Palstaa jo reilut puolitoista vuotta seurannut ja yhtä pitkän aikaa karpannut ilmoittautuu!
Sain lopultakin aikaiseksi rekkautua tänne (harkinta-aikaa oli ainakin tarpeeksi
) ja halusin heti jakaa teidän kanssanne tämän kivan ohjeen johon törmäsin ameriikkalaisella karppisivustolla. En löytänyt sitä täältä ja oli mielestäni niin näppärä ohje et halusin jakaa teidänkin kanssa, ehkä muutkin tykästyy!
1 MINUUTIN "SÄMPYLÄ" / AMERIKKALAINEN MUFFINSSI
1-2 rkl voita tai kookosöljyä sulatetaan pienessä mikronkestävässä kipossa (murokulho sopi ainakin hyvin)
Joukkoon sekoitetaan:
0,6 dl pellavansiemenrouhetta (joukkoon voi kuulemma laittaa myös manteli- tai muuta pähkinäjauhetta, proteiinijauhetta tms)
1/4 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
makeutusta niin halutessasi (laitoin 1-2 tl hermesetasta)
Mikrotetaan täydellä teholla noin 1 min. Valmis sämpylä on hieman kostea mutta kuivahtaa siitä kyllä eli älä mikrota liian kauaa. Kumoa kuuma sämpylä lautaselle. Anna jäähtyä hieman, leikkaa kahtia, sivele päälle voita ja nauti
Ulkonäkö ei todellakaan ole tämän "sämpylän" vahvuus, mutta maku on vallan mainio, uskokaa pois
Epäilen itse aina suuresti näitä mikrokokkailuja ja tämä taitaa olla ainoa kokeilemani mikro-ohje josta olen koskaan pitänyt.
Selvästi uusi haastaja ainakin aamupalarintamalla; on nopea valmistaa, sen voi tehdä suolaisena tai makeana ja on helposti muunneltavissa, loistava eväsvaihtoehto, voi käyttää vaikkapa hampurilaissämpylänä...you name it.