karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2018-08-19 00:01:18

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 18 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2009-07-12 17:49:56 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2008-10-05 15:55:14
Viestit: 91
Mitenkähän hapankaali olisi hyvä valmistaa. minäkin aloin syömään sitä jatkuvaan mahakipuiluun juuri nyt. Pitäsikö paistaa Antti Heikkilän kirjassa sanotaan että c-vitamiini tuhoutuu kun sen paistaa että mitenkä siis.

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2009-07-16 00:30:44 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Laita ihan normi salaatin joukkoon. Raikastaa koko salaatin kummasti.

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2009-07-16 05:51:17 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13634
Paikkakunta: Stadi
Mä oon ihan pelkiltään syönyt lusikalla naamaan. Varoitukseksi (tai vinkiksi) sanon vain sen, että jos syöt liikaa - tyyliin koko 400 g rasiallisen Rasilaista - niin sillä on laksatiivisia vaikutuksia.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-11-12 00:41:36 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 52579
Opiskellessani puutarhakoulussa kävin jatkojalostuskurssin. Hapankaaliakin opettelimme tekemään. Jossain meille jaetussa lehtiartikkelissa oli mieleenpainuvana: Hapankaali on kuin luuta joka lakaisee elimistön puhtaaksi. :smt043


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-11-12 06:55:12 
Poissa
korpa
korpa

Liittynyt: 2007-08-08 13:24:22
Viestit: 2468
rantaiso kirjoitti:
Mä oon ihan pelkiltään syönyt lusikalla naamaan. Varoitukseksi (tai vinkiksi) sanon vain sen, että jos syöt liikaa - tyyliin koko 400 g rasiallisen Rasilaista - niin sillä on laksatiivisia vaikutuksia.



Pitää paikkaansa kyllä :mrgreen:


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-11-12 06:59:19 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-05-27 16:11:01
Viestit: 761
Paikkakunta: Lappeenranta
Mie en oo vielä uskaltautunut maistamaan hapankaalia. Mistäköhän moinen kammo on syntynyt? Miltä se maistuu? :oops:

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-11-12 16:00:03 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 52579
Riippuu tekijästä. Kaupassakin useamman makuista. Venäläiset kuulemma suolaavat enemmän kuin suomalaiset. Oletkos koskaan maistanut venäläistä suolakurkkua. Saa yleensä kaupan irtomyynnistä. Sekin on hapatettu tuote eli sisältää niitä luonnon omia maitohappobakteereita. Jos niistä tykkäät niin luultavasti tykkäät hapankaalistakin. Pirkalla myös pikkuämpäri suolakurkkuja hh 2,1 r 0,1 p 0,6. Tuossa ämpärituotteessa on yhtä happamuudensäätöainetta E 270, niistä ei näköjään missään pääse kokonaan eroon. Irtotavarasta en tiiä. Jos ihastuu hapankaaliin ja muihinkin hapatettuihin tuotteisiin niin voihan niitä itsekin tehdä. Muoviämpäriin survoo suikaleita ja vedellä täytetty muovipussi kanneksi. Tai sitten oikein kunnon välineillä Udumbara.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-12-02 08:16:33 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-09-01 09:25:42
Viestit: 1062
rantapummitar kirjoitti:
Mie en oo vielä uskaltautunut maistamaan hapankaalia. Mistäköhän moinen kammo on syntynyt? Miltä se maistuu? :oops:


Hapankaali on hapanta (nimensä mukaan) mutta myös melko raikasta. Tuossa joku mainitsi aikaisemmin hapankaalin lämmityksestä. Se miedontaa hieman myös makua. Jos on epäilyksiä maun suhteen, tai ei ole hapankaalia paljoa käyttänyt, ehkä siinäkin pätee neuvo, että aloittaa varovasti lisäämällä jonkin muun miedomman maun joukkoon. Esimerkiksi lihan lisäkkeenä: lihan kypsennys normaalisti ja sitten joukkoon hapankaalia, myös makkararuoat tykkää hapankaalista... Jos lämmittää hapankaalia esim. paistinpannulla, joukkoon kandee laittaa voita kaveriksi, niin johan on herkullista, ahh!!

Nyt, kun kirjoittelen tätä, huomaankin, että en ole aikoihin ostanut hapankaalia....Varsinkin talvisin se on ollut meikäläisen herkkua ja kaalipurkki toisensa jälkeen on mennyt varsinkin talvisaikaan.

_________________
'...ilo pintaan, vaikka sydän itkisi...' ...vai miten se oli...


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-12-02 08:36:35 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-04-03 15:26:52
Viestit: 5100
Hapankaali on ihanaa :) Tein noin vuosi sitten itse valkosipulihapankaalia, ja kesällä muistin koko pöntön. (Älkää kysykö enempää.) Mutta yli puolen vuoden jälkeenkin se oli oikein hyvää. Onneksi vaan tajusin avata pöntön ulkona. Maku on hyvä ja raikas, mutta ne kasaantuneet kaasut oli menkkapieruakin pahempaa.

Minun mielestä se on parasta niin, että ensin paistaa pannulla kylkisiivuja ja maustaa ne. Sit siivut lautaselle odottamaan, ja pyöräyttää hapankaalin siinä irronneessa/suolatussa rasvassa. Kaalikeiton seassakin se on hyvää. Tai borssin. Ja menettelee ihan paljaaltaankin. :)

_________________
huh'


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2010-12-02 22:39:12 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 39209
Paikkakunta: Kerava
piparimuru kirjoitti:
Minun mielestä se on parasta niin, että ensin paistaa pannulla kylkisiivuja ja maustaa ne. Sit siivut lautaselle odottamaan, ja pyöräyttää hapankaalin siinä irronneessa/suolatussa rasvassa. Kaalikeiton seassakin se on hyvää. Tai borssin. Ja menettelee ihan paljaaltaankin. :)


Samanlaiset on syöntitavat. :D

_________________
Jos haluat paleoruokavaliostasi täyden hyödyn sinun täytyy antaa sille todellinen mahdollisuus ja ja noudattaa sitä 100%:sesti
Robb Wolf


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-26 19:39:32 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2010-05-25 13:36:40
Viestit: 44
Mä tykkään rasilaisen valkosipulihapankaalista. Se on ihanaa ja se uppoaa pelkältäänkin, mutta liha ja makkara ruokien kanssa vallan mainiota.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-26 23:34:11 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Joo se valkosipuli onkin ihanaa. Mä ajattelin tehdä itse tässä joku päivä, mutta kunnon ohjeet uupuvat vielä enkä tiedä minne laitan pönikän... :P

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-27 08:52:45 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-04-03 15:26:52
Viestit: 5100
Tee Leo vähän myöhemmin. Varhaiskaali ei oikein toimi hapankaalissa. :?

_________________
huh'


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-27 12:18:06 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 39209
Paikkakunta: Kerava
Joo, hapankaalin teko on syksyn hommia.

_________________
Jos haluat paleoruokavaliostasi täyden hyödyn sinun täytyy antaa sille todellinen mahdollisuus ja ja noudattaa sitä 100%:sesti
Robb Wolf


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-28 01:02:32 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Ahaa. :shock: Hyvä että avasin taas suuni ja mainitsin asiasta. :D

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-28 01:11:46 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Oon nyt monta päivää syönyt eri versioita tästä salaatista:
Puolikas puntti salaattia revittynä pieneksi
Paprika
Kevätsipulia naatteineen (2 kpl), tai purjoa tai sipulia
Purkillinen itusekoitusta (mung-, linssinituja)
Pakaste herneitä pussillinen
(Omenaa, viinirypäleitä jos hiilarit riittää)
Iso purkillinen (400g?)Valion raejuustoa
Purkillinen hapankaalia (valkosipulimauste)
Joskus Feta snacks valkosipuli joukkoon...
Salaatinkastikkeeksi feta snacks+rouhittua mustapippuria+sitruunaa (tai Denniksen perinteinen salaatinkast.)

Tää kestää mulla pari päivää, mutta syön sitä joka ruoalla, lihan, kanakastikkeen ja makkaran kanssa. Paranee vaan seisoessaan. Ja ilman hapankaalia ei maistu miltään. :shock:

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-28 09:16:12 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-03-24 17:49:23
Viestit: 22689
Paikkakunta: Helsinki
Tämä Matami vasta tänä kesänä huomasi että hapankaali maistuu oikein hyvin maailmalla, mutta ei ole tullut ostetuksi kotimaassa koskaan. Tehdä en osaa. Ihmettelin vain että, miksi näin käyttäydyn. Lapsuudenkodissa vanhemmat kyllä söivät hapankaalia, ehkä jopa useinkin. Vieras ruoka-aine se ei ole.

_________________
Oma leikki

Niin minä tulin näkemään, että ei ole mitään parempaa, kuin että ihminen iloitsee teoistansa, sillä se on hänen osansa. Saar. 3:22


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Kaalia naamaan
ViestiLähetetty: 2012-07-28 09:18:50 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-08-01 08:16:21
Viestit: 3165
Paikkakunta: Helsinki
Varhaiskaalia menee miltei päivittäin. Silpiksi vaan ja balsamicoa, avokadoöljyä ja hyvälaatuista suolaa. Muuta ei tunnu tarvitsevan.

_________________
Kalan juoksut, puntit ja sapuskat lisäravinteineen
Koodilla HUV171 10 taalan alennus ensimäisestä tilauksestasi. Tämä siis iHerbistä.
Tässä linkki suoraan yrtin sivulle eikä sinun tarvitse lisätä koodia enää mihinkään


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 18 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)