karppaus.info

Tuskin mä oon viiminen suomalainen joka on saanut suht tiukan kasvatuksen suhteessa ruokaan. Mun ei onneks tarvinnu kotona syödä lautasta tyhjäks, mut roskiin ei heitetty! Iskä usein pelasti ja söi mun lautasen loppuun. Tähteet tehtiin uudeksi ruuaksi. Ruuasta ei saanu sanoa et on pahaa, ei saanu irvistellä tai väännellä naamaa. Ruokaa ei koskaan laitettu lattialle eikä leipää väärinpäin kaappiin. Alemmilla luokilla luettiin ruokarukous ennen ja jälkeen, ensin pyydettiin siunausta, sitten kiitettiin. Ajatus on aina ollu, et ruoka on Jumalan lahja, jotain mikä ei voi olla pahasta. Kun mulla alko esiintyä allergiaoireita, viljat ei sopinut yms., niin se piti loppuun asti salata vanhoilta sukulaisilta. Taisivat mennä kaikki hautaan totuutta kuulematta. Ajatus ettei ruokaa voi syödä oli vaan niin täysin käsittämätön näille vanhemman polven ihmisille.

Kyl mä luulen et kulttuurisesti tällanen suhde ruokaan on vielä aika yleisesti jaettu. Ajatus et jokaikinen kasvi vaan vihaa mua eikä halua olla ruokani ja kaikki muukin ruoka on jollain tavalla epäsopivaa on edelleen aika tyrmäävä ja vaatii ainakin multa melkosta mielen uudelleenkalibrointia.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Tuo uskonnollinen asenne ruokaan on mietityttänyt monesti.
Joo ruoka rukous, ym tavat, nälkä opettaa on vanha sanonta, olisiko kiitollisuutta, tietty kirkon valta on mukana.
Kun katselee vanhoja amerikkalaisia tai suomalaisia keittiökone mainoksia huomaa mammonan otteen saapumisen.
Nykyisin ei ole nuorelle parille mitään pistää 30 tuhatta keittiöön ja kalusteisiin. kyseisellä rahalla saisi pottuja loppu elämäkseen tai jos lihasta tykkää niin 6000 kiloa priimaa eli 10 vuoden lihat, mediaani avioerolle on myös 10 vuotta, tosin vajaalla 40% todennäköisyydellä, mutta tilastollisesti pörssissä pärjäisi paremmin kun keittiöremonteissa kuitenkin..... Sitä siis että avotaka ja kotiliedet ovat vieneet koka ruokahomman ihan ero asteelle. Tuttu just eros, nillä oli 5v 50.000 euron keittiö, en viitsinnyt kysyä kumpi saa keittokirjan, häälahja.

_________________
Centimo 80 Aviation

Et varmaan ensimmäinen etkä viimeinen, mutta joskus me kaikki joudumme aikuistumaan. Uutta voi oppia.

Itse olen ollut ikäni pahasti ruokarajoitteinen tasan yhtä lailla ruokansa siunaavassa ja siitä kiittävässä kodissa,
jossa ruoalle ei myöskään irvistetty eikä heitetty lattialle, mutta se tehtiin ilmeisesti niin että se sopi useimmalle,
eikä kaikkea tarvinnut ottaa, jos ei halunnut. Äiti oli eri peto tekemään maistuvaa ruokaa...

... sääli silti että äiti uskoi kasvikuntaa kehuvia hapatuksia ja oli loppuvuodet lihaton.
Syöpäkasvaimineen, joita alkoi ilmestyä jo ennen viittäkymppiä ja joihin lopulta menehtyi...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Kyllä mä opetin ja opetan noi samat jutut omalle jälkikasvulle. Ja siis lattialle laittamisella tarkotin ettei laiteta missään olosuhteissa vaikka olisi jokin syykin, en tarkottanu heittämistä. Ruokakassitkin myös omassa kodissa nostan autosta eteisen penkille ja siitä keittiön pöydälle, en missään vaiheessa laita lattialle.

Mikä nyt sitten on aikuistumista

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Ruuan kunnioittamisen olen minäkin lapsuudessani oppinut. Jokunen vuosi sitten katselin jotain kokkiohjelmaa, jossa kävivät ravintolan kylmähuoneessa katsomassa. Siellä kun riippui broilereita tai muita lintuja, niin eikös tämä nuori kokki alkanut takoa niinkuin ne olisivat olleet nyrkkeilypalloja. Heillä oli hauskaa, mutta minä vaihdoin kanavaa.

_________________
You Eat What You Are

Samaa lektiiniasiaa käsittelevä vähän uudempi video, mutta nyt paljon havainnollistavaa grafiikkaa mukana: How lectins impact your health - from obesity to autoimmune disease. Onpa tosiaan mielenkiintoista.... ei ihme että nivelrikkovaivat loppuivat melkein tyystin, kun jätin kasvikset pois.
https://youtu.be/mjQZCCiV6iA

_________________
Tammikuusta 2011 rentokarppaillen. "ketoosihoipuntaa" heinäkuusta 2011 alkaen Normaalipainoisena 2013 alkaen enemmän tai vähemmän ketoosissa, karnivori tammikuusta 2018 alkaen
http://meatheals.com http://justmeat.co/