Meidän suomalaisten on vaikea käsittää kuinka suuri vaikutus vegaanivakaumuksen omaavilla seitsemännen päivän adventisteilla on edelleen ravitsemussuosituksiin. Elintarviketeollisuuden rahoittama Amerikan dieteetikkoyhdistys American Dietetic Association (nykyiseltä nimeltään Academy of Nutrition and Dietetics - eikö kuulostakin arvovaltaiselta) julkaisi vuonna 2009 kantansa kasvisruokavalioihin.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864Sen mukaan kasvisruokavalio, myös täydellinen veganismi, on terveellinen, ravitseva ja mahdollisesti monia sairauksia ehkäisevä ja hoitava ruokavalio.
Kannanoton molemmat kirjoittajat olivat vegaanivakaumuksen omaavia seitsemännen päivän adventisteja. Myös useimmat vertaisarvioijat olivat vegaaneja.
Oheisessa jutussa esitellään ADA:ssa tuohon aikaan keskeisissä asemissa olleita vegaaneja seitsemännen päivän adventisteja:
http://letthemeatmeat.com/post/41260453 ... on-j-craigOliko ADA:n:n kannanotto hyvää tiedettä? Nina Teicholz ei ole vakuuttunut:
Lainaa:
Surprising that this statement on the vegetarian diet is authored by two vegans
http://letthemeatmeat.com/post/41260453 ... on-j-craig … and
https://www.onegreenplanet.org/author/r ... ogpblogger … Why would @eatright Academy of Nutrition/Dietetics allow such obvious bias? Also most reviewers vegetarians... This is not good science.
Tuo ADA:n kannanotto vaikutti Amerikan ravitsemussuosituksiin, joita VRN:llä on olluit tapana uskollisesti seurata. Ei VRN:n myönteinen kasvisruokakanta tyhjästä ilmestynyt.
Sokeri- jauho- ja siemenöljylobbyjen (nämähän ovat kaikki kasvisruokaa) rahoituksen ohella meillekin Amerikasta levitettyyn vegetarismiaatteeseen ovat siis olleet vaikuttamassa myös uskonnolliset näkökohdat. Vegetarismiaate on saanut merkittävää tukea myös idästä - hindulaisuudesta, jolla on ollut suuri vaikutus esimerkiksi joogan harrastajien aatemaailmaan - tiedostivatpa he itse sitä tai eivät. Monet tuntemani joogaajat ovat kasvissyöjiä eettisten periaatteidensa, eivät niinkään kuviteltujen terveysetujen vuoksi. Saarijärvellä sijaitseva Suomen joogaliiton joogaopistokin tarjoaa vain kasvisruokaa.
Toki meillä vegetarismin suosita eniten kasvattanut aate on ympäristöaate, jonka omaksuman vrheellisen käsityksen mukaan kasvissyönti olisi sekasyöntiä parempi vaihtoehto ympäristölle.