karppaus.info

Zoe Harcombe listasi tuoreimmat (maaliskuun 2013 jälkeen ilmestyneet) tutkimukset, jotka osoittavat virallisten ravitsemusohjeiden olevan pielessä.

Academic studies questioning current dietary advice

Zoe lupaa pitää luettelon päivitettynä. Uusin ylimpänä.

November 24th 2014: Sean C Lucan and James J DiNicolantonio: “How calorie-focused thinking about obesity and related diseases may mislead and harm public health. An alternative.” Public Health Nutrition. 2014.

November 21st 2014: Brittanie M. Volk, Laura J. Kunces, Daniel J. Freidenreich, et al. “Effects of Step-Wise Increases in Dietary Carbohydrate on Circulating Saturated Fatty Acids and Palmitoleic Acid in Adults with Metabolic Syndrome”. PLoS One 2014.

November 17th 2014: Malhotra A, Maruthappu M, Stephenson T. “Healthy eating: an NHS priority A sure way to improve health outcomes for NHS staff and the public.” Postgrad Med J 2014.

September 2014: Bazzano LA, Hu T, Reynolds K, et al. “Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets A Randomized Trial”. Ann Intern Med 2014; 161(5): 309-18.2

August 2014: Harcombe Z, Baker J. “Plant Sterols lower cholesterol, but increase risk for Coronary Heart Disease.” Online J Biol Sci 2014; 14(3): 167-9.

June 2014: Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A, et al. “Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management. Critical review and evidence base.” Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif) 2014.

April 2014: Schwingshackl L, Hoffmann G. “Dietary fatty acids in the secondary prevention of coronary heart disease: a systematic review, meta-analysis and meta-regression“. BMJ Open 2014; 4(4).

April 2014: Hansen A. “Swedish health advisory body says too much carbohydrate, not fat, leads to obesity“. BMJ 2013; 347.

March 2014: Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, et al. “Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk: A Systematic Review and Meta-analysis“. Ann Intern Med 2014; 160(6): 398-406.

March 2014: Georgina E. Crichton and Ala’a Alkerwi. “Whole-fat dairy food intake is inversely associated with obesity prevalence: findings from the Observation of Cardiovascular Risk Factors in Luxembourg study.” Nutrition Research. (Many thanks to Evonne in comments for this one).

February 2014: Ravnskov U, DiNicolantonio JJ, Harcombe Z, Kummerow FA, Okuyama H, Worm N. “The Questionable Benefits of Exchanging Saturated Fat With Polyunsaturated Fat.” Mayo Clinic proceedings Mayo Clinic 2014. (Viewable here thanks to Dr Michael Eades)

January 2014: DiNicolantonio JJ. “The cardiometabolic consequences of replacing saturated fats with carbohydrates or Ω-6 polyunsaturated fats: Do the dietary guidelines have it wrong?” Open Heart 2014; 1(1).

December 2013: Schwingshackl L, Hoffmann G. “Comparison of effects of long-term low-fat vs high-fat diets on blood lipid levels in overweight or obese patients: a systematic review and meta-analysis”. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 2013; 113(12): 1640-61.

October 2013: Malhotra A. “Saturated fat is not the major issue”. BMJ 2013; 347.

May 2013: Malhotra A. “The dietary advice on added sugar needs emergency surgery“. BMJ 2013; 346.

March 2013: Z. Harcombe, J. Baker, B. Davies. “Food for Thought: Have We Been Giving the Wrong Dietary Advice?” Food and Nutrition Sciences 2013; 4(3): 240-4. (This is the second most popular paper for the journal Food & Nutrition Sciences, confirming the interest in progressive, rather than conventional, thinking.)

And, of course, none of these should have been necessary as Uffe Ravnskov ended the debate in May 2010 in this book - viewable here.

Linkit tutkimuksiin löytyvät siisTÄÄLTÄ

Antti Heikkilä:

Georgina E. Crichton and Ala&rsuo;a Alkerwi. Whole-fat dairy food intake is inversely associated with obesity prevalence: findings from the Observation of Cardiovascular Risk Factors in Luxembourg study
Nutrition Research 2014

Tutkimus kertoo, että maitorasvat laihduttavat, vähentävät sisäelinrasvaa ja myös vähentävät sydänsairauksien riksitekijöitä. Tässä kohtaa voi kysyä, miksi Suomen viranomaiset ruokkivat lapsia rasvattomalla maidolla, margariinilla ja kieltävät voin.

Antti Heikkilä:

Antti Heikkilä:

_________________
Kaikenlaista pohdintaa terveys/sairausriskeistä....

SANIN LUUPPI

Zoë Harcomben et al. meta-analyysi osoittaa, että rasvan saanin rajoittamista suosittavat ravitsemusohjeet ovat alusta pitäen olleet vailla tutkimuspohjaa.

Evidence from randomised controlled trials did not support the introduction of dietary fat guidelines in 1977 and 1983: a systematic review and meta-analysis

Zoë Harcomben et al. meta-analyysista, joka osoittaa, että (tyydyttyneen) rasvan saanin rajoittamista suosittavat ravitsemusohjeet ovat alusta pitäen olleet vailla tutkimuspohjaa, on oma ketjunsa alueella Lehdet, TV & radio: TIME: Ravitsemusohjeet metsässä rasvan osalta.

Tämä tutkimus sai Ann Fernholmin pohtimaan missä muissa kohdin ravitsemusohjeet ovat metsässä:

Monet ravitsemusohjeet yhtä perusteettomia kuin tyydyttynyttä rasvaa koskeva

Ehdotus tulevien virallisesti terveellisten ravitsemussuositusten ravintoympyräksi on vuotanut julkisuuteen Kostdoktorn-foorumilla!

Parempi ehdotus:



Paul Schofield: 7 asiaa, jotka Malcolm McKinlay oppi oltuaan 6 kuukautta LCHF-ruokavaliolla

Malcolm McKinlay: Oltuani 6 kuukautta LCHF-ruokavaliolla olen oppinut 7 asiaa

Norjalaiset ravitsemussuositukset eivät perustu tutkimusnäytölle, todetaan sikäläisessä gradussa.

Erik Edlund: ”Våra kostråd är bra, problemet är att man inte följer dem.”



Kun kansa lihoo, viralliset ravitsemusasiantuntijat sanovat, ettei vika ole heidän suosituksissaan, vaan siinä etteivät ihmiset noudata niitä. Erik Edlund ei osta tätä väitettä vaan osoittaa Nutritional Journalin tietoihin pohjautuen, että amerikkalaiset ovat lihoneet niin kauan kuin AHA ja USDA ovat antaneet ravitsemussuosituksiaan vaikka ovat noudattaneet suosituksia kasvattaen hiilihydraattien ja vähentäen rasvan osuutta ravinnossaan. Ruotsissa kehitys on ollut samanlainen sinä aikana kun SLV on antanut suosituksiaan. Eniten Ruotsissa ovat lihoneet nuoret koulutetut naiset, jotka ovat kaikkein tunnollisimmin noudattaneet SLV:n ohjeita.

Neljän vuosikymmenen aikana rasvan kulutus putosi Amerikassa 45 E%:sta 34 E%:iin ja hiilihydraattien kulutus nousi 39 E%:sta 51 E%:iin. Samanaikaisesti keskipaino ja BMI nousivat dramaattisesti ylipainoisten ja lihavien väestöosuuden pompsahtaessa 45 prosentista 66 prosenttiin.

Nutritional Journal:Statistical review of US macronutrient consumption data,
1965–2011: Americans have been following dietary guidelines,
coincident with the rise in obesity



Suositusten väitetään perustuvan huolelliseen tieteellisten tutkimusten läpikäyntiin. Edlund kirjoittaa, että hätäinenkin vilkaisu kiiltävän pinnan alle paljastaa kuitenkin suositusten takaa joukoittain eriäviä mielipiteitä, henkilökohtaisia ja poliittisia vastakkainasetteluja sekä taloudellisia ja teollisia intressejä. Hän kehottaa lukemaan Nina Teicholzin kirjan The Big Fat Surprise ja jo vuonna 2007 ilmestyneen Per Wikholmin ja Lars-Erik Litsfeldtin vastaavan kuvauksen Ruotsista.

Ehkä noissa virallisissa suosituksissa mättää sekin, että niiden energian määrä, sen lisäksi että ne on hiilaripainotteisia, voikin olla liian iso???

Eli luin jostain energian saantia (ikävä kyllä en muista lähdettä) joskus 50-60 luvuilla, se oli naisilla jotain vähän alle 2000 kcal (oliskohan ollut jotain 1700 kcal) kun nykyisin suositus taitaa olla jossain 2200 -2500 kcal paikkeilla per päivä, siis naisilla, miesten suositus taitaa olla vielä enemmän. Kuitenkin naisten peruskulutus voi olla aika paljonkin alle 2000 kcal, joten jos joka päivä vuosien ajan syö sen parisataakin kcal ylimääräistä (olettaen että liikunnan määrä ei muutu suuntaan jos toiseen) on lihominen melko varmaa..yleensähän ikääkin kun kertyy, aineenvaihdunta ja kulutus hivenen laskee.Lisäks jos vielä tekee kovin liikkumatonta työtä, niin onhan se selvää, että lihomaan alkaa. Noi suosituksethan alun alkaen on siitä ajatuksesta lähteneet, että liikunnan määrä olis aika hyvällä tasolla..No, jos energian tulopuolella koko ajan on ylimääräistä tai se kasvaa, ja juurikin hiilareilla se ylimäärän saaminen on niin todella helppoa. Me varmaan kaikki tiedetään, että ei ole konsti eikä mikään syödä vaikka jäätelöannos jälkkäriksi, vaikka useampana päivänä viikosta, jos hiilarihammasta vähän kolottaa. Ja lopputulos tiedetään. Eli kyllä noissa suosituksissa peruslähtökohta saattoi (vuonna kilpikonna kun ne ekan kerran tehtiin) olla ihan hyväkin, mutta vuosien kuluessa, hiilaripitoisten ruokien määrää on noissa suosituksissa koko ajan lisätty (politiikka ja pisnes vaikuttaa). Eikä missään kohtaa esim. rav.terapeutit sano suoraan, että sitä jäätelöä (tai muuta makeaa) ei vaan saa mättää niin paljoa, joka paikassa toitotetaan, että kyllä pitää olla joustoa ja pitää voida nauttia ja kulttuuriset tavat velvoittaa ottamaan sen kaffepullan iltapäivällä. Ja vaikka laihduttaiskin, on saatava vähän välillä nauttia jotain makeeta nimenomaan. Tuo kahvin juominen onkin sitten ihan oma kulttuurinsa meillä, sen kanssa kun tuntuu olevan ihan pakko syödä jotain, jollei leipää niin pullaa tai keksiä (tai sitä jätskiä). Mutta niinhän se "entinen johtajakin" tekee ja suosittelee muillekin.