karppaus.info

Nooralotta Neziri tankkaa itseään kaurapuurolla

https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset ... 073f48f85e

Muutama vuosi sitten näin hänen tulevan porilaisesta kaupasta ja silloin oli
kädessä välipalana myös jokin leipä/pullavalmiste ja muutama banaani. Neziri
oli tuolloin mukana Porissa järjestettävissä yleisurheilukisoissa.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Tekisi mieli sanoa, että ilmankos ei enää pärjää Hurskeelle, mutta en sano, sillä en tiedä mitä Hurske on syönyt.

Luulen, että Suomessa on pudottu kelkasta urheilijoidenKIN ravitsemusta koskevan uusimman tieteelisen tiedon suhteen ja että tämä on osaltaan syynä siihen, ettemme pärjää esimerkiksi yleisurheilussa ja hiihdossa entiseen tapaan.

Ja yhä nuoremmille urheileville tulee syöpää. Ne on ne "terveelliset" aamupuurot, banaanit, hedelmät, "sokerittomat" proteiinipatukat ja välipalajutskat.

_________________
Paluu Luontoon!

En kyllä lähtisi aamupuuroa syyttämään syövästä. Ei kai tuollaisessa kohtalaisessa annoksessa kaurapuuroa ole hiilaria kuin 10-20 grammaa.

_________________
"You know, if you take everything I've ever accomplished in my entire life and condense it down into one day, it looks decent." - George Costanza

Jos se nostaa verensokeria, se on haitallista.

_________________
Evoluutio ei ole väärässä. Minä voin olla.

No on vähän paksu väite kyllä.

Niin tai näin, tuskin hiilihydraattien liian korkea määrä suomalaisurheilijoiden menestymättömyyden taustalla on, eipä tuolla maailmalla hirveästi olympiatason karppaavia sprinttereitä löydy. Neziri on opiskellut hyvää vauhtia (ei siis luultavasti treenannut yhtä paljoa kuin jotkut muut), ja muutenkin valmennuksenkin puolella rahalla saa, ja sitähän Suomesta ei löydy.

Oma käsitys on, että paras yhtälö olisi "train low, compete high", eli treenikausi karpilla ja kilpailuihin tankataan nopeaa hiilaria maksimitehon saavuttamiseksi. Neziri ilmeisesti kokeili karppia kituilemalla ja vain vähän aikaa, joten ei ihme, jos tulokset eivät olleet mairittelevia.

Hyvin haudutettu, suurista hiutaleista veteen keitetty kaurapuuro, reilu voisilimä ja punaista luomumaitua kyytipojaksi, tuskin tappaa ketään.

_________________
Nerous on vain tavallista suurempaa kärsivällisyyttä.

^^ Olisi muuten voinut tappaa minut aikoinaan. Olin vahvasti allerginen kaurallekin.
Mikään ei taida sopia kaikille. Ja viljat ovat aika hankalia jopa monelle.

Nezirin optimaalisesta ruoasta en osaa sanoa mitään, eikä onneksi tarvitse osatakaan
Katsotaan nyt mitä hän itse sanoo niistä tämän kauden - tai muutaman vuoden - jälkeen.
(... ja millä lääkityksellä silloin uraansa/elämäänsä jatkaa. Aika harva on selvinnyt ilman...)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Ei tapa, mutta närästää. Se oli syy miksi lopetin viimeisenkin viljansyönnin jo tuossa viitisen vuotta sitten, siis satunnaisen kauralesepuuron syönnin.
Kaura on viljoista pahin fytiinihappo-pommi, jos sitä haluaa syödä, se kannattaa hapattaa (kaurajugurttia voi tehdä itse, ellei halua syödä kaupan Yosaa, joka on siis myös sellainen), jolloin iso osa fytiinihaposta hajoaa. Mikään märä hyvin haudutusta tai hiutalekoko ei siihen fytiinihappoon vaikuta.

Fytiinihappohan on siis se tuholaistorjunta-aine (ihminen on tuholainen, joka syö siemenen eli viljan lapsen), joka kelatoi mineraaleja estäen niiden ihmeytymisen, eritoten rautaa, sinkkiä ja magnesiumia. Urheilijalle ei varmaankaan ole kivaa jäädä vajeeseen näistä, naisen kohdalla eritoten rauta voi olla ongelma ja urheilija tarvitsee sitä hemoglobiiniin eli hapenottoon.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Karjalaisilla oli aikoinaan kaurakiisseli, joka kai oli hapanta. Valmistus jotenkin hellankulmalla seisottaen. Ja aikuiseen makuun. En ole itse koskaan maistanut, kuunnellut vain mummojen haikailua.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Löysinpä aidon oloisen reseptin! http://www.rusi.info/resepteja.htm#Kann ... rakiisseli Linkin takuinen sivusto näytti olevan "ei turvallinen" eli ei lukon kuvaa.



Oli siellä muunlaisiakin, mutta sekoitettiin kaurajugurttiin, mikä on eri asia.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Itse tein elävän ravinnon aikoina kaurajurttia niin, että kokonaisia kauranjyviä ja pieni määrä idätettyä vehnää (2 kg kauraa ja 1 dl vehnää) laitetaan astiaan ja peitetään vedellä, käyminen kestää 1-2 vrk. Säilyy jääkaapissa viikkoja. Siitä sitten hapannutta tavaraa & lientä tehosekoittimeen banaanin (=makeutus) ja marjojen kanssa ja surrurrur. Imitoi tosi hyvin kyllä jugurttia.

Tuon idätetyn vehnän tarkoitus on tuoda ne maitohappobakteerit sinne käymisen aloittamaan, mutta mikä tahansa maitohappobakteeripitoinen ajanee saman asian kun/jos vehnää haluaa välttää. Kauranjyviä itseään ei voi idättää, jos kaura on kuorittua (ja akanan kera sitä ei kyllä kukaan halua syödä), koska kun kaura kuoritaan siinä samalla lähtee se alkio pois, eli kaura ei sitten enää idä. Mutta mikä tahansa maitohappokäymisen aloittaja (hapankaalimehu tms) kyllä varmaan käy.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Kauan aikaa sitten täällä karppilassa oli esillä Enig'in ohje (hapanpuuroa / jogurttia / mitälie)
Jos olisi nyt pakko alkaa syödä kauraa, niin tekisin sen näin. Onneksi ei ole
Linkki: viewtopic.php?p=407863#p407863

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

En juuri Nezirin ruokavaliosta mitään tiedä,mutta yleensä kestävyysurheilijoiden ruokailut ennen ja kisojen aikaan tuntuvat menevän pieleen. Tankataan joko liikaa tai liian vähän hiilareita. Väärään aikaan. Nesteytys puutteellista. Oksennetaan ja paskannetaan jopa kesken kisan.

Ravintoasiat ihan amatööritasolla. Syödään pullaa ym.sokerimössöjä ennen suoritusta. Kesken kisaa tulee uupumus kun ei ole mitään tietoa miten kroppa toimii. Esim. Peltsi Peltonen jossain pitkäkestoisessa kuntoilusuorituksessa Tv.ssä uuvuttuaan täysin pullalla tankattuaan ja energiaa saadakseen tauolla tankkasi taas itsensä täyteen tietysti pullaa. Tuotemerkki Pullava. Ei ihme kun ei jaksa tuntia pitempään.

Maailmalla jopa ultrapitkiä juoksuja vedetään menestyksellä ketoosissa ilman mitään sokeritankkauksia.

Valitettavan usea urheilijakin (muista puhumattakaan) kuuluu tähän ns." pullamössö" sukupolveen. Makaroonia ahdetaan napaan vähintään 30 eri nimellä ja rasvakammo opitaan kaikissa aivopesuloissa päiväkodista, koulusta, opiskelupaikosta lähtien. Jatkoa seuraa ravitsemusperäteippien neuvoista jotka taas ovat suoraa kopiota vrn nimisen suojatyökeskuksen mukamas tieteellisestä ohjeistuksesta.