Mainettaan parempi
"Hiilihydraatteihin erikoistunut tutkija Niina Kaartinen on huomannut, että aiheeseen liittyy haitallisia asenteita. On aika oikoa väärät uskomukset ja puhua elintärkeistä ravintoaineista positiivisemmin. Ehkä sitten suomalaiset alkaisivat lopultakin syödä hiilareita tarpeeksi."
”Hiilihydraatteja saatetaan pitää syynä lihavuuteen tai voimattomuuteen. Nämä väitteet eivät perustu tieteelliseen näyttöön.” Tuo nyt on täyttä tuuba!
Tutkija Niina Kaartinen on saanut "hillotolppapaikan", jotain hänenkin palkkansa eteen tehtävä. Karppaus mainittiin ikään kun sivulausessa
"että aiheeseen liittyy haitallisia asenteita"