No voisi keltava mullekin, ainakin jos joku muu kuin minä tekisi siitä ruokaa..
pitäisköhän taas joskus yrittää maksan valmistamista..? ihan siis hivenaineiden saannin takia.
| karppaus.info http://karppaus.info/forum/ |
|
| Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=62&t=51151 |
Sivu 2/2 |
| Julkaisija: | elysee [ 2011-04-01 20:29:20 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
No voisi keltava mullekin, ainakin jos joku muu kuin minä tekisi siitä ruokaa.. pitäisköhän taas joskus yrittää maksan valmistamista..? ihan siis hivenaineiden saannin takia. |
|
| Julkaisija: | Bloody Mary [ 2011-04-01 20:59:34 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Ja se on ihan sama mitä hyvää niistä sisäelimistä saa tai ei saa, mää en niitä syö IKINÄ koska en pidä niiden mausta.....JA silti olen yhä hengissä ja jopa TERVE 
|
|
| Julkaisija: | elysee [ 2011-04-01 21:39:53 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
No oikeassa oot siinä, että pahan makuista ei pakolla kannata syödä. Itse kyllä tykkään maksasta (ja muista sisäelimistä) jos joku esm äitini tai mummo on sen valmistanut, itse en siitä kengänpohjallista kummoisempaa saa. Sen verran pelkään sisäelimiä, että haluan paistaa niitä varmasti tarpeeksi, siinä varmaan vika.. |
|
| Julkaisija: | els [ 2011-04-02 03:03:52 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Niinpä minäkin uskoin pitkään en-tykkääväni noista. Sitten löytyi parempia reseptejä (kypsyysasteesta riippumatta) 
|
|
| Julkaisija: | Bloody Mary [ 2011-04-02 07:03:11 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Joo, ei pidä olla liian jyrkkä...ehkäpä tulee joku päivä sekin resepti/kokki vastaan joka saa nuotkin raaka-aineet herkullisksi 
|
|
| Julkaisija: | Tojon [ 2011-04-02 14:09:19 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Olen aina rakastanut kaikkia sisäelimiä, mutta puolisoni ei tavatessamme suostunut syömään ainuttakaan sorttia, oli kuulemma huonoja kokemuksia. Maanittelin maistamaan minun versioitani, ja nykyään olemme yhtä innokkaita sisäelinsyöjiä molemmat.  Tänäänkin ruokalistalla possun sydäntä, nam! 
|
|
| Julkaisija: | moi [ 2011-04-02 14:29:35 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Hyvä kokki - paha kokki, Top Chef!
|
|
| Julkaisija: | Tojon [ 2011-04-03 17:23:25 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
^Top Chefistä tuli mieleen se Hell's Kitchen, jossa kisan hävinnyt joukkue joutui rangaistuksenaan syömään tarjottimellisen (ihan kypsennettyjä!) sisäelimiä. Istuivat siinä kyyneleet valuen ja oksennusämpärit tanassa.  Voi pyhä lehmä. ANTAKKEE HAARUKKA, mäki haluun!!!  Hakaniemen hallin Liha-Haka on kyllä oikea meikäläisen taivas, sieltä saa kaikkea ihanaa. 
|
|
| Julkaisija: | elysee [ 2011-04-08 23:02:29 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
^Menee jo OT, mutta oliskin hyvä jos kokkikilpailuissa käytettäisiin hienojen lihojen ja fileiden sijasta sisäelimiä ja muita vähemmin käytettyjä ruhonosia. Niistä sitten valmistaisivat hyvää ruokaa ja laittaisivat hienosti esille. |
|
| Julkaisija: | kekexxx [ 2011-04-09 10:32:57 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
elysee kirjoitti: ..käytettäisiin hienojen lihojen ja fileiden sijasta sisäelimiä ja muita vähemmin käytettyjä ruhonosia. Niistä sitten valmistaisivat hyvää ruokaa ja laittaisivat hienosti esille. kun ite tekee tämän, niin ei tarvi ees teeveetä kattella. 
|
|
| Julkaisija: | moi [ 2011-04-09 11:03:15 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
kekexxx kirjoitti: elysee kirjoitti: ..käytettäisiin hienojen lihojen ja fileiden sijasta sisäelimiä ja muita vähemmin käytettyjä ruhonosia. Niistä sitten valmistaisivat hyvää ruokaa ja laittaisivat hienosti esille. kun ite tekee tämän, niin ei tarvi ees teeveetä kattella. Mens corpore in mens sano, eiku mitensemeni. Täälläpäin on semmonen perinne, maksansyönti. Eli ryypätään ihan sikana maksaa syöden. Mikähän maksa se oli? Hirven kai. e. sano |
|
| Julkaisija: | kynteli [ 2012-05-01 00:23:56 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
Sopisikohan tässä ketjussa udella, vaikka en mitenkään Kwasniewskin dieettiä noudatakaan... Minulla on tapana ostaa broilerinkoipia silloin kun halvalla saan (eli aika usein) ja valmistaa keittämällä+hauduttamalla. Kolmesta koivesta tulee neljä ateriaa: kunkin koiven lihat ja nahkat ovat ateria kukin, ja neljäntenä (eli ajallisesti ensimäisenä) ateriana nautin nivelten rustot, nilkan nahkat, pienet luut ja isojen luiden päät jotka ovat niin pehmeitä että ne pystyy pureksimaan, ja luuytimet pitkistä luista. Nyt kiinnostaisi tietää, mikä tämän rusto-ydin-nahka-aterian ravintopitoisuus mahtaisi olla? Kyllä siinä muutama gramma pehmeäksi kypsynyttä luuta tulee nieltyä, mutta imeytyykö siitä elimistössä esim. kalsiumia? Mistä rusto koostuu, ja mitä hyödyllistä luuydin sisältää? Joskus vielä pistän satsista kuvan "lähetä kuva ateriastasi" -ketjuun... Pitänee vain selittää, että tässä tosiaan on ateria ennen syömistä, vaikkei siltä näyttäisi. |
|
| Julkaisija: | kekexxx [ 2012-05-01 02:22:56 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Sisäelimet OD:llä / Hivenaineiden saanti |
kynteli kirjoitti: Nyt kiinnostaisi tietää, mikä tämän rusto-ydin-nahka-aterian ravintopitoisuus mahtaisi olla? Kyllä siinä muutama gramma pehmeäksi kypsynyttä luuta tulee nieltyä, mutta imeytyykö siitä elimistössä esim. kalsiumia? Mistä rusto koostuu, ja mitä hyödyllistä luuydin sisältää? tässä on jotain http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article ... 7-0052.pdf tuskin on koko totuus eli jatka vaan lienten syömistä. |
|
| Sivu 2/2 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|