karppaus.info

Noin minäkin sen näytön käsitin. Omalla kohdalla jatkan matkaa ihmiskoetta tehden.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Komppaan Elsiä: Kroppani ei kaipaa erityisen monipuolisia vihanneksia päivittäin. Maistuvimmat ruuat ovat aina ne, jotka ovat yksinkertaisimmat, vähimmällä määrällä erilaisia raaka-aineita. Tyypillisesti käytän eniten punakaalia, parsakaalia, punasipulia, valkosipulia, kurkkua ja salaattia. Joskus kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa, sekä purjoa.

Tyypillinen safkani: Valurautapannulle voita ja intialaista maustetahnaa (oli hirveä duuni löytää sellainen jossa ei olisi tomaattia tai linssejä) siihen sitten pakkasesta saksanhirvikäristystä sekä punasipulia ja punakaalia silputtuna. Paistetaan noin 10 min ja sitten syödään salaatinlehtien/kurkun ja kefiirin kera. Eikä kroppa tuon monipuolisempaa kaipaa.

Sen sijaan vaihtelua tulee vuodenkierron mukaisesta kausi-asioiden ahmimisesta: Esimerkiksi kesälomalla vedin 40 litraa mansikoita 5 viikon aikana. Joskus voi joku vihannes innostaa kausiluontoisesti. Mutta ei kyllä innosta yhtään ensinnäkään pilkkoa ja valmistella 10:tä kasvista tai syödä niin surella kasviskirjolla tehtyä ruokaa.

Ja tämä on puhtaasti kroppalähtöistä: Systeemi on sen verran herkkä nykyisin, että kaupassa kävelen vihannestiskille ja kysyn kropalta mitä se haluaa. Se tuntuu haluavat rajattua määrää vihanneksia, pääosissa ristikukkaiset ja sipulit. Mikä minä olen sille vastaan väittämään, varsinkin kun aina kun teen niin, tulee jotain ongelmia.

Tämä lienee siis taas sellainen 'henkilökohtainen ruumiinkemia' juttu tms. Terveys ei koskaan ole ollut parempi kuin nyt ja takavuosina kaikenlaista rehua ja vihannesta tuli syötyä paljon monipuolisemmin kuin nyt, joskin silloin oli haittaamassa rasvakammo ja ruisleipä, sekä punaisen lihan välttely.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Asiallinen luento. Minullakin ihmiskoe on näyttänyt, että keho ja pää ovat tyytyväisimpiä yksinkertaisilla kasviksilla. Toistaiseksi parasta oli kesällä juuri pyydetty ahven ja voissa haudutettu porkkana ja sipuli, jälkkäriksi metsästä marjoja. Kausivaihtelu tuo sitten monipuolisuutta.

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.

Toisinsyöjä kirjoitti: Tyypillinen safkani: Valurautapannulle voita ja intialaista maustetahnaa (oli hirveä duuni löytää sellainen jossa ei olisi tomaattia tai linssejä) siihen sitten pakkasesta saksanhirvikäristystä sekä punasipulia ja punakaalia silputtuna. Paistetaan noin 10 min ja sitten syödään salaatinlehtien/kurkun ja kefiirin kera. Eikä kroppa tuon monipuolisempaa kaipaa.


Minun laskujeni mukaan tuossa on jo viittä eri kasvista, ja kyse on yhdestä päivän ateriasta.
Koko päivän ruoat yhteenlaskettuna voi olla enemmänkin, vai mitä?

En nyt kyllä ymmärrä missä kohtaa Mirka "äkkisohaisullaan" (Lainaus Konnasintin viestistä) käski sinun kokea samoin kuin itse kokee, ja hänhän vain puhui tavoitteestaan ymmärtääkseni.

Lainaus Mirkan viestistä:
"Mutta ei meilläkään aina tuohon päästä. Mutta hyvä tavoite se uskoakseni olisi."

Ärsyttää niin tämä riita-asetelma joka paikassa täällä.

Kun nyt lähdetään pilkkuja viilaamaan niin mistä laskit ne viisi eri kasvista?
Minusta siinä oli vain kolme (tai ehkä neljä): punasipuli, punakaali ja kurkku ja/tai salaatinlehti.
Arvaan (en tiedä) että noilla eväillä myös puoli kiloa päivässä jää kauas. So what?

Mirkalla on täysi oikeus omaan mielipiteeseensä ja 10 kasviksen päivätavoitteeseen.
Sama mielipiteen oikeus on videossa esiintyneellä puhujalla, vaikka mielipide olikin toinen.
Kuten myös meillä jotka emme ole huomanneet olossamme laajan kasviskirjon myönteisiä vaikutuksia.
Ei meidän tarvitse olla samaa mieltä tästäkään. Eikä selitellä.

Jos aletaan mielipiteiden sijaan väittelemään faktoista, se pitäisi tehdä perustellen eikä mielipiteillä.
Yksityistapauksista näkyy jo nyt, että henkilökohtaista variaatiota on todistetusti olemassa.
Esitelmä puolestaan näytti, ettei tutkimuksista löydy selkeää tukea sen enempää pakkokasviksille kuin niiden täyskiellolekaan. Tai puolelle kilolle päivässä.
Mikä tässä nyt sinusta tuntuu tappelulta; sekö ettei olla samaa mieltä?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Juu, neljä siinä on, mutta salaatti ei ole 'salaatinlehti' vaan esim puoli kerää salaattia tai puolikas isoa kurkkua. Ja sitä punasipulia ja -kaalia on pannulla noin 4 kertaa enemmän kuin saksanhirveä. Itse en kylläkään laske päiväannostavoitteeksi puolta kiloa vihanneksia / pv, vaan yhteensä puoli kiloa vihanneksia + marjoja.

Mutta varmaan tuo vihannesten määrä päivässä pitäisi suhteuttaa syödyn ruuan kokonaispainoon: Veikkaan syöväni painoltaan/tilavuudeltaan aika vähän päivässä, ainakin niinä päivinä kun tekee mieli syödä vain 2 kertaa. Kerralla vatsaan mahtuu aina vain saman verran tavaraa, eli noin 5-7 dl. Sanoisin että suhteessa syödyn ruuan kokonaismäärään se vihannesten + marjojen + satunnaisen omenan määrä on ihan riittävä.

Jos eteen tulee jotain mikä maistuu erityisen hyvin, määrät nousevat, kuten nyt oli se mansikoiden määrä kesälomalla joka päivä 0,5 -1 kg / päïvä, tai sitten herneitä, joita myös meni aika paljon.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Hyvin näyttää pärjäävän ja veriarvot senkun paranee, myös yhden kasviksen taktiikalla, likan Mad on sinänsä outo juttu, ja kymmeneen grammaan hiilaria päivässä ei kovin monipuolista vihannesvariaatiota rakenneta, saati että sitä saisi puolta kiloa mahtumaan. Ja näin on menty jo yli vuosi. Selkeästi kroppa vaatii hänellä eri aikoina erilaisia juttuja, mutta ei monta yhtä aikaa. Pinaatti, kurkku(no kohta se on pelkkää vettä) porkkana, nauris, kukkakaali, roomansalaatti ja kaali vaihtelevat mieltymyksen mukaan, mutta ei juuri koskaan useampaa laatua samana päivänä. Lantturanskiksia haluaa aina silloin tällöin, mutta niitä ei kolmen gramman hiilarimäärään/ateria paljoa sovi. Bataatti on myös ollut kestosuosikki, mutta sitä mahtuu aterialle tosi vähän. Perunaa ei ole koko aikana kaivannut ollenkaan. Eli muutkin kuin inuiitit voivat elää ja voida hyvin lihan, kalan ja rasvan voimin.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

En ole laskenut päivän kasviksia, mutta ei niitä ainakaan joka päivä sama määrä ole. Joskus saattaa olla vain paria eri lajia(marjat mukaanlukien), useimmiten useampaa, mitä sattuu löytymään. Stressihän tuommosesta tulis, jos pitäis jatkuvasti laskeskella kasviksien/vihannesten määrää ja varmistaa erilaisten vihannesten jokapäiväinen saatavuus.

_________________
Uushullu

Kuuntelen Kroppaa

Empiirisesti olen todennut esim. pinaattikeiton terveysvaikutukset: Pinaattia, voita, kermaa, munan kera.
Paprikasta ja tomaatista tulee myös hyvä mieli, valkosipulista puhumattakaan. Chili on kiva kasvis. Kurkku myöskin tuottaa hyvää mieltä, ja masukin tykkää. Onhan noita muitakin, syön kun kohdalle osuu. Keskimäärin kasvisten syöntini perustuu kokolailla vakiotuneeseen yhdistelmään, edellämainittuihin + kaali.

Söin tuossa päivänä muutamana sellerisalaattia, majoneesia ja mangoa oli kokin kertoman mukaan, ja salaisia ainesosia. Höh, kokit! Oli hyvää todellakin, ihmettelin kun en tykkää selleristä bloodymaryn lisukkeena.

Vaan, tyhmä kun on, empiirisesti rajoittunut, aina ei osaa havainnoida yhteisvaikutuksia. Joskus paprika pierettää, joskus taas tomaatti. Riippuen muusta ravitsemusaineistokoostumuksesta.
Luotan videon katsoneiden arvioihin. Kuulostaa hyvältä.

_________________
äh

Lukihärö perskuta, luin että oli hirveä duuni löytää sellainen jossa olisi tomaattia tai linssejä, lauseessahan on ei sana. Pahoittelen virhettä, kasviksia olikin vain neljä.

Els kyseli: "Mikä tässä nyt sinusta tuntuu tappelulta; sekö ettei olla samaa mieltä?"
Mielestäni siinä laittamassani lainauksessa oli tällainen sisältö.
Mielipiteitä juuri haluankin kuulla en totuuksia, kun niitä tässä maailmassa on aika vaikea todistaa.

Jatketaan mielipiteidenvaihtoa ja mielellään ilman mollauksia.

^^ Voimme toki tehdä sitäkin (eli pysyä vain mielipiteissä)
... mutta kun nimenomaan tämän ketjun alkaneessa esitelmässä puhuttiin nimenomaan perusteluista?

Eikö karppilassakin voisi olla sellaisiakin keskustelunavauksia?
Ja ehkä jopa keskustella sellaisista eikä vain esittää mielipiteitä ilman perusteluja.
Perustelemattomilla mielipiteillä pääsee helpoimmin juupas-eipäs väittelyihin.
Ja jos jostain niin niistä ei käteen tunnu jäävän mitään.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Kasviksiin lasken mukaan myös mausteet. Intialaisessa maustetahnassa pelkästään niitä saattaa helposti olla toistakymmentä. Varsinkin kurkumalla on aivan uskomattomat terveysvaikutukset.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Et els näköjään ymmärrä tai huomaa pointtiani.

Näillä mennään.

Valitan, en näekään. Mutta luen ja kuuntelen; jos vaikka selventäisit?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Kotimaisten kasvisten sivuilta nappasin tämän määritelmän, kun ihmiset jatkuvasti väittävät syövänsä kasviksia ja marjoja tai kasviksia ja hedelmiä tms.



Meillä oli tänään kasvisruoka pääruokana. Aamulla ei ollut tuoreita kasviksia aterialla. Pääateria oli maa-artisokka-kukkakaalisosekeitto johon veden lisäksi laitoin voita, kermaa ja mustaa koskenlaskijaa. Kolmas kasvis oli 1 tl chiliä.

Illalla syömme ehkä marjoja jossain muodossa. 1 tai 2 lajia.

Huomenna emme syö kukkakaalia tai maa-artisokkaa, koskapa tuskin tekee mieli. Chiliä sensijaan syömme vaihtelevia annoksia päivittäin. Enkä yhtään arvaa montako lajia kasviksia huominen ateria sisältää, kun se monipuolisuus ei ole päätarkoitus.

Tämä on Konnasintin ja Konnasintin ukon ihmiskoe. Kahden ja puolen vuoden aikana ollaan karsimistamme karsittu ruokia ja karsiminen jatkuu. Oikeastaan mikään karsittu ei ole kasvis, niiden syötyä määrää vaan on radikaalisti vähennetty emmekä enää herkuttele hedelmillä entiseen malliin. Toki moni kasvissyöjä juo colajuomia, mutta esim. ne ollaan karsittu jo ajat sitten, enkä laske niitä kasviksiksi, vaikka niissä jotain uutteita tarun mukaan on. Ukko on nyt vyötärömitoiltaan päässyt kahden sentin päähän normaalin ylärajasta ja painoakaan ei enää tarvitse pudottaa urakalla, kun taas minulla oli lähtötilanne niin hankala ettei 20 puotettua kiloa riitä mihinkään, vaan on ihan pisara meressä. Jotain ollaan siis painonhallinnan kannalta tehty oikein ja itsellemme sopivasti. lääkkeet on vähennetty, mulla metformiini, ukolla ei enää sitäkään. Kumpikaan ei joudu syömään verenpainelääkkeitä jne.

Sillä sohaisulla vertasin tuohon aloitusvideoon, missä oli sangen hyvin perusteltu asioita ja tiedonpuutetta monestakin asiasta mistä väitetään tietoa olevan. Siinä sanottiin mielestäni ettei tuolle ½ kiloa kasviksia päivässä hokemalle ole tieteellistä perustaa. Vastasin siis ikäänkuin useanpaan Mirkan viestiin, kuitenkin vain tämän ketjun viesteihin.

Olen pahoillani, että pahoitin Suopursun ja Mirkan mielet. Omasta mielestäni sanoin henkilön mielipidettä vastaan, en henkilöä, mutta jos se on toisin käsitetty, niin yritän parantaa tapani.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

tuo on helppo testata muutaman viikon eläinruokavaliolla. ei yhtään kasvikunnan tuotetta. ehkä pippuri. itselläni menee melkein anoreksiaksi.

Hyvä syy syödä kasviksia tuokin.

Minulle videosta jäi käteen, että kaikilla yhdisteillä on toksisuusrajansa, eikä mikään sovi kaikille. Sinänsä ei mitään uutta siis. Mutta koska annos tekee myrkyn, niin video nimenomaan vahvistaa ajatustani, että mitään yhtä ravintoainetta ei kannata syödä kovin paljoa (pätenee myös eläinperäiseen ruokaan), vaan mahdollisimman monipuolinen ruoka varmistaa, että mitään yksittäistä ainetta ei tule liikaa -eikä liian vähän.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Makujen sinfoniasta en tiedä, mutta joskus on pitänyt lisätä vihanneksia ruokaan, kun suutuntuma kertoo 'väärää' kasvis/liha-suhdetta: Tuntuu että ruoka menee alas jos kasviksia on pöperössä (teen vain pöperöitä, eli ruokia joissa on kaikki samassa, en värkkää erikseen paisti+kastike+vihannekset tms. ruokia) semmoinen 3-4 kertaa lihan määrä. Muuten tuntuu että syö pelkkää lihaa, tai että lihaa on liikaa.

Joitakin vihanneksia kroppani ei halua ajoittain tai ollenkaan ja syy on luultavasti hemoglobiini, joka pyörii siellä vähintään 150 tienoilla: Parsakaalista tykkään, mutta nyt ei taas ole maistunut pariin kuukauteen ja syyskuussa verta luovuttaessa hemoglobiini olikin 160. Pinaatti ei uppoa itse kokkaamissani ruuissa, mutta jos sen piilottaa eli sitä on riittävän vähän niin menettelee. Mutta miksi söisin, kun sitä kroppa selkeästi ei halua. Veikkaan että raudan talteenotto on meikäläisellä aika hyvä, joten sen vuoksi kroppa ajoittain hylkii joitain runsasrautaisia vihanneksia. Maksaa en ole koskaan voinut sietää, luultavasti samasta syystä.

Ai mausteet lasketaan kasviksiksi?!

No mutta kiva, sitten se 1 ruokalusikallinen maustetahnaa nostaa aina päivän kasvismäärän varmasti yli 10 kpl. Itse vain kun vahtaan happo-emästasapainoa, niin enpä ajatellutkaan että jos vain ajatellaan sitä lukumäärää, niin mausteiden pikkuruisista määristäkin olisi jotain hyötyä.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.

Laskin sen chilin, kun se oli itsepakastettua silppua. En jauheita enkä ees kuivattuja yrttejä ite laske, joku saattaa nekin laskea? Silleenhän sitä lajimäärää saa lisättyä! Jos nyt oikein hifistelen, niin valkosipuli ja chili ei o mun mielestä mausteita vaan höysteitä. Tuon opin joskus 60-luvulla jostain Armas J. Pullan kirjasta.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!