karppaus.info

ketogeneettistä ruokavaliota

Medical News Today:n artikkelin mukaan ketodieettiä noudattavan suositellaan joskus välttävän alkoholia kokonaan sen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.

Alkoholi sisältää paljon tyhjiä kaloreita, joten se ei sovi painonpudotuksesta haaveilevalle.

Alkoholin vaikutuksen alaisena voi esimerkiksi syödä tai juoda enemmän kuin oli alunperin tarkoitus.

Ketodieetillä olevalle alkoholi voi myös vaikuttaa yllättävästi: Hiilihydraattien syöminen ennen alkoholin nauttimista voi hidastaa päihdyttävää vaikutusta. Hiilihydraattien puuttuessa joillakin alkoholin sieto voi olla ketodieetin aikana huonompaa kuin muulloin, joten varovaisuutta tulee noudattaa.

Jos ketodieettiä käytetään esimerkiksi epilepsian hoidossa, alkoholin käyttöä on syytä välttää.

Painonhallinnan näkökulmasta kaikki alkoholijuomat eivät kuitenkaan sisällä yhtä paljon hiilihydraatteja. Artikkelin mukaan niiden alkoholijuomien valitseminen, joissa on vähemmän hiilihydraatteja, voi auttaa pysymään keto-ruokavalion suositusrajoissa...

Se mikä sopii yhdelle, ei välttämättä sovikaan toiselle.

Vatsaa sattui niin, että kipu säteili selkään asti. Kaavailtu kauppareissu ei tullut kysymykseenkään.
Tuona keskiviikkoiltana Maarit Uittamo, 48, laittoi valmentajalleen sähköpostia: apua, kipu on sietämätöntä.

Uittamo oli aloittanut ketogeenisen ruokavalion noudattamisen maanantaina. Kolmantena päivänä hän sai kuitenkin kehotuksen syödä lautasellisen puuroa – siis hiilihydraatteja, joita ketodieetissä pyritään välttelemään.

Ja kas, oireet alkoivat hellittää heti. Viikon lopulla perjantaina Uittamo tunsi olevansa ”jälleen hengissä”.
– Muistikuvat viikosta ovat hatarat, koska kivut olivat niin kovat. Sitä vaan selviytyi niistä päivistä.

”Puhutaan taivaallisesta olosta”
Uittamo kiinnostui ketogeenisestä ruokavaliosta, koska oli kuullut siitä niin paljon kehuja muualta.

Ketogeenisen ruokavalion laati valmentaja, jonka apuun Uittamo on luottanut jo viiden vuoden ajan.
– Asiakassuhde alkoi alunperin siksi, että halusin apua rasvanpolttoon.

– Olen laihduttanut 20 kilogrammaa tuon valmentajan johdolla. Tuossa välissä tuli pieni kahdeksan kilon repsahdus, mutta nyt noistakin kiloista on päästy.

Uittamo ajatteli, että ketodieetti voisi auttaa tiristämään vielä muutaman kilon pois. Pääasiallinen syy kokeiluun ei kuitenkaan ollut laihtuminen, vaan uteliaisuus.
– Oma hiilihydraatteja sisältävä ruokavalioni oli jo valmiiksi hyvä, mutta halusin kokeilla, tulisiko ketolla oikeasti niin hehkeä ja hyvä olo kuin sanotaan, hän kertoo.

– Siitähän puhutaan, että olo ketogeenisellä on melkein taivaallinen.

Ketogeeninen ruokavalio
Moni kokee ketogeenisen ruokavalion tehokkaaksi.

– Paino tippuu nopeasti ketoosissa ja hiilihydraatit koetaan muutenkin lihottavina. Kun hiilihydraatteja saadaan vähän, nesteen määrä kehossa vähenee, kertoo Saara Karjalainen, lääkärikeskus Mehiläisen laillistettu ravitsemusterapeutti.

– Käypä hoito -suosituksissa ketogeenistä ruokavaliota suositellaan epilepsian hoitoon sekä sairaalloisen ylipainon hoitoon ja seurantaan. Muuten sitä ei kuitenkaan juuri suositella, koska monilla esimerkiksi jo se auttaa, että karsitaan herkkuja, mietitään ruokarytmiä ja haetaan tervettä suhteutumista syömiseen.

Ketogeenistä ruokavaliota on haastava noudattaa pitkäaikaisesti, Karjalainen huomauttaa.
– Jotta päästäisiin ketoositilaan, iso osa energiasta pitää tulla rasvoista. Varsinkin silloin on syytä kiinnittää huomiota rasvan laatuun. Jos käytetään hirveästi eläinperäistä rasvaa, saattaa tulla kolesterolin kanssa ongelmia.

– Liikkujalle en myöskään suosittelisi ketodieettiä. Se sopii ennemmin heille, joilla on todella paljon ylipainoa ja jotka eivät harrasta liikuntaa laisinkaan.

Ketogeeninen ruokavalio voi tunnetusti aiheuttaa pahanhajuista hengitystä, mutta dieetillä on myös muita mahdollisia, ikävämpiä ongelmia.
– Kun kuitua vähennetään, se toi aiheuttaa ummetusta ja siten myös vatsakipua. Suolistoon voi tulla divertikkeleitä eli umpipusseja, joiden syntymistä kuitu ehkäisee. Umpipussit voivat tulehtuessaan olla todella kipeitä ja vaatia lääkärin hoitoa, Karjalainen kertoo.

”Ajattelin, että hehkuisin”
Uittamo alkoi noudattaa ammattilaisen hänelle laatimaa ketogeenistä ruokavaliota joulukuun ensimmäisen viikon maanantaina.

– Kun terveydestä on kyse, en halua itse sävellellä omiani, Uittamo perustelee ammattilaisen apuun turvautumista.

Ennakko-odotuksia hänellä ei juuri ollut.
– Aikaisemmassa ruokavaliossani oli hiilihydraatteja kohtuudella, jolloin siirtymisen ei olisi pitänyt olla kovin kamalaa. Ajattelin, että pari päivää olisivat hieman rankemmat, mutta sitten hehkuisin, hän naurahtaa.

Rankemmat päivät osoittautuivat kuitenkin sietämättömiksi.
– Jo maanantaina illalla alkoi jonkin verran särkeä mahaa ja närästää. "Okei, tämä varmaankin kuuluu tähän”, ajattelin, koska olin aikaisemmin syönyt aika vähärasvaisesti, mutta nyt rasvoja tuli enemmän.

– Tykkään haastaa itseäni, joten tuolloin vielä ajattelin, että katsotaan, kuinka käy.
Kipu säteili selkään asti

Tiistaiaamulla Uittamon olo oli kuitenkin paljon huonompi.

– Maanantaina kipu oli sellaista, että pystyin handlaamaan sen. Tiistaina aloin kärsiä krampeista aamupalan jälkeen. Ne helpottivat, mutta alkoivat uudelleen, kun söin päivällisen.

Kipu alkoi säteillä selkään asti.
– Keskiviikkona en päässyt kipujen vuoksi enää edes kauppaan.

Uittamo kertoi valmentajalle oireista. Tämän vastaus ei jättänyt arvailemisen varaa: ”Lopeta heti. Syö pikkuisen puuroa ja rahkaa, vähennä rasvaa ja lihaa.”
– Söin kaurapuuroa keskiviikkoillalla, ja se oikeasti hillitsikin närästystä. Vanha kansanusko, että puuro on lääke kaikkeen, piti siis tässä kohtaa paikkansa!

Valmentaja muistutti Uittamoa siitä, että jos uusi ruokavalio aiheuttaisikin vatsanväänteitä, niiden kanssa tulisi pystyä elämään. Selkään asti säteilevät kramppimaiset kivut eivät missään nimessä kuuluneet asiaan.

– Tunnen kehoni hyvin, ja koska kivut alkoivat aina syömisen jälkeen, ne oli helppo liittää uuteen ruokavalioon. Kipu oli merkki siitä, ettei kaikki ollut kunnossa.

Ei ole olemassa yhtä oikeaa tapaa
Oireet alkoivat vähentyä ketogeenisen ruokavalion lopettamisen myötä.

– Perjantaina tuntui siltä, että olin jollain tavalla hengissä. Lauantaina olo alkoi olla jo ok.

Nyt Uittamo on yhdistänyt kivut hänelle 15-vuotiaana tehdyn laparoskopian tuloksiin, joissa havaittiin ongelmia sappirakon toiminnassa.

– Aikaisempi ruokavalio ei kuitenkaan ole aiheuttanut mitään oireita, joten asia ei tullut mieleeni aloittaessani. Onneksi reagoin ajoissa.

Ei ole olemassa yhtä tiettyä ratkaisua, joka sopisi jokaiselle, Uittamo haluaa nyt muistuttaa.
– Kauhistuttaa, kun näkee väitteitä, että jokin tietty ruokavalio olisi ainoa oikea tai toimisi turvallisesti kaikkeen, koska ei se aina ole niin!

Kuinka pitkään kannattaisi kärsiä?
Kun ruokavaliota muutetaan, vatsakivut ja vatsan toiminnan muutokset ovat yleisiä, kertoo lääkärikeskus Mehiläisen laillistettu ravitsemusterapeutti Saara Karjalainen.

Myös päänsärky ja voimaton tai huono olo ovat yleisiä, jos hiilihydraatteja karsitaan reippaasti ja jos uusi ruokavalio on edellistä vähäkalorisempi.

Näiden oireiden tulisi kuitenkin helpottaa muutamassa päivässä.

– Sanoisin, että viimeistään viikossa. Jos oireet vain jatkuvat ja jatkuvat, en suosittele kärsimään niiden kanssa, vaan hakemaan apua. Samoin myös, jos tulee oikein pahoja oireita, kuten vaikkapa sydämen rytmihäiriöitä, Karjalainen neuvoo.

Arkea haittaavien oireiden kuten pistävän vatsakivun tai vetämättömän olon kohdalla apua kannattaa hakea lääkäristä. Ravitsemusterapeutti taas voi auttaa esimerkiksi ruokavalion aiheuttamien toiminnallisten vatsavaivojen kaltaisten oireiden kanssa.

Kuinka karsia energiaa
Jos oireet eivät hiljalleen häviä tai tasoitu, saattaa olla, että ruokavaliota tulee rukata itselle sopivammaksi.

– Voi esimerkiksi olla, että kaloritasot ovatkin aivan liian matalat, Karjalainen kertoo.

– En suosittele menemään laihduttaessa alle 1 500 kilokalorin päiväsaannin. Tätä vähäkalorisempia dieettejä toki on, mutta niitä käytetään sairaaloissa ammattihenkilökunnan seurannan alaisena esimerkiksi ennen lihavuusleikkauksia.

Karjalainen suositteleekin vähentämään kilokaloreita maltillisesti.

– Jos painaa paljon, niin silloin oma kulutuskin on suurempaa, joten senkään takia ei voi kerralla tiputtaa energiansaantia todella vähäiseksi.

Liiallinen kaloreiden karsiminen näkyy monin tavoin.

– Oireita on muun muassa väsymys, voimaton olo, huono keskittymiskyky ja se, että tekee mieli ahmia. Jos samaan aikaan lisätään liikuntaa, voi olla, että treenistä ei palauduta. Liian vähän syöminen voi vaikuttaa myös unenlaatuun.

Hiljalleen totutteleminen kannattaa myös esimerkiksi silloin, kun siirrytään sekasyöjästä kasvissyöjäksi (tai toisinpäin).

– Jos kuidun saanti pienenee tai suurenee, se voi vaikuttaa monin tavoin. Siksi kannattaa hiljalleen totutella uuteen ruokavalioon.
Noora Vilen

Tätä eivät lukijat pääse kommentoimaan. Ymmärrän kyllä syyn siihen

Ketogeeninen ruokavalio on karppauksen yksi muoto, joka vauhdittaa laihtumista ja toimii siten lihavuuden hoidon teho­keinona. Pitkä­aikaiseksi dieetiksi sitä ei suositella.

-Ketodieetti on ankara dieetti, joka on tullut suosituksi viime vuosina.
-Ketogeenisessä dieetissä vähennetään hiilihydraatit minimiin.
-Se sopii lihaville painonpudotuksen alkuun valvotusti.

Hiilihydraattien vähentäminen on tuttu juttu painonhallintaan tähtäävissä ruokavalioissa. Moni muistaa karppaamisen, joka oli erittäin suosittua jokunen vuosi sitten.

Joillekin karppaaminen tarkoitti vain makeiden herkkujen vähentämistä, toisille tiukempaa hiilihydraattien rajoittamista. Superkarppaajien lautasille ilmestyi lihaisia ruokia, joiden kavereina oli muutamia kasviksia. Hiilihydraattien lähteet, kuten riisi, pasta ja perunat, joutuivat pannaan.

Ketogeeninen ruokavalio on yksi karppauksen muoto.
– Se eroaa peruskarppauksesta siten, että ketogeenisessä ruokavaliossa keskitytään hiilihydraattien absoluuttisen määrän päivittäiseen rajoittamiseen. Se on siis erittäin vähähiilihydraattinen ruokavalio, jonka tavoitteena on saada elimistö ketoositilaan, sanoo Terveystalon johtava ravitsemusterapeutti Mikko Rinta.
Elimistön ketoositila tarkoittaa sitä, että kehon hiilihydraattivarastot ovat niukat tai tyhjät. Silloin elimistön energia-aineenvaihdunnassa alkaa kertyä ketoaineita.

Varsinaisessa ketoosissa elimistö aloittaa ketoaineiden tehokkaan hyödyntämisen energianlähteenä. Käytännössä silloin rasvojen käyttö energianlähteenä lisääntyy ja vastaavasti proteiinin käyttö vähentyy. Tämä on hyväksi kehon koostumukselle.

– Ketogeenistä ruokavaliota käytetään terveydenhuollossa lihavuuden hoitokeinona. Sen hyödyntäminen on perusteltua erityisesti silloin, kun asiakas on ollut jo jonkin aikaa laihdutusohjauksessa ja halutaan vauhdittaa painonpudotusta, Rinta sanoo.

Hän ei suosittele ketogeenistä ruokavaliota ihmiselle, jolla ei ole painonpudotustarvetta.
– Asiantuntijana en voi ummistaa silmiäni siltä, miten hiilihydraattien voimakas vähentäminen vaikuttaa muun muassa suoliston hyviin bakteereihin. Suoliston bakteerikanta muuttuu huonommaksi tässä ruokavaliossa, Rinta sanoo ja jatkaa:

– Riskinä on myös se, että ihminen siirtyy käyttämään liiaksi eläinkunnan tuotteita. Punaisen lihan ja lihavalmisteiden runsaalla käytöllä on tutkitusti monia terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonitautien riskien lisääntyminen.

Palataanpa takaisin ketogeenisen ruokavalion toimivuuteen lihavuuden hoitokeinona. Kun asiaa tarkastelee tästä näkökulmasta, terveyshyötyjä alkaa tipahdella.

– Verenpaine laskee, sokeriarvot laskevat, kolesteroliarvot paranevat. Nämä kaikki ovat seurausta laihtumisesta, eivät niinkään ruokavaliosta, Rinta huomauttaa.

Ruokavalio toimii myös kehon koostumuksen muokkauksessa, kunhan osaa valita lautaselleen terveydelle suotuisia proteiinin lähteitä.

– Vaalea liha, maitotuotteet ja kala ovat hyviä valintoja. Punaista lihaa ja jalostettuja lihatuotteita pitäisi syödä vain vähän.

Laihduttamisen lisäksi ketogeenistä ruokavaliota käytetään muun muassa lasten epilepsian hoidossa ja kiinnostavia tutkimustuloksia on saatu myös muiden sairauksien hoitoon liittyen.

Esimerkki­päivä*

Aamupala: 1 dl puuroa, puuroon 1 rkl siemeniä ja 3 rkl marjoja, 1 dl vähärasvaista raejuustoa, juomana vesi ja kahvi.

Lounas: Salaattiateria, jossa 200 g lohta. Salaatinkastikkeeksi ruokalusikallinen öljyä ja 20 g pähkinöitä. Juomana vesi ja jälkiruuaksi kahvi.

Välipala: Kaksi juuresta.

Päivällinen: Reilu annos salaattia, jossa vähän kurkkua ja tomaattia sekä höyrytettyjä kasviksia, kasviksiin 1 rkl öljyä ja salaattiin 1 rkl siemeniä, 200 g kanaa tai broileria ja maltillisesti kastiketta. Juomana vesi.

Iltapala: 1,5 dl vähärasvaista luonnonjogurttia, ruokalusikallinen leseitä ja 20 g pähkinöitä. Juomana vesi.

*Esimerkkiruokavalio on tyypillistä laihdutuskirjallisuuden ketogeenistä runsasenergisempi eikä ole tarkoitettu laihdutusruokavalioesimerkiksi.

Muista!
Hyvä juoda 2–3 l nesteitä päivän aikana sekä tukea vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia monivitamiini- ja kivennäisainevalmisteella.

Päivän saanti: 50 g hiilihydraatteja ja energiaa noin 2000 kcal:a. Tämä esimerkkiruokavalio on tavanomaista laihdutusruokavaliota runsaskalorisempi.
Terveydenhuollossa ketogeeninen ruokavalio toteutetaan pääsääntöisesti erittäin niukkaenergisillä valmisteilla.

Lähde: Mikko Rinta, Terveystalon johtava ravitsemusterapeutti

-Ketodieetti on ankara dieetti, joka on tullut suosituksi viime vuosina.
-Ketogeenisessä dieetissä vähennetään hiilihydraatit minimiin.
-Se sopii lihaville painonpudotuksen alkuun valvotusti.

Muista!
Hyvä juoda 2–3 l nesteitä päivän aikana sekä tukea vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia monivitamiini- ja kivennäisainevalmisteella.

Jenni etsii nyt tasapainoisempaa suhdetta ruokavalioon ja liikuntaan.

Liikunta-alalla työskentelevä Jenni Virta, 35, osallistui ensimmäiseen verkkovalmennukseensa vuonna 2014.
Painonpudotukseen tähtäävässä valmennuksessa kilot putosivat, mutta tulos ei ollut pysyvä. Seuraavina vuosina Jenni osallistui useampaan verkkovalmennukseen, joissa kaikissa metodi oli melko samanlainen eli tiukasti rajattu ruokavalio ja runsaasti liikuntaa.
---
Dieetti vei hiukset
Viime kesänä My Project Is Me -blogia kirjoittava Jenni osallistui verkkovalmennukseen, jossa syötiin ketogeenisen ruokavalion mukaisesti kahdeksan viikon ajan. Kiloja putosi jälleen roimasti, mutta ne tulivat takaisin pikku hiljaa ruokavalion päätyttyä.

– Jos ei syö dieetin tavoin loppuelämäänsä, niin jollain aikavälillä paino alkaa varmasti nousta. Ensimmäisinä kuukausina ei tullut kuin kilo tai kaksi, mutta pikku hiljaa on tullut enemmän ja enemmän.

Ruokavalio vaikutti muutenkin ulkoiseen olemukseen, sillä Jenni kertoo suurimman osan hiuksistaan pudonneen pois.

– Sanoisin, että ainakin kaksi kolmasosaa hiuksistani lähti pois. Se on todella paljon.

– Se hiustenlähtö oli oikeasti hurjaa. Työkaverikin sanoi, että ei minun tarvinnut kuin kääntää päätäni, niin humps vaan, hiuksia huljahti päästäni.

Jenni kävi lääkärissä selvittämässä, ettei kyse ole minkään vakavamman sairauden ensioireista. Valmennusryhmän keskusteluista kävi kuitenkin pian ilmi, että muillakin osallistujilla oli ollut hiustenlähtöä.

– Valmentajakin sanoi suoraan, että joillakin keho reagoi näin, eikä sille mahda mitään. Osalla se kuuluu asiaan, Jenni kertoo.

– Sitähän ei tiedä, että jos olisin jatkanut sillä ruokavaliolla, niin olisiko hiustenlähtö loppunut jossain vaiheessa. Mutta sitä riskiä en ottanut, että olisin jatkanut ruokavaliolla...