Hei,
olen tekemässä lehtijuttua, jonka aiheena on vegetarismin/veganismin ja karppauksen yhdistäminen ja etsin haastateltavaksi henkilöä, joka ruokavaliossaan yhdistää nämä kaksi asiaa. Tämän lisäksi jutussa arvioidaan asiantuntijavoimin eri ruokavalioiden ympäristövaikutuksia eli onko vegekarppauksen ja ns. tavallisen kasvisruokailun välillä tässä suhteessa eroa ja miten nämä suhteutuvat ns. tavalliseen karppaukseen tai virallisiin ravintosuosituksiin. Jutun on tarkoitus ilmestyä Vihreässä Langassa. Olen itse lakto-ovo-vegetaristi, en karppaa mutta asia kiinnostaa myös omakohtaisesti.
Tarkoitus olisi siis, että haastateltava kertoisi omista kokemuksistaan ja ruokavalion eroista verrattuna tavanomaiseen kasvisruokavalioon ja siitä, miten karppauksen proteiini- ja rasvavaatimukset voi toteuttaa kasvisruokailijana. Kiinnostavaa olisi myös kuulla kokemuksia ja mielipiteitä siitä, onko mahdollista olla vegaanikarppi vai vaatiiko ruokavalio vähintään maitotuotteita ja kananmunia. Lisäksi haastateltava voisi laatia parin päivän ruokapäiväkirjan tai malliruokalistan esimerkiksi siitä, miten kasvisruokailu ja karppaaminen ovat yhdistettävissä.
Jos asia kiinnostaa, laita sähköpostia osoitteeseen reetta . eiranen (a) gmail . com Toivottavasti halukkaita löytyy, sillä olisi kiva saada esiin karppauksen tätäkin puolta mediassa! Kommentoikaa myös ihmeessä viestiäni, jos se herättää ajatuksia, sillä kaikki tieto ja mielipiteet asiaan liittyen tietenkin kiinnostavat.
Itse sijaitsen Tampereella, joten etenkin tämän seudun vegekarppaajien toivoisin ottavan yhteyttä! Mutta älkää kursailko laittaa viestiä ihan muualtakin, sillä puhelimet ja junathan ovat olemassa tarpeen vaatiessa.
Ystävällisin terveisin, Reetta Eiranen
|