Helsingin Sanomat: Laihdutuskuurien jälkeen
Anttui Heikkilä
facetti:Lainaa:
Professori puhuu luolamiehen geeneistä syynä väestön epidemian lailla lisääntyneeseen ylipainoon. Hän puhuu myös ympäristöstä, mutta ei ruuasta. Seuraavaksi syyttänee ilmastoa. Luolamiehen ruokavalio oli ketodieetti, mistä professori ei puhu, sillä rahoitus loppuisi kuin seinään.
Vikahan ei ole geeneissä vaan siinä, että ruokateollisuus virallisten tahojen tukemana syöttää meille ruokaa (viljaa, sokeria ja siemenöljyä), joka lihottaa ja sairastuttaa meidät koska se on geeneillemme sopimatonta.
Geenien syyttelyn asemasta Rissanenkin voisi vilkaista peiliin.