karppaus.info

Tarvitset:

-2 pientä kesäkurppaa(kurpitsaa)
-2 pientä sipulia
-paketti fetaa
-300 gr jauhelihaa
-2dl partaukkoa
-2 tomaattia

1. Höylää juustohöylällä kesäkurppa viipaleiksi, silpo sipuli, paista oiiviöljyssä ja voissa pehmeiksi.

2. Ruskista jauhis, lisää tomaattiviipaleet sekä sulata feta joukkoon.

3. Yhdistä aineet ja sekoita partaukko joukkoon ja laita hetkeksi uuniin.

BON APPETIT!

Ai vitsit, että kuulostaa hyvältä! Testaukseen menee

Tänään tein ja hyvää oli. Lisäsin reippaasti valkosipulia, mustapippuria ja pikkasen valkopippuria. tais sekaan mennä vähän timjamia, oreganoa ja basilikaakin.
Tätä tehdään toistekin.

Kiva kun maistui! Vaihtelua lootaan saa lisäämällä vuoroin fetaa ja auraa, ja erilaisia tuorejuustoa..

Vihdoin sain koklattua, ja makoisaahan tuosta tuli. Valkosipulia riitti vain muutama pieni kynsi, vielä enemmänkin olis saanut olla. Pinnalle ripottelin vähän juustoa.

Hyvä resetti.
pekoni käy hyvin jauhiksen tilalle vaihteluksi joskus.... mä en sulata fetaa erikseen, sulaa aikas hienosti uunissa... sekaan sopii myös mainiosta aurajuusto... kesäkurpasta saa näin syksyisin kyl ihania herkkuloita!

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/]
[/url]

Herkullista!
Korvasin jauhelihan pekonilla. Uutuuskammoinen miehenikin kehoitti nöyrästi tekeemään toistekin:)
Kastikken tapaiseksi tämän väänsin lisäämällä kermaa pari desiä ja jättämällä fetan pois...