Villakoiran ydinhän on siinä, että Big Food on lobbaamiaan virallisia ravitsemussuosituksia hyväksikäyttäen ja markkinoinnillaan saanut meidät siirtymään oikeasta ruuasta prosessoituun ja ultraprosessoituun teollisuusmössöön, joka on tehty sokerista, jauhosta, siemenöljyistä ja lisäaineista. Tämä HULLU ruokavalio (MAD= Modern American Diet) saa syömään liikaa, kuten Hall on kokeellaan osoittanut ja sekoittaa metabolian, kuten hormoninäkökulmasta asiaa lähestyneet ovat aina sanoneet.
Iso koe, joka osoitti HULLU-ruokavalion turmiollisuuden, tapahtui Okinawalla, kun siellä siirryttiin perinteisestä japanilaisesta ruokavalosta MAD-ruokavalioon:
Liika on liikaa PUFA:nkin suhteenVäärin perustein osoitettu, mutta Mustajoen syyttävä sormi osoittaa kuitenkin tässä kohden oikeita pahisruokia:
Lainaa:
– Tähän ruokaryhmään kuuluvat makeiset, sipsit, viinerit, virvoitusjuomat, keksit ja tällaiset.
Sokea kanakin voi löytää jyvän, vai miten se nyt menikään. Sami Uusitalo muistuttaa Heikkilän facetuksen kommenteissa:
Lainaa:
Pertti Mustajoen älynväläyksiä: ”lihavuuteen on kolme syytä rasva, rasva ja rasva”, ”Atkinssin dieetillä on nälkä koska siitä puuttuu hiilihydraatit”. Mustajoki on eräs suurimmista yksittäisistä lihavuusepidemian syyllisistä maassamme.
Sanoma-konserni on osa lihavusongelmaa. Päälehdessä oli juuri suuri muka tiedeartikkeli, jossa hehkutettiin hiilihydraatteja.