00:36 
Poissa
Turska
Turska
Avatar

Liittynyt: 2004-11-22 09:37:24
Viestit: 2501
Paikkakunta: Helsinki/Malax
Oih voih. Tuli niin järkyttävä pullanhimo (menkat, oikeesti en edes tykkää pullasta) että oli pakko soveltaa muffinsiohjetta hieman:

3 munaa ja makeutusaine vaahdoksi
sekaan 2 pussia mantelijauhoa, 1 pussi kookoshiutaleita sekä kourallinen vehnäleseitä.
Mausteeksi kardemummaa, inkivääriä, neilikkaa ja muutama ruokalusikallinen kookosjauhetta.
Voita sulatettuna melkein 200 grammaa joka luonnollisesti jähmettyi kun heitin sekaan pussillisen jäisiä mustikoita. Ohensin taikinaa vielä siis noin desillä kookoskermaa ja kyllä tuli hyviä!

_________________

Sisäsyntyistä kannibalismia jo vuodesta 2004


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-03-09 21:21:29 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-07-18 23:35:35
Viestit: 572
Paikkakunta: Tampere
Mä kokeilen tehdä tolla ohjeella mitä löysin suklaakakkuun ohjeen resepteistä. Tosin, muutin sitä vähän, lisäsin leivinjauhetta siihen ja sit kokeilin kaardemummaa lisätä, mutta mielestäni kaardemumman olis voinu jättää pois. Mä olen tässä miettinyt, että kun moni varmasti tietää rahkapullia niin saisko rahkapullia tehtyä jotenkin karpisti?

Itse istuskelen kaupan kassalla ja kokoajan menee leivoksia ym ohi niin alkaa tekeen mieli. Mutta mieluusti kyllä karppina söisin niitä.

Kertokaa, mistä/minkä näköisessä purkissa on proteiinijauhoja. Katselin tänään Prismasta, mutta en kyllä nähnyt (urheilupuolelta siis).


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-03-09 22:09:49 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2006-05-30 14:45:59
Viestit: 320
Alla oleva on 7-vuotiaan tyttäreni käsialaa... - noh, ei kovin rohkaisevaa näin äidille, mutta nyt on tytölllä sellainen kausi että mikään ei maistu. Onneksi toinen tyttö on "luonnonkarppi".


olen Jasmin se joka laittoi viestin omena hillosta muitatteko:

Joo voisin kokeilla tuota suklaa kakkua. makuni on kuin ryöstetty joka ikisellä ruoalla valitan että ruoka on pahaa ja kun on nälkä ja vihdoinkin saan syödä ja sama ruoka osuu eteen sanon tietysti HYI PAHAA RUOOKAA
kerrankin kun sain spakettia ja äiti laittoi paljon voita siihenmaku oli vähän pilalla mutta hyvää se kuitenkin oli. :smt019 hyi

_________________
Vuosikausia kestänyt väsymys-tulehduskierre. Lääkäreiltä ei apua. Tämä näyttää toimivan!! Aloitus kesäkuun alussa 2006. *innostunut*


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-03-09 23:10:07 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-10-30 13:35:39
Viestit: 423
meerika kirjoitti:
Joo voisin kokeilla tuota suklaa kakkua. makuni on kuin ryöstetty joka ikisellä ruoalla valitan että ruoka on pahaa ja kun on nälkä ja vihdoinkin saan syödä ja sama ruoka osuu eteen sanon tietysti HYI PAHAA RUOOKAA
kerrankin kun sain spakettia ja äiti laittoi paljon voita siihenmaku oli vähän pilalla mutta hyvää se kuitenkin oli. :smt019 hyi


Haha, tipahdin! :smt081


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-03-10 11:55:52 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2006-05-30 14:45:59
Viestit: 320
Sellasta se on kun foorumin nuorin kirjoittaa. Mutta kirjoittaa siis näin äidin valvonnassa, noin pieni ei muuten saisikaan kirjoittaa tänne, ikäraja taisi olla 13 v.

Lapsen ajattelusta voi tipahtaa aika helposti :D

_________________
Vuosikausia kestänyt väsymys-tulehduskierre. Lääkäreiltä ei apua. Tämä näyttää toimivan!! Aloitus kesäkuun alussa 2006. *innostunut*


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-03-10 12:39:13 
Poissa
laihduttelijakarppi
laihduttelijakarppi

Liittynyt: 2006-11-07 14:03:59
Viestit: 2259
Paikkakunta: Helsinki
Kaija kirjoitti:
Mä olen tässä miettinyt, että kun moni varmasti tietää rahkapullia niin saisko rahkapullia tehtyä jotenkin karpisti?


Karppi pullaan taitaa olla vaikea saada se ilmavuus, kun mantelijauhot yms. sen verran raskaampaa kamaa.
Tuollaisen pulla kokeilun löysin täältä, jota en ole kokeillut....

Pullaresepti


Itse olen tykännyt seuraavista kokeilemistani karppileipomuksista

Omena-rahkapiirakka ja toskapiiras. Ja monta ohjetta olisi siellä kokeiltavien listalla.


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 23 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Google [Bot] ja 10 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)