karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 06:43:13

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 621 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 126 27 28 29 3032 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2020-06-25 18:55:55 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
Kalakukko auttaa jälleen muurien kanssa
http://www.vhh-terveysravinto.fi/keskus ... 459#p51396

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-06-26 17:31:09 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2015-10-14 21:57:51
Viestit: 918
Paikkakunta: Rannikko
Lainaa:
Minäkin ajattelin jatkaa kananmunien keittämistä ja kuorimista entiseen malliin. Yhden asian teen tästä lähtien toisin. Keltuainen ei mene enää koiralle.

Jukka Ruukki on Tiede-lehden päätoimittaja.


Koira ainakin sai parempaa ruokaa kuin isäntänsä, mutta hyi kaikille niille, jotka ovat hyvää ruokaa tuhlanneet pistämällä keltuaisen roskiin tms. Miksi syödä munaa ollenkaan, jollei voi keltuaista syödä? Ihmettelen Tiede-lehden päätoimittajaa, nytkö vasta silmät avautuivat? Missä on ollut tieteellinen uteliaisuus ja omaehtoinen tiedonhankinta? Jos luulit keltuaista vaaralliseksi, miksi syötit sen koirallesi? Jos ajatellaan kaikkia hukkaan heitettyjä keltuaisia (=ruokahävikkiä), niin maailman laajuisesti kyse on isoista asioista.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-06-27 17:46:28 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
Laatikaiselta tuli monta twiittiä tuohon artikkeliin liittyen. Loppupäätelmä:
Lainaa:
Reijo Laatikainen
@pronutritionist
25. kesäk.
Ja lopuksi. Kananmunat nostavat apolipoproteiini B:n pitoisuutta, joka on parempi sydän- ja verisuonitautien riskin osoittaja kuin kokonaiskolesteroli tai LDL-kolesteroli. Siksi jotain rajaa, kuten jutussakin oli.

https://twitter.com/pronutritionist/sta ... 8274072576

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-06-27 18:56:17 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
Vaan kun ei ole. Se suhde, ApoA1/ApoB on hyvä markkeri. ApoB ei ole mitään taviskolesteroleja kummempaa ilman vastinpariaan.
Noh, pronutritionist ei ole ollut kovin hyvä näissä ennenkään :)
Osaisikohan nykyisin jo prosenttilaskua?

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-01 09:23:58 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-06-02 06:28:57
Viestit: 4876
els kirjoitti:
ApoA1/ApoB on hyvä markkeri.

Huomenta
aivan oikein, tässä ei ole mitään epäselvää.
luulis jo jokaisen tämän tietävän.
alla kuvassa:
Kuva
sininen = miehet
punainen = naiset
musta rengas: jos viiva mustan renkaan sisäpuolella, silloin hyvä apo suhde.
kuten munat, viini ja juusto
ja huono apo suhde, viivat mustan renkaan ulkopuolella
kuten ylipaino, makeiset, tupakka, maito, peruna.

lähde:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372874/

_________________
Mukana yli 18 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa ja lampaan juustoa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-11 00:17:49 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2018-06-05 15:08:11
Viestit: 1196
Tuon kuvion mukaan prosessoitu liha olisi terveellisempää kuin prosessoimaton. :shock:

Ja muistakaa siskot juoda vinkkua ja miehet kaljaa! :D

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-11 08:10:32 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
^^ Tuo saattaa johtua siitä että ainakin tuolla isossa maailmassa (enkä tarkoita tässä Ranskaa : ) )prosessoidussa lihassa on enemmän pahapahaa eläinrasvaa kuin mitä on pihvissä :)

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-11 17:14:52 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-02-22 08:20:56
Viestit: 381
JR62 kirjoitti:
Lainaa:
Minäkin ajattelin jatkaa kananmunien keittämistä ja kuorimista entiseen malliin. Yhden asian teen tästä lähtien toisin. Keltuainen ei mene enää koiralle.

Jukka Ruukki on Tiede-lehden päätoimittaja.



Säälittävä päätoimittaja ja oikein tiede lehdessä.



Jos tiedelehtien päätoimittajat ovat tuota tasoa vieläkö tarvitsee ihmetellä suomalaisten terveystilannetta tai lihavuutta, puolet suomalaisista näyttää olevan raskaana ikään ja sukupuoleen katsomatta. Mikähän nyt aiheutti päätoimittajan valaistumisen kanamunien suhteen. Joulukinkun paistorasvaa on varmaankin ajelutettu autolla keräyspisteeseen enemmin kuin sen energiahyöty ajoneuvokäytössä kuljettelun jälkeen.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-15 22:35:48 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Tämä kaveri tuli hyvin ravituksi. Joi 50 raakaa kananmunaa minuutissa ja neljässä sekunnissa.

https://twitter.com/bbcarchive/status/1 ... 99201?s=21


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-16 08:30:21 
Poissa
rakastajakarppi
rakastajakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-08-08 13:31:14
Viestit: 7401
Paikkakunta: Venäjältä vähäsen vasempaan.
JR62 kirjoitti:
(...) Ihmettelen Tiede-lehden päätoimittajaa, nytkö vasta silmät avautuivat? Missä on ollut tieteellinen uteliaisuus ja omaehtoinen tiedonhankinta? Jos luulit keltuaista vaaralliseksi, miksi syötit sen koirallesi? Jos ajatellaan kaikkia hukkaan heitettyjä keltuaisia (=ruokahävikkiä), niin maailman laajuisesti kyse on isoista asioista.

mutenvain kirjoitti:
(...) Jos tiedelehtien päätoimittajat ovat tuota tasoa vieläkö tarvitsee ihmetellä suomalaisten terveystilannetta tai lihavuutta, puolet suomalaisista näyttää olevan raskaana ikään ja sukupuoleen katsomatta. Mikähän nyt aiheutti päätoimittajan valaistumisen kanamunien suhteen. Joulukinkun paistorasvaa on varmaankin ajelutettu autolla keräyspisteeseen enemmin kuin sen energiahyöty ajoneuvokäytössä kuljettelun jälkeen.

Mie lopetin Tiede-lehden tilauksen pari-kolme vuotta takaperin juurikin ko. hemmon avittamana. Ilmeisesti luontaisesti kukkakeppimäisen ukkelin päähän ei mahtunut millään, että ihmisen ravitsemuksella ja metabolialla voisi olla tekemistä vaikkapa hormonien kanssa. Nou nou, ihmisen paino korreloi tasan tarkkaan nautitun energiamäärän kanssa - mikä täten kertoo miksi toiset laiskat ja tahdottomat ovat lihavia jne...

No, en muista sanoiko suoraan näin, mutta rivien välistä kyllä ymmärsi asian niistä harvoista ravitsemus'tiedettä' sivuavista artikkeleista. Muu on huuhaata ja sillä saletti. Tiede on laskentaa ja sillä saletti.

_________________
- pikkuiii... "Hui hai"


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-16 09:33:57 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2012-02-19 09:38:52
Viestit: 3371
Ruukki on myös sitä mieltä, että glyfosaatti on jees.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-07-16 23:38:32 
Poissa
rakastajakarppi
rakastajakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-08-08 13:31:14
Viestit: 7401
Paikkakunta: Venäjältä vähäsen vasempaan.
Erfis kirjoitti:
Ruukki on myös sitä mieltä, että glyfosaatti on jees.

Jep. Ja luomu on huuhaata också. Luomuviljely tuottaa vähempi - tai ei ainaskaan enempi - meille immeisille tärkeitä partikkeliolioita, verrattuna 'normi'maatalouteen, jossa kasvien tarttemat ainekset on tarkkaan laskettu ja syynätty,

_________________
- pikkuiii... "Hui hai"


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-08-13 17:53:39 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Lähes asiallinen ruokajuttu Helsingin Sanomissa!

Munakas on arjen pelastaja – Katso uudet herkulliset reseptit koululaisen välipalaan tai etätyöläisen pikalounaaseen

Lainaa:
Koululaisen mahtava välipalamunakas valmistuu turvallisesti ja helposti mikroaaltouunissa.

MUNAKAS on maukas ja nopea ruoka, jolla on helppo taltuttaa nälkä arkikiireessä.

Valitse munakkaaseen laadukkaat kananmunat ja muista maltti kypsennyksessä: munakas on parhaimmillaan silloin, kun se on juuri ja juuri hyytynyt.

UUNIMUNAKKAAN koostumuksesta tulee kermainen ja täyteläinen, sillä munakasmassan joukkoon sekoitetaan purkillinen mascarponejuustoa.

Pieniä kauneusvirheitä kuitenkin. Uunimunakasreseptin punasipulit neuvotaan karamellisoimaan ruokosokerilla ja taco-mustapapumunakas neuvotaan paistamaan voissa tai rypsiöljyssä (puolet oikein sentään tässäkin)..


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-08-14 08:15:57 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2015-06-10 10:40:31
Viestit: 1205
Nyt on kyllä jo aika kova. Kuuteen munaan paketti pekonia (50g rasvaa), purkillinen mascarponea (100g rasvaa) ja puoli desiä kermaa (20g rasvaa). Kananmunista tulee joku 30g vielä lisää, joten tuossa on 200 grammaa rasvaa neljälle, eli 50g per syöjä. Siinä ei paljoa ruokalusikallinen sokeria (= 3g per nassu) paljoa tunnu.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-08-14 10:11:12 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47600
Paikkakunta: HomeSweetHome
^^ Piti kaivaa eilinen hesari esiin ja tarkistaa. Ihan totta, se kolmas, uunimunakkaan ohje on ihan siisti mattilan mainitsemine rasvoineen :)
Kaksi muuta sitten tavallista hesarin rasvakammoa, mutta sentään yksi aika lailla ok!

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-08-21 09:08:28 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Mitä ihmettä sieltä Amerikan maasta oikein kuuluukaan! Kananmunien aiheetonta demonisointia ravitsemussuosituksissa ollaan vihdoin kärräämässä historian roskatunkioon.

Lainaa:
A good or bad egg?

"Historically, eggs have received a bad rap beginning with the nutrition guidelines on egg consumption set forth by the American Heart Association in 1968," Goss said. "It was recommended that no more than three whole eggs be consumed each week."

Goss adds that the concern stemmed from the cholesterol and saturated fat content of the egg yolk. Since then, these recommendations have loosened because more recent research demonstrated the negligible impact of dietary cholesterol on blood cholesterol. And just this month, the Dietary Guideline Advisory Committee issued recommendations to increase the consumption of eggs across the lifespan, including pregnant and lactating women, and also as a first food for infants and toddlers.

"This historical first for the Dietary Guidelines Committee recognized eggs as an important, nutrient-rich food source, as eggs are a rich source of protein, choline, B12, selenium, vitamin D and a long list of other nutrients vital to growth and development as well as maintenance of muscle mass," Goss said.


viewtopic.php?p=2362009#p2362009


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-08-21 17:51:56 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
Kunhan päästään ensin pohjoismaisiin ja sitten kotimaisiin suosituksiin niin asiat muuttuvat. Mehän olemme erilaisia kun meillää on tuota geenivarianttia, jolla kananmuna nostaa kolesteroliarvoja. Eikä silloin enää muisteta, että itse ISY on tutkimuksissaan todennut, ettei runsaskaan kananmunien syönti näy sydäntautien runsautena.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-10-02 11:39:18 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Duodecim jatkaa peruutteluaan aikaisemmasta propagandastaan.

Päivittäinen kananmunien syöminen ei liity diabetesriskiin - paitsi ehkä Yhdysvalloissa

Lainaa:
Ravinnon kolesterolin ajateltiin nostavan veren kolesterolipitoisuuksia ja sitä kautta myös lisäävän sydänoireita, mutta tutkimustiedon lisääntyessä vaikutus on osoittautunut korkeintaan vähäiseksi. Kananmunat on havaittu sydänoireiden kannalta turvallisiksi myös suomalaistutkimuksissa.


Melko paljon ovat tarinat muuttuneet niistä ajoista kun Puska vielä oli THL:n pääjohtaja.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-11-07 12:55:07 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Meta: kohtuullinen kananmunien syönti ei nosta sv-tautiriskiä. Aasiassa se saattaa jopa suojata sv-taudeilta.

Egg consumption and risk of cardiovascular disease: three large prospective US cohort studies, systematic review, and updated meta-analysis
Lainaa:
Conclusions Results from the three cohorts and from the updated meta-analysis show that moderate egg consumption (up to one egg per day) is not associated with cardiovascular disease risk overall, and is associated with potentially lower cardiovascular disease risk in Asian populations

Aseem Malhotra twiittasi:

Lainaa:
And what did that fraudulent #vegan film ‘What The Health’ say about eggs ? It’s the equivalent of smoking cigarettes.
@netflix
should retract the documentary.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-11-09 11:35:10 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2015-06-10 10:40:31
Viestit: 1205
Suomessa on toki suositeltu syömään munia 2-3 kappaletta viikossa, että en nyt sitten tiedä, miten kohtuullista tuo muna päivässä on... Nythän tuota rajoitusta ei enää ole, mutta korkeasta kolesterolista kärsivillä eli about kaikilla on suositeltu syömään 3-4 viikossa.

Kananmuna on karppauksen puolestapuhujien paras kaveri. Se ei ole lihaa, jota moni kammoaa. Sen CO2e-lukema on erittäin pieni. Se ei ole kallista tai hienostelevaa, ei hankalaa valmistaa tai nauttia. Ja kirsikkana kakun päällä: se osoittaa hienosti sen, miten pihalla nämä ravitsemushyypiöt voivat olla.


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 621 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 126 27 28 29 3032 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 19 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)