karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2019-04-18 13:22:27

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 1 viesti ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Hapankorput
ViestiLähetetty: 2018-12-31 14:52:27 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-02-09 20:30:51
Viestit: 1059
Paikkakunta: Helsinki
Ohuet ja rapeat VHH hapankorput maistuvat erityisesti herkullisten täytteiden kera:

2 dl pellavansiemenrouhetta
2 dl Fibrex-sokerijuurikaskuitua
3 rkl psylliumia
1 tl suolaa
1,5 tl sitruuna/viinihappoa
O,5tl soodaa
Jauhetaan kuivana mahdollisimman tasaiseksi blenderissä

Mitataan kulhoon
5 dl vettä,
2 rkl öljyä,
2-3 rkl etikkaa
1 tl mustaa melassia (tämä antaa väriä ja maltaista makua)

Sekoitetaan nestemäiset aineet ja lisätään jauhoseos ja sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi ja annetaan vähän tekeytyä. Leivotaan ohuiksi leiviksi. Paistetaan 200-225 astetta vajaa 15 min

Itse leivoin taikinasta pyöreitä leipiä: Jaetaan noin 22-23 g palasiksi (n. Lihapullan kokoinen) ja painoin leivinpaperia vasten esim. väärinpäin olevalla luumuhillopurkin muovikannella. Toimii hyvin muottina ja sillä saa muotoiltua tiiviin tasaisen leivän. Paistettu leipä leikataan varovasti reunasta auki saksilla (kärjet varovasti sisään ja vain reuna leikataan) ja revitään kahdeksi puolikkaaksi. Mitä tasaisempi leipä, sen helpommin onnistuu leivän halkaisu kun leipä vielä vähän lämmin. Lopuksi puolikkaat levitetään pellille kuivumaan ja kuivataan 100 asteessa/uunin loppulämmöllä kuivaksi ja rapeaksi. Ohjeesta tulee 2x16 leipää eli 64 puolikasta.

_________________
Kuva

Laihduttaminen on helpompaa ja mukavampaa täydellä vatsalla! :D


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 1 viesti ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: AhrefsBot ja 2 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)