karppaus.info

Tervetuloa nettisaitille, joka uskaltaa haastaa tieteen kaapuun puetut kaupalliset myytit.

”50-luvulta saakka myytit ovat ympäröineet aineita, joista solumme suureksi osaksi koostuvat, eli rasvoja ja kolesterolia. Vaikka tiede on kumonnut myytit, kaupalliset intressit pitävät niitä edelleen hengissä, koska voittojen kerääminen on niiden varassa. Tässä ovat suureksi avuksi olleet ravitsemustieteen tutkimulaitoksia johtavat tutkijat, sillä heidän tutkimusrahoituksensa tulee suureksi osaksi elintarvike- ja lääketeollisuudelta. Heidän vanhentuneita käsityksiä tukevat tieteelliset argumenttinsa ovat ehtyneet jo kauan sitten, mutta opit rasvan ja kolesterolin väitetystä vaarallisuudesta ovat edelleen keskeisessä asemassa pahaa aavistamattomien lääkäreiden ja ravintoneuvojien koulutuksessa. Nämä harhaluulot leimaavat jopa peruskoulujemme oppimateriaaleja.

Nykyisten ravitsemussuositusten mukaan meidän tulee syödä ensi sijassa runsashiilihydraattista ruokaa. Tässä on se ongelma, että hiilihydraatit kiihottavat ruokahalua ja saavat meidät syömään enemmän kuin söisimme, jos kuuntelisimme kehon signaaleja. Hiilihydraatit muuten muuttuvat rasvaksi ja ironista kyllä juuri sellaisiksi rasvahapoiksi, joita meitä eniten varoitetaan syömästä, eli tyydytetyiksi.

Muutama vuosi sitten aloin aavistella, että kaupallisen vaikutuksen alaiset tutkijat eivät enää kuunnelleet tieteellisiä argumentteja. Kollegoiden keskustelupuheenvuorot sekä omat keskusteluni elintarvikeviraston johtavien edustajien, elintarviketieteen professoreiden sekä joskus myös nykyisiin ruotsalaisiin ja pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin ratkaisevasti vaikuttaneiden asiantuntijoiden kanssa vahvistivat tätä käsitystä.

Tajusin, että nykyisen paradigman olivat muovanneet kokonaan muut seikat kuin pyrkimys tieteellisen totuuden etsimiseen tai kansanterveyden edistämiseen. Siksi päätin tutkia ravitsemussuositusten ja modernin lääketieteen historiaa myös taloudellisesta ja yhteiskunnallisesta näkökulmasta. Keitä olivat toimijat, miltä verkosto näytti ja mikä oli käyttövoimana?

Ei ole vaikea tajuta, että nykyiset ruokavaliositukset ovat haitallisia terveydelle. Riittää kun katsoo ihmisten painon, lääkkeiden kulutuksen ja eliniän kehitystä Yhdysvalloissa, maassa jossa rasva- ja kolesterolikauhu on mennyt kaikkein pisimmälle.

Että nämä ravitsemussuositukset perustuvat tutkimushuijaukselle ja että niitä jatkuvasti puolustellaan epätieteellisin argumentein, oli katkera pilleri nieltäväksi. Se syö miestä, kun on pakko epäillä kollegoidensa rehellisyyttä ja motiiveja. Ymmärsin kuitenkin, että tämä kirja oli pakko kirjoittaa, jotta voitaisiin saada aikaan kansanterveyttä hyödyttäviä muutoksia.”
Ralf Sundberg

Hän käy systemaattisesti läpi sen miten elintarvike- ja lääketeollisuuden ohjaamat, maksamat ja kirjoittamat tutkimukset muovasivat ruokavalio- ja lääkintäsuositukset.

Viranomaiset ovat ostaneet elintarvike- ja lääkeyhtiöiden näkemykset tarkastamatta tai kyseenalaistamatta millään tavoin niiden asianmukaisuutta. Kaikkein pahin on Elintarvikevirasto ruokavaliosuosituksineen, virasto joka kaiken lisäksi toimii Maatalousviraston alaisuudessa.

Ja Elintarvikevirasto myös se joka yhdessä Fogelholmin ja Schwabin kanssa laatii Pohjoismaisia Ravintosuosituksia, joilla sitten ohjaillaan laitos- ja kouluruokaa lahden kummallakin puolen.

Pohjoismaiden neuvoston nimittämät ravintosuositusten laatijat:

Ohjausryhmä
mukana Suvi Virtanen

Työryhmä
mukana Mikael Fogelholm ja Ursula Schwab

Asiantuntijaryhmä
mukana Marja Mutanen ja Hannu Mykkänen

Rasvaryhmässä: Ursula Schwab(puh.joht.)Matti Uusitupa ja Antti Aro

Lisäksi on eri erikoisryhmiä, kuten vaihtoehtoiset ruokavaliot

D-vitamiiniryhmässä on "yllättäen" puheenjohtajana dosentti
Lamberg-Allardt

”Det finns ännu en nedtystad bok som ignoreras totalt, ”Forskningsfusket, så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin” av docent Ralf Sundberg.

När det gäller maten, kostråden, sjukdomarna och läkemedelsindustrin, så är vi lika grundlurade som vi är av storbankerna. De myndigheter som skall tillvarata befolkningens intressen verkar inte ha förstått sitt uppdrag. Big Food och Big Pharma behåller makten.”

Sign: Underpressure





Vår kommentar:
Inför öppen ridå spelar kost- och läkemedelsindustrin ett spel som långsamt men säkert sänker hela samhället, och media har spelat med (med få undantag).

Media valde att inte informera folket om riskerna med vaccinet mot svininfluensa trots att det fanns vetenskaplig information och erfarenheter från USA. I Sverige hade en engagerad medborgare inlämnat både en JO- och JK-anmälan (med saklig information), men ingen politiker eller media brydde sig. Endast eventuella risker med influensan kablades ut.

De senare budskapen som media kablat ut är att ”rött kött ger cancer” och att ”vitaminer dödar”. Faktagranskningen har uppenbarligen varit nära noll.

En annan fråga som ekonomiska särintressen vill lösa bakom kulisserna är GMO, en utveckling som hotar hela mänskligheten, där regeringen lämnat ”walkover” och överlåtit beslutet på EU. GMO är kanske det mest riskfyllda vi håller på med idag, som förgiftar miljön idag med växt- och insektsgifter, och som riskerar att göra oss sterila på bara några generationer. De enda som tjänar (åtminstone kortsiktigt) på denna är fråga är ett fåtal multinationella bolag och dess medlöpare.

Men det finns också ljuspunkter, Expressens ovinklade bilagor på 100 respektive 80 sidor om LCHF och SvD’s reportage om svininfluensavaccinets konsekvenser.

Bättre vakna sent än aldrig.

Team KOSTDEMOKRATI

Mutta eräs toinen terveysasia oli tutkalla: sydäntaudit, ja 70-luvun puolivälissä akateemisissa piireissä käytiin raivokasta debattia niiden syistä. Amerikkalainen ravitsemustieteilijä Ancel Keys syytti rasvaa, kun taas brittiläinen Lontoon yliopiston tutkija, professori John Yudkin syytti sokeria.

Professori Yudkinin tutkimukset kuitenkin lytättin, professori Robert Lustigin - yhden maailman tunnetuimmista endokrinologeista - mielestä järjestetyllä kampanjalla, jonka tarkoitus oli saattaa Yudkin huonoon valoon. Suuri osa kritiikistä tuli toisilta akateemisilta tutkijoilta, joiden omat tutkimukset olivat paremmin sopusoinnussa sen kanssa miten elintarviteollisuus oli suuntautumasa. Yudkinin silloinen kollega, tri. Richard Bruckdorfer UCL:stä sanoo: "Elintarviketeollisuus, varsinkin sokeriteollisuus, lobbasi valtavasti ja Yudkin valitti katkerasti, että he vääristelivät hänen ideoitaan. Lustig sanoo, että Yudkin "yksinkertaisesti heitettiin bussin alle" koska valtavia taloudellisia etuja oli saavutettavissa syyttämällä rasvaa sokerin asemasta sydäntautien roistoksi.

Kaikkien, jotka osallistuvat keskusteluun ravitsemuksesta ja terveydestä, ja kaikkien, joilla on vaikutusvaltaa niihin liittyviä päätöksiä tehtäessä, on välttämätöntä lukea Forskningsfusket – kirja ja ajatella.

Muuten he ovat vaarassa tehdä tietämättömyyttään päätöksiä, jotka ovat vahingollisia ihmisille ja yhteiskunnalle. Mennään helposti hakoteille, jos sokeasti luotetaan "auktoriteetteihin", joita ohjaavat hyvin voimakkaat ja vaikutusvaltaiset erityisintressit.

Jokaisen, joka välittää omasta ja lastensa terveydestä, tulee lukea tämä silmät avaava kirja. Jos ymmärtää kulisseissa vaikuttavat mekanismit, välttää huijatuksi tulemisen ja voi paremmin ottaa vastuun omasta ja lastensa terveydestä.



Tämä kirja yritetään vaieta kuoliaaksi, sillä jos kulissientakainen toiminta tulisi yleisesti tunnetuksi, ihmiset lakkaisivat ostamasta itselleen haitallisia tuotteita, mikä vähentäisi roskaruoka- ja lääketeollisuuden tuottoja.

Eihän niin saa tapahtua? Vai saako?

Ralf piti todennäköisesti hyvänä asiana sokerin nauttimisen dramaattista vähentämistä ainakin jos sinulla on syöpä. Epäselvempää on, aiheuttaako sokeri suoraan syöpää. Mahdollisesti tähän syöpäalttiuteen liittyy yhtä vahvasti ellei jopa vahvemmin korkea insuliini kuin korkea verensokeri. Ralf näytti tämän tutkimuksen. Hän esitti oletuksen, että 80 % kaikista syövistä ovat hallittavissa vähähiilihydraattisella ruokavaliolla (LCHF). Pitäisi siis neuvoa ihmisiä välttämään sokeria, jos ei halua sairastua syöpään. Tätä valistustyötä ei rutiininomaisesti tehdä ja se on harmillista.

Nya avslöjanden om nya forskningsfusk
Ralf Sundbergs bok Forskningsfusket utkom 2011. I dag, fem år senare, kan vi konstatera att Forskningsfusket bara fortsätter. Den senaste händelseutvecklingen på Karolinska Institutet har föranlett styrelsen att tillsätta en utredning för att gå till botten med den så kallade Macchiarini-affären. Utredningen görs mot bakgrund av andra ytterst besvärande omständigheter. Kan Karolinska Institutet till och med ha skyddat sin brottsmisstänkte stjärnkirurg, topprekryteringen som fram till alldeles nyligen sågs som en möjlig nobelpristagare? I ett hyperaktuellt nyskrivet kapitel ställer Ralf Sundberg den mest obekväma frågan: har Nobelpriset också ett pris?
Forskningsfusket har en lång historia.
Den moderna medicinens framväxt är kantad av svågerpolitik, korruption, mutor, politisk positionering och oheliga allianser. Forskning kostar pengar och den måste ge avkastning. I USA blir det särskilt tydligt, då de mest prestigefyllda universiteten ägs av privata, vinstdrivande stiftelser.
Medicinsk forskning är Big Business. Redan på 1950-talet förstod läkemedelsindustrin att det var lönsamt att medikalisera samhället. Det var då som fett-, kolesterol- och blodtrycksmyterna fick spridning. Bättre att skrämma miljoner till att ta blodtryckssänkande medicin i förebyggande syfte, än att bara ge till de förhållandevis få som verkligen behövde.
Myterna hålls vid liv än i dag. Och Forskningsfusket bara fortsätter. Ytterst få oberoende forskare orkar och vågar slå larm, menar Ralf Sundberg, som skrivit en spännande, fascinerande och i grunden mycket upprörande bok där snart sagt varje kapitel kan läsas som ett eget Uppdrag granskning.

Om man vill förstå livsmedels- och läkemedelsforskningens historiska bakgrund och hur man genom forskningsfusk kan sprida ohälsosamma agendor som gör människor sjuka istället för friska, så bör man läsa Ralf Sundbergs bok. Var beredd på att bli omskakad!