|
Tein tänään tällaista, ja hyvin maistui niin minulle kuin miehellenikin.
Pari kourallista kuivattuja suppilovahveroita rusennellaan rikki ja laitetaan muhimaan purkilliseen (2dl) kookoskermaa, noin 15 minuutiksi.
Ruskistetaan kattilassa reilusti voita ja kuullotellaan siinä pari pätkittyä kevätsipulia, pari-kolme pilkottua valkosipulinkynttä sekä noin 1 rkl curryjauhetta.
Lisätään pehmenneiden sipuleiden päälle sienet ja kookoskerma ja lisätään hiljalleen kuohukermaa 1-2 dl. Annetaan kiehahtaa.
Maustetaan suolalla, valkopippurilla, kuivatulla inkiväärillä ja cayennepippurilla.
Halutessaan voi lisätä vielä vaikkapa savukinkkusuikaleita ja/tai sulatejuustoa.
_________________
Hiilareista tietoinen 1.1.2005 lähtien.
|
Rekisteröidy
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
