karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2020-02-23 16:11:28

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 532 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 123 24 25 26 27 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2019-08-06 15:05:17 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2018-08-24 21:30:31
Viestit: 629
^^ Eniten ravintoainetta saanut neljännes sai fosfatidyylikoliinia yli 222 milligrammaa vuorokaudessa. Alin neljännes sai ravintoainetta alle 144 milligrammaa.
Noin 39 prosenttia tästä saatiin kananmunia syömällä, 37 prosenttia lihasta. Yksi kananmuna sisältää ravintoainetta noin 130 milligrammaa. https://www.is.fi/terveys/art-2000006196240.html

Kaksi munaa päivässä on jo 260 milligrammaa, lihaahan ei paljoa syödä ja siitäkin vähästä tulee 37%.

_________________
Centimo 80 Aviation


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-08-12 17:19:51 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4043
YLE:n myönteisempää uutisointia Kolesterolipommi vai kansansairauksien ehkäisijä? Käsitykset kananmunan terveysvaikutuksista näkyvät kulutuksessa
Lainaa:
Kananmunan keltuaisessa on runsaasti kolesterolia, mutta suurimmalla osalla ihmisistä sillä ei ole suurta vaikutusta veren kolesteroliin. Mutta sitten on myös niitä, joilla perintötekijät aiheuttavat sen, että ruokavalion kolesteroli nostaa veren kolesterolipitoisuutta.

Suomessa tällaisia ihmisiä on Itä-Suomen yliopiston ravitsemusepidemiologian dosentin Jyrki Virtasen mukaan kansainvälisesti katsoen paljon.
– Poikkeuksellisen isolla osalla eli kolmasosalla suomalaisista on geenityyppi apoE4, joka toimii näin.

"Kaikkia muita vitamiineja paitsi C-vitamiinia"
Virtasen mukaan kananmunaa on kohdeltu ehkä hieman kaltoin. Munan terveysvaikutuksia arvioitaessa on näet otettava huomioon muutakin kuin pelkkä kolesteroli.
– Se ei ole vain kolesterolipommi, vaan siinä on myös muita hyviä ravintoaineita.

Kananmuna sisältää paljon esimerkiksi niin sanottuja bioaktiivisia yhdisteitä ja erittäin korkealaatuista proteiinia. Viimeksi mainittu kiinnostaa erityisesti niitä kuntosalilla kävijöitä, jotka haluavat kasvattaa lihaksia.
– Kananmuna sisältää lähes kaikkia muita vitamiineja paitsi C-vitamiinia, Virtanen huomauttaa.

Kananmunassa on sen ravintosisältöön nähden myös suhteellisen vähän energiaa, ja myös rasvan laatu on hyvä. Yksi keitetty kananmuna sisältää suurinpiirtein saman verran kilokaloreita kuin kolme kuorittua appelsiinia.

Kananmunasta tullut myös hyviä uutisia
Kananmunan terveysvaikutuksista on tänä vuonna puhuttu aiempaa myönteisemmin. Runsaalla kananmunan syömisellä on Itä-Suomen yliopiston tutkimuksissa todettu olevan yhteyttä esimerkiksi pienempään riskiin sairastua kakkostyypin diabetekseen ja dementiaan.

Maailmalta on kantautunut myös muita myönteisiä tutkimustuloksia.
– On nähty yhteyksiä esimerkiksi pienempään aivoinfarktin ilmaantumisen tai silmän rappeumasairauksien riskiin, dosentti Virtanen luettelee.

Suonenjokinen kananmunantuottaja Heikki Kanninen on kuulemastaan tyytyväinen.
– Kyllä sitä aina omasta tuotteesta toivoo, että se olisi kaikkein terveellisin, hän myhäilee.

Kannisen mukaan uusista tutkimustuloksista kertovat uutiset näkyvät suoraan kananmunan menekissä.
– Kolesterolikammo on poistunut, ja kananmunan myyntimäärä on ainakin omalla kohdalla sen myötä lisääntynyt.

Koko maassa kananmunan kulutus on nykyisin jo lähes 70 miljoonaa kiloa vuodessa.

Tutkija odottaa vielä lisää näyttöä

Hyvät uutiset ovat tavoittaneet myös kauppojen kananmunakennojen äärellä liikkuvat asiakkaat.
– Viimeiset tutkimukset kertovat, että kananmuna on hyväksi terveydelle. Riskit ovat pieniä, tuumaa kuopiolainen Aarne Ahonen.

Munapakkauksen omaan ostoskärryynsä sujauttava Mirjami Turunen on samaa mieltä. Hän pitää kananmunaa terveellisenä elintarvikkeena.
– Siinä on niin moninaiset vitamiinit. Ja kun sitä syö kohtuullisesti.

Myös dosentti Jyrki Virtanen neuvoo syömään kananmunia kohtuudella. Hän perää malttia erityisesti niille, joilla veren kolesterolipitoisuus on koholla, tai jotka sairastavat sydän- ja verisuonisairautta.
– Kananmunia ei pidä syödä ihan ylen määrin, ennen kuin tulee lisää tutkimusnäyttöä.

Kansainvälisen EAT-Lancet-komission (siirryt toiseen palveluun) viimeisin ruokasuositus on kuusi munaa viikossa.

Virtanen korostaa, että Itä-Suomen yliopiston kananmunaan liittyvät tutkimukset ovat olleet väestötutkimuksia.

Väestötutkimukset perustuvat tuhansien ihmisten tietoihin, mutta niiden perusteella ei voi sanoa mitään syyn ja seurauksen suhteesta. Siten ei voi esimerkiksi väittää, että kananmunan syöminen aiheuttaisi pienemmän diabetesriskin.
– Tarvittaisiin tutkimusta siitä, mitä kananmuna tekee elimistössä. Sellaisia tutkimuksia ei käytännössä ole.

TV-uutisessa Virtanen ei ollut noin ehdoton kuin tekstiversiossa.
Lainaa:
Jyrki Virtanen neuvoo syömään kananmunia kohtuudella. Hän perää malttia erityisesti niille, joilla veren kolesterolipitoisuus on koholla, tai jotka sairastavat sydän- ja verisuonisairautta.
– Kananmunia ei pidä syödä ihan ylen määrin, ennen kuin tulee lisää tutkimusnäyttöä.

Tuohon lopuksi sanoi, että muilla ei ole rajoituksia

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-08-12 20:46:30 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Piti ylenannin vetää jopa naurettava EAT-Lancet -vedätys juttuunsa.

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-08-13 10:42:51 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Vanhan liiton voideltujen kananmunien ja punaisen lihan (ml. maksa) demonisointi on siis vaarantanut mm. riittävän koliinin saannin. Melko tärkeästä ravinteesta on kysymys:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2518394/

Vanhan liiton voideltuja kuunnellessa - kuten Stillerin ohjelmassa äskettäin ( kts. muut jutut) - alkaa uskoa, että he ovat itse noudattaneet oppejaan. Aivot tarvitsevat koliinia.

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-10-12 09:49:19 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4043
Tyttöjenpäivästä kohkattiin mutta munapäivä meni (lähes) huomiotta. Onneksi meikäläisellä on munapäivä joka päivä.

Hyvää kansainvälistä munapäivää! Popsi poskeen kananmunia ja tee legendaarinen kastike munaperjantain kunniaksi – tässä hyödyt
Lainaa:

Perjantaina vietetään kansainvälistä kananmunapäivää ympäri maailman, kertoo Siipikarjaliitto.

Ylläolevalla videolla vinkit täydelliseen kananmunakastikkeeseen.

Kansainvälisen World Egg Dayn eli munapäivän tarkoituksena on muistuttaa kuluttajia kananmunien monista hyvistä ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä kananmunien maailmanlaajuisesti tärkeästä roolista ihmisten ravitsemuksessa.

Siipikarjaliitto muistuttaa, että maku, terveellisyys, puhtaus, monikäyttöisyys ja edullisuus ovat ominaisuuksia, jotka tekevät kananmunasta oivallisen ruoka-aineen. Siipikarjaliitto on puolueeton siipikarja-alan keskusjärjestö, joka toimii alan organisaatioiden ja tuottajien sekä viranomaisten välisenä yhdyssiteenä

Miksi kananmunaa kannattaa syödä?

Kananmunien voidaan nykyisten tutkimustulosten nojalla sanoa olevan terveellisiä peruselintarvikkeita. Kananmunissa on korkea proteiinipitoisuus, mutta alhainen kalorimäärä. Munat sisältävät monia tarpeellisia ravintoaineita kuten luteiinia, joka on hyväksi silmien terveydelle. Luteiinin määrä on kananmunissa vähäinen, mutta sen imeytyvyys kananmunasta on parhain muihin luteiinin lähteisiin verrattuna.

Luteiinin lisäksi kananmunat ovat myös yksi parhaista koliinin ja erityisesti fosfatidyylikoliinin lähteistä. Tuoreessa Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa havaittiin ensimmäistä kertaa, että fosfatidyylikoliinin saanti ravinnosta oli yhteydessä pienempään riskiin sairastua dementiaan. Kananmunia kannattaa nauttia siis myös aivojen terveyden tähden.

Suomessa munia tuotetaan lähes kolmellasadalla tilalla ja niiden vuosituotanto nousee tänä vuonna yli 76 miljoonan kilon. Suomalaiset syövät vuodessa munia reilut 12 kiloa eli noin 200 kappaletta per henkilö. Sekä tuotanto että kulutus ovat olleet nousussa viime vuosina, Siipikarjaliitosta kerrotaan.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-10-12 12:51:58 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2015-10-14 21:57:51
Viestit: 803
Paikkakunta: Rannikko
Lainaa:
eli noin 200 kappaletta per henkilö.

Nyt jollakin jää pahasti vajaaksi, kun minulla menee arviolta reilut tuhat kpl vuodessa. Enimmäkseen pekonin ja juuston kera.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-03 16:25:45 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4043
Tappoiko kananmuna vai peruna, pohditaan IL:n keskustelussa.
28 raakaa kananmunaa päivässä - tolkutonta ruokavaliota noudattanut voimamies kuoli 47-vuotiaana
Lainaa:
Englantilainen voimamies Simon ”Power” Plant on kuollut.

Plant oli menehtyessään 47-vuotias. Asiasta uutisoivat muun muassa tabloidit Mirror ja The Sun.

Plantin terveyshuolet alkoivat, kun hän lihotti itsensä 165-kiloiseksi. Miehen julkisuutta saaneen ruokavalioon kuului 28 raakaa kananmunaa ja kuusi uuniperunaa päivässä.

Äskettäin hän oli laihduttanut vajaat 40 kiloa kerätäkseen rahaa lasten hyväntekeväisyyteen.

Plant piti hallussaan peräti 14 eri voimamiesennätystä. Ennen menehtymistään britti harjoitteli tavoitteenaan vetää perässään paloautoa, johon on kiinnitetty ambulanssi.

– Me kaikki ajattelimme, että hän on voittamaton. Kun hän lähti tekemään kaikkia yrityksiään, tiesin aina hänen pystyvän niihin, Plantin vaimo Danielle sanoi.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-03 17:04:51 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 68538
Olis syönyt vain keltuaiset, valkuainen ei ole terveellinen raakana.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-03 19:36:07 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-01-17 21:33:10
Viestit: 3571
Paikkakunta: Raw by nature
Tämä se taisi kuitenkin olla: Rasva (kananmunasta) ja hiilihydraatti (perunasta) on se vältettävä yhdistelmä, proteiinia saa kyllä olla reilusti.

Kasari kirjoitti:
Tappoiko kananmuna vai peruna, pohditaan IL:n keskustelussa.
28 raakaa kananmunaa päivässä - tolkutonta ruokavaliota noudattanut voimamies kuoli 47-vuotiaana
Lainaa:
Englantilainen voimamies Simon ”Power” Plant on kuollut.

Plant oli menehtyessään 47-vuotias. Asiasta uutisoivat muun muassa tabloidit Mirror ja The Sun.

Plantin terveyshuolet alkoivat, kun hän lihotti itsensä 165-kiloiseksi. Miehen julkisuutta saaneen ruokavalioon kuului 28 raakaa kananmunaa ja kuusi uuniperunaa päivässä.

Äskettäin hän oli laihduttanut vajaat 40 kiloa kerätäkseen rahaa lasten hyväntekeväisyyteen.

Plant piti hallussaan peräti 14 eri voimamiesennätystä. Ennen menehtymistään britti harjoitteli tavoitteenaan vetää perässään paloautoa, johon on kiinnitetty ambulanssi.

– Me kaikki ajattelimme, että hän on voittamaton. Kun hän lähti tekemään kaikkia yrityksiään, tiesin aina hänen pystyvän niihin, Plantin vaimo Danielle sanoi.

_________________
Evoluutio ei ole väärässä. Minä voin olla.
Karnivorikaavio 1.1: https://drive.google.com/open?id=15CeXL ... XtfspJUPvs
Karppauskaavio 3.0: https://drive.google.com/file/d/1K3RpIa ... sp=sharing


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-03 20:40:45 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-10-25 16:08:52
Viestit: 545
Paikkakunta: In the Pirkinning
En tiedä meneekö yleistyksen puolelle, mutta kyllähän nää muskelimasat monesti vetää muutakin kuin proteiinia lihasten ja/tai voiman kasvattamiseen.
Ei taida pumppu olla siitäkään kauhean kiitollinen.

Paitsi meidän Bulli vetää vaan raejuustoa ja rahkaa :mrgreen:

_________________
Tie pettymykseen on päällystetty hyvillä aikeilla.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-11 13:38:25 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4043
Ella testasi 42 erilaista tapaa kananmunan paistamiseen – yhdellä kikalla ylivoimaisesti paras maku: "Kertakaikkisen täydellistä"
Lainaa:
Testin ensimmäisessä vaiheessa Quittner valitsi 9 erilaista paistorasvaa, joilla paistoi kolme kananmuna kerrallaan tarttumattomalla pannulla. Testatut paistorasvat olivat rypsiöljy, voi, ruskistettu voi, voi-vesi (Martha Stewartin tapaan ensin paisto voissa, lopuksi höyrytys vedessä), kerma, oliiviöljy, voi-oliiviöljy, pekonirasva ja kookosöljy. Munien päälle lusikoitiin rasvaa paiston aikana, paitsi silloin, kun munat paistettiin kermaa tai voi-vettä käyttäen.
---
Parhaat munat valmistuivat siis Quittnerin mukaan tarttumattomalla pannulla pekonirasvassa.

– Pidetäänpä hiljainen hetki pekonirasvalle. Harmittaa sanoa näin terveyttä ja planeettaa ajatellen, mutta pekonirasvassa paistetut kananmunat ovat jotain kertakaikkisen täydellistä. Valkuainen on pehmeää keltuaisen ympärillä, reunoista tulee pitsisiä ja rapsakoita ja maku osuu aivan nappiin.

Terveys kyllä kiittää eikä planeettakaan pahastune

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-11 13:40:07 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 41772
Paikkakunta: AlwaysComingHome
^^ Niinpä. Paitsi että pekonirasva yhdistetynä voihin tekee munista kyllä vieläkin herkullisempia.
Ja ainakin aposuhteet näyttävät kiittävän tästä o/

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-11 13:51:40 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2018-08-24 21:30:31
Viestit: 629
Eläinrasva teollisuus on voimissaan, eikä lihatiskillä, njaa leikkaamossakaan hyvää hyvyyttä rasvoja pois leikata, jos ne ilmaisia olisivat niin tungettaisiin joka paikkaan.

"erikseen tilaamalla" --- "kysyntä on liian kovaa", "ups", "tuota ei ollut tarkoitus kertoa"...

_________________
Centimo 80 Aviation


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-11 14:37:44 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 68538
Pinnoitettu pannu ei lisänne terveyttä, eikä planeettakaan pelastu.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-29 22:49:55 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
On monta syytä ja tapaa syödä munia:

https://twitter.com/FitzgeraldSTA/statu ... 02240?s=20

Lainaa:
1. Warm runny yolk
2. Choline
3. Bioavailable protein
4. Boiled egg snackables
5. Cheap
6. Pairs with beef
7. Flipping in a pan is fun
8. Potassium
9. Vit. D
10. B6
11. Trigger folk with B12 deficient diets
12. Eggs Benedict
13. Cholesterol
14. Folate
15. Selenium

16. I like my eyes (Lutein)
17. Deviled eggs
18. Meringue
19. Cottage cheese pancakes
20. Dip for toast
21. Gainz
22. Easier to keep a few chickens than cows
23. Revenge on dinosaurs
24. Available everywhere
25. @jerryteixeira 's 1000 egg puns
26. Big Egg gonna pay me big $

27. Fried with hot sauce
28. Keto friendly
29. Carnivore friendly
30. Bro diet friendly
31. Cake diet friendly
32. Paleo friendly
33. Vegan...nope whoops.
34. Omelettes
35. Bacon and eggs, classic pairing
36. Carbonnara
37. Liquid diet friendly
38. Mexican eggs
39. Scrambled eggs

40. Custard
41. Rice Pudding
42. Creme Brulee
43. Swiss creme butter meringue
44. Poached eggs on toast
45. Bird's Nest in a basket
46. Egg salad sandwhich
47. Visually appeal
48. One handed egg cracking skills
49. 100/wk no prob
50. Almost as filling as pizza, right @DoctorTro?


_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-12-31 12:37:50 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Syy numero 2 on ihan hyvä syy:

viewtopic.php?p=2305682#p2305682

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-01-05 18:10:32 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Munia voi syödä myös näön vuoksi:


https://twitter.com/DietHeartNews/statu ... 50019?s=20

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-01-28 17:48:32 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Uusi PURE-tutkimus: Kananmunien kulutus ei korreloi merkitsevästi veren rasva-arvojen, eikä kuolleisuuden, eikä isojen sydäntapahtumien kanssa.


Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries.

Lainaa:
CONCLUSIONS:
In 3 large international prospective studies including ∼177,000 individuals, 12,701 deaths, and 13,658 CVD events from 50 countries in 6 continents, we did not find significant associations between egg intake and blood lipids, mortality, or major CVD events.

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-01-28 19:36:19 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 20046
Science Daily: An egg a day not tied to risk of heart disease

Tutkimuksessa EI löydetty mitään viitteitä siitä, että useampi muna päivässä olisi jotenkin vaarallista.

Jankkaaminen yhdestä munasta per päivä perustuu vain siihen, että tutkituista munansyöjistä suurin osa söi keskimäärin suunnilleen sen verran.

_________________
You butter believe it!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2020-01-28 19:40:45 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 41772
Paikkakunta: AlwaysComingHome
... mutta itse asiassa siihen "yhden munan ryhmään" tuossa kuuluivat kaikki yli seitsemän munaa viikossa nauttivat : )

Hyvä löytö komiteanmieheltä, kiitos tästä o/

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 532 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 123 24 25 26 27 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Bing [Bot] ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)