karppaus.info
http://karppaus.info/forum/

Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=36&t=63054
Sivu 23/28

Julkaisija:  Toisinsyöjä [ 2019-02-01 10:46:03 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Jaa, kärpäsenä katossa porukassa, jonka kaikkien jäsenten keskushermosto kärsii pitkäaikaisesta eläinrasvan puutteesta ja terminaalivaiheen poliittisesta korrektiudesta... voisi ehkä olla viihdyttävää, mutta todennäköisesti ei.

Julkaisija:  mattila [ 2019-02-01 10:47:56 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

En usko, että olisi viihdyttävää. Olisi vain hyvä päästä näkemään tuota touhua livenä. Haluaisin ymmärtää, ovatko nämä ihmiset oikeasti näin sekaisin, vai vain kyynisiä valehtelijoita. Lopputuloksen kannalta ei tietenkään paljoa eroa, mutta helpottaisi keskustelua näiden ihmisten kanssa, jos saisi diagnoosin kohdilleen.

Julkaisija:  Toisinsyöjä [ 2019-02-01 11:30:29 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Eläinrasvan puutteen ensimmäiset vaikutukset ovat nimenomaan keskushermostovaikutuksia: Masennus, ahdistus jne.
Ennen pitkää luulisi vaikuttavan ihan noin kognitiivisiin kykyihin ylipäätään.

Kohtasin itse viime syksynä yhden, jonka mielestä eläimiä ei saa syödä, mutta joka tunnusti olleensa päästämässä 1990-luvulla kettuja ja minkkejä tarhoilta vapaaksi tuhoamaan kotoperäistä luonnonvaraista eläimistöä. Ja oli siitä ylpeä.

Kyllä, nämä ihmiset ovat oikeasti näin sekaisin.

Julkaisija:  Kasari [ 2019-03-02 18:00:44 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Kävinpä koirani kanssa eläinlääkärissä, joka kyseli koiran syömisiä. Kerroin sen saavan mm. aamuisin voissa paistetun kananmunan samalla kun itsellenikin paistelen. Lääkärin mielestä munaa ei saa joka päivä antaa, sillä se estää biotiinin imeytymisen. Ihmettelin, koska luulin sen koskevan vain raakaa munaa.
Kotona sitten googlailin asiaa
Lainaa:
Avidiini

Kananmunan valkuainen sisältää avidiini -nimistä proteiinia. Munansyöttäjille sen ongelma on siinä, että avidiini sitoo itseensä biotiinia. Tämä sidos on erittäin luja, eikä sitä kyetä ruoansulatusjärjestelmässä rikkomaan. Avidiini ei siis tuhoa biotiinia, kuten usein kuulee väitettävän. Se ainoastaan estää biotiinin imeytymisen. Ohutsuolen epiteelisoluissa on erityisiä soluja, joiden tehtävä on “kaapata” biotiini ja imeyttää se elimistöön. Avidiinimolekyyli on kuitenkin niin iso, että se ei pysty kiinnittymään näihin soluihin. Ja vaikka pystyisikin, niin siitä ei olisi apua, sillä avidiinin ja biotiinin sidosta ei saada rikki, eikä suolisto päästä vierasta proteiinia läpi elimistöön.

Teoriassa siis valkuaisen avidiini aiheuttaa biotiinin puutetta. Mutta ainoastaan teoriassa.

Avidiini ei kykene “koskemaan” elimistön biotiinivarastoihin. Se ei myöskään kykene vaikuttamaan ennen munaa, ja munan jälkeen syötyyn biotiiniin. Lisäksi kaikki keltuaisen biotiini ei koskaan ole tekemisissä valkuaisen avidiinin kanssa – avidiini ei ole mikään aktiivinen metsästäjä, joka jahtaa biotiinia suolistossa. Liitoksen syntymistä varten tarvitaan molekyylien kosketus. Ja avidiini pystyy sitomaan itseensä enintään neljä moolia biotiinia, tämä ei siis tarkoita, että se sitoisi nimenomaan neljä – se voi myös sitoa vain yhden, tai ei yhtään.

Vaikka pitkään on opetettu, että avidiinista selviää kypsentämällä munan, tai vain hyydyttämällä valkuaisen, niin se ei pidä paikkaansa. Munaa on kypsennettävä sadassa asteessa vähintään 10 minuuttia, eikä siinäkään vaiheessa ole tuhottu kaikkea avidiinia. Sen sijaan avidiini ei kestä happamuutta, joten vatsalaukku sulattaa sen kuten kaiken muunkin proteiinin.

https://www.katiska.info/ruokinta/raaka ... kananmuna/

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-12 15:20:58 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Nyt on sitten todettu, että 12 munaa viikossa on OK:

https://www.sciencedirect.com/science/a ... DygYhnUvlk

Julkaisija:  mattila [ 2019-03-13 09:10:53 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Seuraavaksi 24 ja sitten ehkä 48 (eli lähes 7 munaa päivässä)?

Julkaisija:  els [ 2019-03-13 10:43:55 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Katsotaan nyt ensin, koska joku suomalainen media huomaa tämän turvallisen annoksen kohotuksen edes kahteen munaan.
Haluaako joku lyödä vetoa montako viikkoa (tai vuotta) siihen kuluu? 8)

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-15 22:51:19 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Tekniikan Maailma: Huonoja uutisia munakokkelin ystäville – Kananmunat ovat uuden tutkimuksen mukaan jälleen epäterveellisiä

Suhteellisen riskin muutos tässä kyselylomaketutkimuksessa on niin pieni, että se ei viittaa kausaliteettiin. Sitäpaitsi tämänkin epidemiologisen vedätyksen data on kelvotonta tieteellisten johtopäätösten tekemiseen, sillä harva ihminen on vuodesta toiseen syönyt koko ajan juuri sillä tavoin kuin kertoi kyselylomakkeessa 17 vuotta sitten.

Näyttöarvoltaan kelvoton tutkimus, mutta sillä saatiin taas halutut otsikot ainakin amerikkalaiseen valtamediaan ja jopa Tekniikan Maailmaan, jonka olisi parempi keskittyä tekniikan asioihin. Toivottavasti ymmärtävät edes niistä jotain.

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-16 00:03:21 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Bret Scher Diet Doctor-blogissa: Eggs are bad – then good – then bad again? What gives?

Lainaa:
In the end, the JAMA study represents all that is wrong with nutritional research. Incomplete data, weak associative findings, lack of control for “healthy user bias,” confounding variables, and an over-reactive media culture that promotes such data as medically important.

Julkaisija:  JR62 [ 2019-03-17 15:52:51 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Tekniikan Maailma oli joskus hyvä lehti :( Kyllä on alas menty, kun kritiikittömästi jaetaan huuhaaotsikoita maailmalta. Kohta ei löydy aviisia, joka ei olisi VT:n pelottelulinjalla. Ovatko omistajat ujuttaneet omat miehet näihin, ihan kuin Rokkefeller aikanaan tukeaan vastaan pisti oman miehensä yliopistojen hallituksiin? Se oli viisas veto häneltä, huonompi homma vapaalle tieteelle.

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-18 09:24:27 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Ken Berry ruotii tämän uusimman kananmunatappaa-tutkimuksen:

https://www.youtube.com/watch?v=I_ccNIP ... e=youtu.be

Lainaa:
Eggs are good for you. No wait, eggs are bad for you! Well actually, eggs are good for you. Wait Wait!?? Are you as tired of this as I am? Eggs have been around for the entire existance of mankind on this planet, and we have eaten as many of them as we could get our hands on. But now, a new study in JAMA tries to raise new worries about eating eggs.

Eggs are almost a complete, super-food for humans. People have lived on eggs alone for years and been healthy the entire time. How then can we understand a new study trying to tell us that eggs might increase the risk of us dying? In this video I will deal with the question, Is Eating Eggs Bad for Your Heart? You might be surprised at my final point at the end of this video.

It is very important that we eat the foods that are good for us and avoid the food-like products that are bad for us. Are you ready? Let's dig in...


Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-18 09:46:17 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Kuten arvata saattoi, uusimman kananmunatappaa-tutkimuksen fulltext paljastaa, että sen tekijöiden taloudellisten sidonnaisuuksien luettelot ovat pitkät kuin nälkävuosi. Mm. aamiaismurojätti Kellogg's löytyy Jenkinsin katalogista.

https://twitter.com/BelindaFettke/statu ... 5627183104

Lainaa:
And the COI of authors of the 'eggs are bad' paper are Jenkins (food and pharma +++), Spence (multiple pharma COI plus owns shares in http://Vascaris.com ) and Davignon (pharma ++). Industry sponsorship, funding and on advisory boards.

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-18 11:34:24 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

William Davis: Eat more eggs

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-19 20:01:51 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Hyvä paranemista edistävä ravinteikas ruokavalio palovammapotilaille: 35 kananmunaa päivässä. Tarpeeksi proteiineja. Eikä lipidiarvot huonone.

Effect of an egg-rich diet on plasma lipids and proteins in severely burned patients.

Lainaa:
Abstract
Eight severely burned young patients were maintained on an oral hyperalimentation regimen of about 7,000 calories--including 314 proteins, 600 g carbohydrates and 336 g fats, containing greater than 8 g cholesterol--based mainly on a daily ingestion of 35 eggs. Serum cholesterol and protein, and plasma lipoprotein levels were measured during period of 30 days on the diet. The mean serum cholesterol level prior to the egg-rich diet was low [108 +/- 42 (SD) mg/dl] and it remained within the normal range during the study. The initial mean serum total protein level of 4.1 +/- 0.5 (SD) rose to 6.5 +/- 0.7 g/dl by the 19th day and stayed high throughout the remainder of the study. Plasma lipoprotein levels, assessed by nephelometry and reported as concentrations of large, medium and small particles, were not increased. It is assumed that the high demand for energy during recovery from burns prevented abnormal rises in plasma lipid levels on fat-rich diet.

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-20 10:30:44 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Palanut Gabor Erdosi tarvitsisi 49 munaa/d:

https://twitter.com/gerdosi/status/1108280425896656897

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-20 15:21:03 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Sami Virtanen Turpaduunari-blogissa: Perätöntä tietoa kananmunien vaarallisuudesta – kuka ottaa vastuun?

Julkaisija:  Yufina [ 2019-03-20 16:20:48 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

^^ Pelottelu on näköjään löytänyt jo MTV:llekin :evil:

Tuore tutkimus varoittaa: Älä syö tätä enempää kananmunia viikossa – salakavala terveysriski!

Julkaisija:  Greda Carpo [ 2019-03-20 16:21:46 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Olen sitä mieltä ettei kananmunia tulisi syödä enenpää kuin jaksaa. Noin jokaiselle muodostuu yksilöllinen sopiva annos. :mrgreen:

Julkaisija:  Yhden miehen komitea [ 2019-03-20 16:45:10 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Vaikuttaa siltä, että toimittajat kuvittelevat epidemilogisten tutkimusten korrelaatioiden olevan osoitus kausaatiosta.


Nutrition Coalition:

https://twitter.com/4dietaryreform/stat ... 4239176704

Lainaa:
ASSOCIATION does not guarantee CAUSATION. This confusion has rocked media once again with an assoc-only study linking eggs to CVD risk. This weak science is unreliable/distracts us from quality science. Don't be fooled! Watch full video to learn more here:


https://www.facebook.com/watch/?v=1173167312844085

Julkaisija:  -nemo- [ 2019-03-20 17:55:10 ]
Viestin otsikko:  Re: Nyt kananmuna onkin taas vaarallinen...

Nyt äkkiä keksimään sopiva teollinen tuote "epäterveellisen" kananmunan sijaan - nyhtömuna :lol:

Sivu 23/28 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/